好吃的又 - 面又香的栗子燒雞怎麼做美味好吃

好吃的又 面又香的栗子燒雞，這是一道家常菜，做法很簡單的。栗子俗稱作板栗，我們都喜歡用板栗來紅燒各種東西的，比如說紅燒雞啊，紅燒鴨啊等等，多種多樣的。而且這個用來紅燒的味道還是很好吃的啊，一點都沒有浪費食材的，有興趣的朋友，我推薦你們去試試看吧，你們肯定會喜歡的。

主料

輔料

具體步驟

雞去除內臟洗淨，斬成小塊。

姜切片，香蔥切段和末

鍋燒熱，放適量油，煸香薑片和蔥段

倒入雞塊翻炒

加入料酒去腥

加入老抽、生抽、醋、白糖調味

加入熱水與雞塊齊平（雞比較嫩可以少放水），燒開，中小火煮20分鐘

栗子洗淨，用刀在栗子上切一口子

另起鍋，燒開水，關火，倒入栗子燜5分鐘左右

很輕鬆就可以剝去外殼和皮

將栗子倒入雞塊中，加鹽調味，煮開。燒至湯汁收幹即可盛出