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“一次性揉500克的麪粉，做了兩個吐司，使用不同材質的吐司盒同爐烘焙做了個小實驗。在相同的烘焙條件下，黑金剛吐司盒比金色吐司盒上色更快，吐司顏色更深。平時烘烤吐司一般需要40分鐘，現在同樣的溫度下30分鐘就可以出爐了，...
“這是三個450克吐司的量”食材明細主料中種食材高筋麪粉（500）酵母（7g）牛奶（300g）輔料主麪糰高筋麪粉（220g）雞蛋（2個）奶粉（40g）鹽（7g）黃油（70g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶甜吐司的做法步驟1、高筋麪粉加酵母，加牛奶和成麪糰...
“又一軟超級柔軟拉絲的吐司，據說是跟臺灣的爸爸糖一樣的麪包，我沒吃過爸爸糖的，不知道是啥口感。這方子含糖量超高，一定要用耐高糖的酵母。我用了平常的紅色包裝的燕子酵母，想不到做布里歐修這高糖高油的麪包都沒問題，這次...
食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）鹽（3克）糖（40克）奶粉（15克）酵母（3克）蛋液（25克）黃油（30克）水（120克）輔料椰蓉（50克）黃油（25克）奶粉（15克）糖（30克）蛋液（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉吐司的做法步驟1、除香酥粒外，把所有材料混合揉...
食材明細主料高粉（520克）輔料水（100克）奶（140克）奶粉（20克）白糖（55克）鹽（8克）酵母（6克）雞蛋（2個）黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）甜吐司的做法步驟1、所有的食材除（黃油外）放入麪包機裏開始和麪2、柔好後不需要發酵直接排氣整...
“用直接發酵法做出的原味吐司，只要配方比例合適，仍然可以做和很鬆軟。這次做的吐司是帶蓋的，只要所有材料加在一起能夠在450克左右就可以了，多點少點也不是很苛刻。這裏的配方是兩個的量。”食材明細主料高筋麪粉（500個）雞...
“頭天晚上做個大吐司，第二天早上就有飯了，今天做的吐司披薩加入了雞蛋，不需要花費額外的時間煎蛋，最適合時間比較緊張的早上，營養美味，十五分鐘左右就搞定”食材明細主料奶酪吐司（一片）輔料蕃茄沙司（適量）丘比黃瓜醬（適量）水果玉...
“吐司淡淡的甜，深得我心”食材明細主料桑風吐司粉（650g）水（400g）輔料奶粉（30g）砂糖（40g）蜂蜜（50g）全蛋奶（50g）黃油（40g）鮮酵母（20g）奶香（口味）烘焙（工藝）普通（難度）清甜吐司的做法步驟1、麪糰材料中除黃油外的食材混合，放入廚師機攪拌缸，低速...
“楓糖（maplesugar），是加拿大的一種特色產品。加拿大是“楓葉之國”，全國境內到處都種植着大量的楓樹。其中一種叫做“糖楓”的楓樹，樹幹中含大量澱粉，冬天就轉化爲蔗糖。而當天氣再次變暖時，蔗糖就會變成香甜的樹液。加拿大...
“話說自從家裏買了麪包機，做吐司我就再也沒有用手揉過！雖然出膜的時間都在30-40分鐘左右，可是一個輕鬆一個累人呀！我這次手揉的是250克的麪粉，第2天起牀好象已是半身不遂了！”食材明細主料高粉（250克）砂糖（35克）水（110克）黃油（22...
春節是中華民族的傳統節日，每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因爲這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的吃食了。過年的時候家裏人坐上一...
“很鬆軟的一款甜吐司，只要學會標準的流程，再加上好的方子，麪包機做出好出的麪包那是絕對沒有問題的，好吃又方便，適合烘焙新手製作。”食材明細主料高筋麪粉（250克）雞蛋（40克）輔料水（95克）糖（50克）酵母（2.5克）黃油（20克）奶粉（10克）鹽（2克）...
“添加了甜玉米的吐司麪包，吃起來有甜甜的玉米粒，非常的美味。”食材明細主料高筋麪粉（250g）奶粉（15g）白糖（40g）牛奶（100g）雞蛋（40g）鹽（3.5g）乾酵母（3g）黃油（25g）甜玉米碎（適量）輔料蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）甜玉米吐司的...
