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“雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與...
“海膽膏顆粒分明，顏色橙黃似小黃米！鮮美無比。海膽膏無骨無筋，入口即化！蒸蛋，營養又好吃。”食材明細主料野生海膽膏（200g）雞蛋（3個）輔料鹽巴（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野生海膽膏蒸蛋的做法步驟1、海膽膏用水衝一...
“山藥，又名淮山，有着補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的功效。將新鮮淮山打磨混入蛋漿，是日本很家常的的一種吃法，可蒸可煎。今天結合中華料理中蒸水蛋的祕訣，向大家推薦一道養生菜，鮮山藥蒸水蛋。”食材明細主料新鮮山藥（80克）雞蛋...
要想養生，人們常想到吃素菜。比較健康的烹調方法，蒸可以說是最好的。蒸素菜既可以保留食材本來的味道又可以儘量減少營養的流失。下面小編爲大家介紹三種蒸素菜的做法，希望大家看完之後有興趣回家嘗試做一下，這些是好吃又...
“黑米糕其實是一個不太好做的食物，母親節以前就想着要做這道點心作爲母親節的禮物了，結果連續做了兩次都沒有做出想要的那種綿糯的口感。黑米是個好東西，米湯色黑如墨，喝到口裏有一股淡淡的藥味，特別爽口合胃。頭暈、目眩...
“三合一功能蒸、煮、火鍋三合一功能六大核心技術極速省電本產品採用獨特的吸負水壓，發熱管只提取部分水源，迅速加熱，10秒內出蒸汽，1400W,節能高效，從而達到最快最節能的功效，美味再也無需多等待居家環保獨有的蒸汽發熱原理...
“這是一道最養生營養的八寶蛋了。具有健脾養胃、消滯減肥、益氣安神之功效。常唱八寶粥，可用於防止肥胖症的發生。同時也是日常養生健美之食品。”食材明細主料糯米（1兩）核桃（2個）花生米（10顆）櫻桃（6顆）桂圓乾（2個）輔料雞蛋（4個）...
“在生蠔中含有極爲豐富的營養元素，比如18種氨基酸、肝糖元、b族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等。專家指出，經常吃生蠔可以有效的提高機體免疫力，不但如此在生蠔中還含有一種叫牛黃酸的物質，它能夠很好的降血脂、降血...
“茯苓糕：功效健脾寧心懷山糕：能助消化、補虛勞、益氣力陳皮糕：理氣健脾、燥溼化痰，食慾不振面對不愛吃飯的小朋友，教會媽媽們如何做藥膳糕點，勾起食慾，調理脾胃、提高免疫力。”食材明細主料低筋麪粉（65g）超微茯苓粉（8g）超微粉...
食材明細主料麥菜（適量）雞蛋（1顆）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）健康養生蔬菜蛋湯的做法步驟1、材料如下。2、青菜切絲。3、雞蛋打散。4、先將姜蒜爆香。5、水開後加入青菜絲。6、淋...
“衆所周知，秋葵是一種營養價值很高的保健蔬菜，諸多功效自不必多說，尤其保護胃黏膜，對胃特別好，一般飯店裏涼菜居多，也會辣一些涼一些，個人覺得如果早餐用它來蒸蛋，更好吃，而且養胃效果更好，一早上就吃美味的秋葵蒸蛋，黏糊糊熱乎...
“朋友送了一款鍋，我這幾天用它用的可歡了，今天就用它做了生蠔蒸蛋，再燙了一份時蔬香腸串串，這樣子以後想要吃串了，就可以在家複製了。”食材明細主料雞蛋（2個）香腸（4根）西蘭花（半個）兒菜（半個）魚餅（1個）年糕（50克）豆泡（50克）輔料香菇醬（3...
