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“口味按個人調配，在炸好後可加辣椒粉或其它，個人建議不要加鹽比較鹹。”食材明細主料活小蝦（500g）輔料醬油（2勺）油（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版炸蝦的做法步驟1、活小蝦洗淨，涼幹水，放一勺油拌勻2、預熱炸鍋，放...
“化繁爲簡，快速滿足胃的需求。”食材明細主料雞胸肉（300克）麪粉（80克）輔料炸雞料（適量）水（適量）孜然（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸雞排（簡易版）的做法步驟1、雞胸肉切成大小的適中，5毫米厚的片。按炸雞料的配比醃製。（我用的是...
食材明細主料大蝦（500g）輔料蔥姜料酒（15g）調味料鹽（5g）澱粉（15g）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸大蝦的做法步驟1、準備鮮活海白蝦500g。2、去蝦線，放蔥姜料酒去腥，加少許鹽醃製一下。3、放入澱粉，拌勻。4、起鍋燒油，6成油...
“正宗的炸醬麪，配料講究，可我家少爺只喜歡黃瓜做配菜的，正好，我也省事了，是吧。(^｡^)”食材明細主料豆瓣醬（適量）麪條（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）番茄（適量）花生油（適量）雞精（適量）清水（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易...
食材明細主料洋蔥（1個）輔料雞蛋（2個）麪粉（適量）孜然粉（少許）鹽（少許）辣椒粉（少許）油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版炸洋蔥圈的做法步驟1、將洋蔥切成圈，不要切太寬就行2、將雞蛋打入碗中，加入少許鹽、孜然粉、辣椒粉，再...
“今天有朋友帶着她家小寶貝來做客，薯條是小朋友的最愛，我就炸個薯條來招呼他！！不知道咋回事，這次買的土豆竟然一個是黃肉的、一個是白肉的..........”食材明細主料土豆（2只）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（...
食材明細主料對蝦（500g）鹽（適量）料酒（適量）麪粉（適量）輔料麪包糠（適量）黑胡椒（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）空氣炸鍋版炸蝦的做法步驟1、對蝦一斤，去掉蝦頭，剝去蝦殼，保留尾部，用小刀從蝦腹部輕輕劃開，展開後用刀輕...
食材明細主料掛麪（一小把）輔料青瓜（少許）蒜泥（適量）甜麪醬（2勺）黃豆醬（1勺）瘦肉（適量）油（適量）鹽（適量）十三香（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“麪條”簡易版炸醬麪的做法步驟1、鍋裏燒開水，把掛麪放入煮熟撈出過冷水後，把麪條瀝...
“炸雞配啤酒，其實我覺得可樂更搭！”食材明細主料雞腿（1個（帶拐的））輔料鹽（5ml）白胡椒粉（5ml）玉米澱粉（30ml）生抽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸雞的做法步驟1、雞腿洗淨去骨備用（看圖拿小刀輕鬆剔骨）。2、雞腿肉切塊，加入...
“超級愛吃！自己做了！喜歡的可以試試哦！”食材明細主料鮮豆腐（1塊）輔料香菜（適量）調料臭豆腐乳（1塊）孜然粉（2勺子）辣椒粉（1勺）醬油（適量）蒜（幾個）醋（適量）蠔油（適量）雞精（適量）水（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版油炸臭豆腐的做法...
食材明細主料活蝦（10只）油條（2小根）菠蘿（適量）沙拉醬（適量）輔料黑芝麻（少許）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版油條蝦的做法步驟1、活蝦去線去殼,用水氽熟2、油條切段,最好放油煎一下,脆一點,菠蘿切成大顆粒3、蝦和油條,...
“很開心得到海爾智能烤箱ODT25-AU1的試用，做個烤蝦，味道就是不一樣，好吃至極！”食材明細主料大蝦（1斤）輔料鹽（3勺）胡椒粉（2小勺）醬油（適量）料酒（適量）生薑末（一小把）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易烤蝦的做法步驟1、去掉蝦線...
“沒有放醬油，重申，沒有放醬油。”食材明細主料蝦（800g）輔料蔥段（半根大蔥量）薑片（5大片）蒜碎（半頭大蒜量）調料黑胡椒（3勺）鹽（3勺）料酒（視情況而定）冰糖（一小把）原味（口味）未知（難度）油燜蝦的做法步驟1、冰糖跟黑胡椒，大家大業的，別那麼小氣。...
