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食材明細主料茭白(135克)鹹肉(75克)蒿菜(220克)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蒿菜炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、鹹肉(已切片)、蒿菜(已清洗)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料茭白(3根)豬肉(100g)輔料油(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、茭白切片,肉切絲。2、茭白放到開水裏焯一下去碳酸。3、鍋中加油,放入翻炒。4、放入薑絲翻炒...
“油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有“風尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是一種低熱量、高營養的蔬菜。...
食材明細主料茭白(2株)圓蛤(465克)鹹菜(130克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜圓蛤炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、圓蛤(已清洗焯開)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將焯開的圓蛤取出蛤肉,待用。3、將...
食材明細主料茭白(2株)魷魚(1個)香蔥(135克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)鹹菜魷魚炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清水)、魷魚(已洗淨)、鹹菜(已清洗切碎)、薑片。2、將茭白放在...
食材明細主料大米(300克)鹹肉(115克)毛豆(300克)茭白(2株)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)鹹肉毛豆茭白飯的做法步驟1、食材:大米、鹹肉(已清洗切成粒)、毛豆、茭白。2、將鹹肉放入大碗裏用清水浸泡1個小時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹肉蒿菜炒茭白主要是由蒿菜和茭白翻炒而成。茭白,是一種常見的水生蔬菜,具有解酒的功效。而蒿菜兼有蒿之清氣和菊之甘香,同時,安心氣,養脾胃,消痰,利腸胃。...
食材明細主料毛豆(200克)鹹肉(135克)茭白(2株)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鹹肉毛豆蒸茭白的做法步驟1、食材:毛豆、鹹肉(已清洗)、茭白。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鹹肉放在案板上切開。4、將茭白剝殼清洗清洗撈出。5...
食材明細主料茭白(2根)茼蒿(305克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白炒茼蒿的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、茼蒿(已清洗切開)。2、將茭白放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一...
“春天是南京人享受野菜的最佳時節,如菊花葉、蘆蒿、馬蘭頭等等,俗話說:南京一大怪,不愛葷菜愛野菜;可見咱南京人是多麼喜歡吃野菜吧。其中蘆蒿是咱南京的最具特色的野菜之一,在春季前後上市;分野生和大棚種殖兩種;野生蘆蒿爲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的鹹肉蒿菜炒茭白,讓你的舌尖開啓一段關於美食的旅行!鹹肉鹹而不膩,口感極佳。茭白嫩滑香脆,勾起你的食慾。蒿菜青翠欲滴,讓你大飽眼福。當這三種菜混...
食材明細主料毛豆(200克)茭白(135克)鹹五花肉(80克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉茭白炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、茭白、鹹五花肉(已切開)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放...
鹹甜的。正宗的辣白菜製作出來的味道是鹹中帶甜,鮮中帶辣的。在製作辣白菜的時候,喜歡吃甜一些的,就可以在辣醬裏面多加入一些蘋果梨子這樣的水果,同時也可以多放一些白砂糖。製作辣白菜用到的白菜是需要提前用鹽醃製一下...
食材明細主料茭白(2株)肉末(115克)芽菜(40克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芽菜肉末炒茭白的做法步驟1、食材:茭白。2、肉末。3、碎米芽菜。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、燒...
食材明細主料毛豆(330克)鹹菜(130克)茭白(2株)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鹹菜茭白炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、鹹菜(已清洗)、茭白。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。4、放在...
食材明細主料鹹菜(125克)茭白(1株)蛋白肉(40克)調料味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜茭白絲蛋白肉的做法步驟1、食材:鹹菜(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)、蛋白肉。2、將蛋白肉用清水泡軟。3、將茭白放在案板上切成粗...
食材明細主料茭白(兩根)肉末(適量)韭菜(適量)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末韭菜炒茭白的做法步驟1、材料:茭白2、肉末、韭菜(已清洗剪成段)3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切...
“無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成爲了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不...
“哈哈我又回來了這次我帶了茭白四季豆炒鹹肉”食材明細主料四季豆(適量)茭白(適量)鹹肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆茭白鹹肉的做法步驟1、鍋裏放油,放四季豆和鹹肉絲煸炒。2、放茭白絲...
食材明細主料熟豬肉(70克)茭白(140克)酸菜(115克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜炒茭白的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切片)、茭白(已剝殼清洗切片)、酸菜(已切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒...
食材明細主料肉骨(350克)鹹菜(165克)茭白(4株)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鹹菜茭白煮肉骨的做法步驟1、食材:肉骨(已清洗焯水)、鹹菜(已清洗)、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上...
食材明細主料茭白(適量)五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、準備好材料(忘了雞蛋)2、五花肉煸出油,放入切碎的蒜末炒出香味3、把準備好的茭白洗淨切片放入煸好的...
“清淡,健康,最重要的是做法太簡單。”食材明細主料茭白(2根)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)2、將茭白放在案板...
食材明細主料茭白(2株)千張(3張)鹹菜(165克)肉絲(90克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉絲鹹菜茭白餡千張包的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、千張、鹹菜(已清洗切碎)、肉絲。2、將茭白放在案板...
“營養價值茭白含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易爲人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體所吸收。1、利尿...
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