養生生菜的做法 - 養生生菜怎麼做
來源:飄香吧 1.61W
“做法簡單,脆爽可口。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
養生生菜的做法步驟
1、準備好食材和配料。
2、生抽和糖、蠔油混合。
3、把準備好的生菜洗乾淨。
4、水煮開後加入一點油和一點點鹽,鹽不能放多。
5、把生菜下鍋燙一下就撈起來,這樣最大程度的可以保持營養不流失。
6、把燙好的生菜裝盤。
7、把蒜放鍋裏爆炒一下。
8、加入調好的醬汁。
9、放入適量的水。
10、煮至濃稠後撒入蔥花。
11、醬汁全部淋到裝盤的生菜即可。
小竅門
生菜下鍋燙時候水裏加點鹽和油顏色比較好看。只要一滾就撈起,不要煮久了哦!蠔油和生抽都有鹹味,就不用加鹽了。油(花生油和玉米油都可以)。