壽司起源於日本，是日本傳統的美食。既可以作爲主食也可以作爲小食。由於配料極多，可以是生的也可以是熟的，給了製作壽司的人們無限的想象。而且壽司以超低的熱量，獨特的生食方式，漂亮的外形也得到了大家的喜愛。那麼今天小...
“山形吐司的標識是什麼？從它的外表來看：它就是瘋長瘋長！從它的內部組織來說，它就是非常的柔軟拉絲。我今日做的這一款吐司內外就是一個非常棒的狀態。”食材明細主料高筋麪粉（250克）雀巢奶粉（20克）白砂糖（30克）酵母（4克）水（140克）...
食材明細主料吐司（兩片）北極蝦（12個）番茄醬（20克）雞蛋（1個）輔料食鹽（0.1克）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）甜蝦吐司卷的做法步驟1、吐司切邊，用擀麪杖擀薄。2、把一頭重點擀薄一下，放番茄醬，也可以是芝士或着沙拉醬啥的，看你喜歡...
“爸爸給我買了兩瓶果醬，這個吐司就是專門用來配果醬的，原味吐司的簡樸醇厚和草莓醬的新鮮融合在一起，簡直是絕配哦！”食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（100g）雞蛋（50g）輔料酵母（3g）鹽（2g）黃油（25g）調料白砂糖（25g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（...
首先準備好壽司所需的材料，米飯，壽司竹卷和一些添加的食料如海苔，玉米粒，黃瓜，肉片，炸蝦等等，將米飯均勻的攤在放有海苔的壽司竹捲上，然後加入所需的食料，最後輕輕將主卷卷起來，然後將壽司切成大小合適的一段段狀，這樣壽司就製作...
“黑提甜吐司----連着下了好幾天雨，一點做食物的心情都木有，所以連着好幾天的早餐都在湊合，爲了自己的身體，昨天晚上還是連夜做了提子吐司。湊巧今天一起牀，發現天氣很好，陽光明媚，心情也就好，於是乎把吐司放在窗邊，陽光透過玻...
隨着餐飲行業不斷的變化，甜品一樣也在發生着變化，出現的種類越來越多，基本能夠滿足消費者不同的需求。而甜品店現在不僅僅是一個吃小吃和甜品的地方，而是一個放鬆心情的地方，其中藝十就是一個專門做甜品的品牌，它家的生意非...
食材明細主料麪包片（2片）黃油（20g）紅棗花生醬（1勺）輔料堅果拌飯料（適量）白糖（少許）烤麪包紙（1張）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜吐司脆的做法步驟1、準備材料2、將麪包片切成條妝3、把黃油融化➕紅棗花生醬，攪勻，塗到麪包片...
餐飲提問：壽司店步驟有哪些活動？wzc48回答：免費試吃，先便宜賣，遲些如果顧客們覺得好吃再賣貴些小小1529回答：規定日期某種口味壽司限時不限量吃...
“簡單快手👍顏值高味道好😋一次過滿足味蕾還能滿足打卡的慾望😆”食材明細主料立方吐司（半個）水果（可用自己喜歡的）黃油液（40g）蜂蜜（40g）冰激淋（1條）輔料糖粉（1勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）法式吐司甜品寶盒的做法步驟1...
“那天我和爸爸兩個人在家，不想炒菜，於是用四片面包片當作晚餐，也照樣吃的美味好吃營養。”食材明細主料吐司片（4片）奶酪醬奶油奶酪（40g）白砂糖（7g）蛋黃（5g）蔥花雞蛋雞蛋（1個）小蔥（1個）鹽（1g）油（3g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜鹹...
“吐司片是我家最愛的！大寶貝愛吃吐司做三明治，這次做的蜜豆的，超級好吃。”食材明細主料高粉（520克）輔料純牛奶（240克）雞蛋（2個）白糖（80克）奶粉（66克）酵母（6克）黃油（40克）鹽（6克）葡萄乾（適量）蜜豆（適量）蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數...
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