“今天來個營養蒸蛋吧！不上火又美味！給小孩吃最合適了，每天早餐都很花心思，爲了我家燦寶吃多一口，爲孃的我也拼了！”食材明細主料雞蛋（2個）紅羅卜（10克）秋葵（2條）山藥（10克）綠椒（5克）輔料花生油（1匙）鹽（適量）醬油（1匙）涼開水（適量）清淡（口味）蒸（...
“雞蛋及豬肉均有良好的養血生精、長肌壯體、補益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，對維生素A缺乏症也有很好的治療作用。”食材明細主料雞蛋（適量）豬肉末（適量）輔料大蔥（適量）生薑（適量）鹽（適量）老抽（適量）植物油（適量）生粉（適量）五香（口味...
“口感嫩滑，營養蒸蛋羹，易消化，適合一歲以上兒童。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料海苔碎（1勺）魚肉鬆（1勺）調料輕鹽醬油（1勺）芝麻香油（2滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）兒童營養蒸蛋羹的做法步驟1、準備主要食材：雞蛋兩個，三文魚肉...
“也許用蒸鍋蒸比較美觀，可是微波爐省時呀，3分鐘即可，特別適合午休時間短的上班族。”食材明細主料鵝蛋（1個）生菜（2片）食鹽（小許）蒸魚豉油（小許）清水（同鵝蛋體積）輔料香油（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜蒸鵝蛋的做法步...
“一直害怕在肉餅裏面加點綠色，擔心蒸出黃褐色的惡綠？但是，韭菜水餃向來綠油油，燜煮個15分鐘的SPA，韭菜也許還撐得住？！失敗了…大不了一個人偷偷摸摸吃掉咩嘿~嘿~嘿~果然。應該是鹹蛋白立了大功，幫韭菜封存住青翠又漂亮的綠。...
“廣東人愛吃雞，逢年過節少不了一道菜餚必定有雞，而雞的做法有許多，可煲湯、可快炒、可慢燉，唯獨用蒸的工序，才能最好的保留雞肉的原味。廣東人講究吃雞，因爲雞肉營養滋補，與很多中藥藥材配搭，無論從口感上和營養上都是絕配。...
“米酒能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效；桂圓乾又名益智、龍眼肉，爲龍眼曬乾了的成熟果實。性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，具有益氣補血，安神定...
“黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多爲不飽和脂肪酸，有延年益壽的...
“做法簡單，脆爽可口。”食材明細主料生菜（2顆）輔料蠔油（2勺）生抽（1勺）大蒜（2瓣）油（適量）鹽（適量）白糖（3克）蔥花（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）養生生菜的做法步驟1、準備好食材和配料。2、生抽和糖、蠔油混合。3、把準備好的...
“養生，粗糧。”食材明細主料玉米碴（三勺）雞蛋（兩個）黃瓜（一根）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）養生雞蛋黃瓜絲的做法步驟1、黃瓜打絲，留做備用。2、雞蛋，打在碗裏。3、加上三勺玉米碴，鹽少許。攪拌均勻。4、上鍋，油熱，炒兩分鐘...
食材明細主料紅棗（適量）輔料紅棗（適量）調料水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三蒸三晾養生紅棗的做法步驟1、適量紅棗沖洗乾淨。2、放入開水鍋中蒸半小時。3、這是蒸一次的顏色，取出晾涼。4、二次入鍋蒸二十分鐘。5...
“話說我爲什麼從現在才覺得蛋羹好吃，原來是我以前很害怕蒸雞蛋時的孔洞。這麼多年的營養沒吸取到，如果我可知道怎麼避免啦。用對比法和大家演示一下。”食材明細主料雞蛋（1顆）輔料鹽（少許）醬油（少許）配料蝦（適量）水（適量）原味（口...
“出去散步時,剛下過雨,空氣新鮮,無意中發現地裏的野菜很嫩又新鮮,就忍不住採了兩把,不知咋吃,想起了最原始的吃法,蒸着吃.....”食材明細主料野菜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）大蒜（適量）芝麻醬（適量）生抽（適量）醋（適量）清淡（口味）蒸...
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