“本次炸的雞米花步驟處未用刀背把經絡敲斷，親們可以先敲打雞肉再切粒哦。新鮮剛炸好的雞米花味道會好很多，放過冰箱再微波爐加熱的雞米花表面會軟掉，建議一次性吃完。”食材明細主料雞胸肉（適量）玉米粉（適量）雞蛋（適量）白胡椒...
“閨女不愛吃青菜，於是想着把青菜做到麪食裏。果然換個方式就都吃了。做的過程忘了拍照了，下次做再補上吧。非常簡單的一款食譜。”食材明細主料青菜（適量）雞蛋（1個）麪粉（100g）牛奶（100ml）輔料發酵粉（3g）原味（口味）簡單（難度）簡易版蒸...
“冬天來了堂弟說想吃甜酒湯圓，料理君心想這不簡單嘛，首先要有甜酒，作爲一個吃貨，這種簡單的東西當然不會選擇超市購入，畢竟超市的東西太多添加劑，於是乎，只能愉快的擼起袖子幹起來！”食材明細主料大米（適量）輔料涼白開（適量）甜酒...
“很多人喜歡吃油條，又覺得外面的油不好，其實自己在家做也是很簡單噠。前一天晚上把食材準備好，第二天早上製作非常方便快捷。”食材明細主料中筋麪粉（300g）酵母（4g）小蘇打（2g）鹽（7g）油（20ml）雞蛋（1個）輔料牛奶（150ml）原味（口味）炸（工藝）三...
“聽這菜譜名，以爲油炸大蝦，雖然美味，卻不是很健康。其實，我這款炸大蝦是非常健康的。之所以健康，是因爲沒有真的用油炸，而是用空氣炸鍋炸。炸之前，只是在大蝦身上塗了少許油。空氣炸鍋出品的炸大蝦，蝦殼酥脆，蝦肉鮮嫩，非常的好...
“今天還是用現成的麻辣小龍蝦調料，來做小龍蝦。其實小龍蝦最麻煩的就是清洗，全部弄好後，做起來就非常的快了。我這次買了5斤小龍蝦，清洗就花了1個多小時ε=(′ο｀*)))唉，不過吃起來比飯店的爽多了，放開了造就對了。”食材明...
“我喜歡吃椒鹽蝦，可是傳統做法需要過油炸，我不喜歡。現在有空氣炸鍋，加一點油，一點鹽，一點五香粉一點辣椒粉，輕輕鬆鬆就能做出一盤椒鹽蝦來。太省事了，而且香酥美味，淡淡的鹹味、五香味和辣味，將蝦自身的鮮甜味襯托出來，好吃極...
食材明細主料豬裏脊肉（300克）雞蛋（2個）麪包糠（100克）輔料蔥（2根）鹽（5克）料酒（10克）味精（2克）白胡椒粉（適量）番茄醬（少許）澱粉（100克）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡易炸豬排的做法步驟1、肉要全瘦的豬裏脊。2、裏脊肉切厚片、兩面用...
“也許是蘇北人，小時候吃慣了，鍾愛於麪食換了一個地方依舊喜歡東北版炸醬麪～嘻嘻不想做太複雜的午飯，麪條是最好的選擇哦！”食材明細主料鮮麪條（適量）雞蛋（適量）輔料黃豆醬（適量）蔥（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
“以往買回家的鮮蝦，都是白灼，再配上姜醋汁蘸着吃。這次用空氣炸鍋炸着吃，那味道也是不錯的哦，有喜歡的可以試試哦。”食材明細主料鮮蝦（10只）輔料鹽（2克）料酒（20克）胡椒粉（2克）孜然粉（2克）姜（5克）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸...
“中午突然發現冰箱裏還有幾個雞腿，不知道做點啥，就燉了個湯，應該也能稱爲雞湯吧哈哈哈哈哈哈”食材明細主料雞腿（4個）香菇（適量）枸杞（適量）輔料蔥（一根）姜（兩片）八角（一顆）料酒（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）簡易版雞...
“炸雞的種類很多，臺式的，日式的，韓式的，西式。做法雖有所不同，但都區別不大。今天我做一款做法非常簡單的炸雞。”食材明細主料雞腿肉（1個）燒烤料（一包）輔料姜粉（適量）蒜粉（適量）鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）啤酒（少許）太白粉（少許）麪粉（2...
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