肉末韭菜炒茭白的做法 - 肉末韭菜炒茭白怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末韭菜炒茭白的做法步驟

• 1、材料：茭白

• 2、肉末、韭菜（已清洗剪成段）

• 3、將茭白剝殼清洗一下。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、隨後，將切成片的茭白下入沸水中焯開，撈出。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加點料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、接着，合入焯好的茭白翻炒一下。

• 9、然後，合入剪成段的韭菜。

• 10、加少許生抽。

• 11、加少許鹽。

• 12、加少許雞精。

• 13、調味翻炒翻炒，即成。

• 14、出鍋、裝盤。