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“來自陽光的饋贈與大海的祝福,是意大利的經典料理。嘗一口,神思彷佛來到了那布勒斯明媚的海岸線。鍋具By:陸寶陶鍋食譜By:臺灣好吃雜誌”食材明細主料洋蔥(1/2顆)西紅柿(3顆)甜椒(1顆)圓茄(2顆切塊)聖女果(10顆對半切)花菜(1/2顆)花...
食材明細主料海鮮菇(一袋)番茄(2個)輔料蔥(適量)水澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄海鮮菇的做法步驟1、成品圖。2、西紅柿兩個洗乾淨,切小塊備用。3、海鮮菇洗乾淨去掉根部。...
“鮮香開胃,專治各種原因的食慾不振。”食材明細主料米飯(1碗)蝦仁(8個)西紅柿(1個)娃娃菜(3片)佛手瓜(半個)洋蔥(小半個)午餐肉(2片)輔料香蔥(1根)香菜(1棵)調料味達美臻品蠔油(1勺)六月鮮輕鹽醬油(1勺)味達美臻品料酒(1勺)味好美生薑粉(1勺)味...
食材明細主料米(一碗)青口貝(6個)蛤蜊(10個)蝦(10個)目魚條(50克)輔料西紅柿(2個)培根(50克)洋蔥(半個)配料百葡萄酒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁海鮮燴飯的做法步驟1、洋蔥切丁,培根切丁;蛤蜊,...
“炎熱的夏日人特別懶惰沒什麼胃口,不想喝濃湯不想炒菜,簡單的番茄海鮮湯,十分鐘搞定!簡單又美味~~~”食材明細主料蝦(50g)花蛤(50g)草菇(50g)金針菇(30g)輔料生菜(30g)番茄(兩隻)配料亨氏番茄醬(適量)鹽(少許)油(少許)芹菜(少許)酸甜(口味)煮(工...
“加入朝天椒的螺旋意麪,操作方便簡單,味道酸辣可口,營養豐富~~”食材明細主料螺旋意麪(150g)洋蔥(1個)蘑菇(5朵)番茄(適量)蒜頭(2瓣)扇貝(15個)朝天椒(1個)輔料黃油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粒(適量)檸檬汁(適量)酸辣...
“我是一個寶媽,有一個2歲非常可愛的女兒,爲了提高生活品質,爲了讓女兒將來愛上媽媽的料理,我開始發揮自己的特長和喜好,學習製作各種美食、拍攝美食、發佈食譜,除了自己學習以外也希望能幫到和我一樣的寶媽”食材明細主料...
食材明細主料西紅柿(6)蝦仁(200克)輔料美式雜菜(100克)奶酪絲(150克)配料鹽(適量)白葡萄酒(適量)奶香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮番茄盅的做法步驟1、將水燒開,放入鹽和葡萄酒,放入蝦仁和雜菜。撈出。2、將西紅柿中間挖空,去籽...
食材明細主料鮮蝦(5只)青口(3只)帶子(3只)三色椒(各1/4個)洋蔥(1/2)輔料番茄(1個)蘆筍(50g)黃瓜(100g)配料鹽(適量)糖(適量)黑胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海鮮蘆筍番茄杯的做法步驟1、【海鮮串燒伴蘆筍番茄杯】需要的所有...
食材明細主料番茄(255克)海鮮菇(130克)輔料番茄沙司(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇炒番茄的做法步驟1、食材:番茄(已清洗切開)、海鮮菇(已去根清洗切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入海鮮菇翻炒翻炒。3、...
“番茄我們這裏俗稱西紅柿。西紅柿既可以生食,也可以入菜入湯。用西紅柿與香菇、杏鮑菇燴在一起,味道相當不錯,營養價值也很高。菜品有着美容養顏,排毒、防癌、健腦等多種功效。”食材明細主料番茄(150g)杏鮑菇(250g)香菇(250g...
“秋意漸漸濃了,解除了封海,海鮮也多了。吃蝦,變着花樣吃蝦。番茄燴海蝦,味道真的好!”食材明細主料海蝦(300克)番茄(250克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)先抽(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番...
“初冬,天下着小雨,陰冷陰冷的,實在不想出街,搜出冰箱裏現有的食材煮了一大鍋湯,竟無比鮮美。”食材明細主料花蚌(半斤)海蝦(半斤)番茄(一到兩個)土豆(一個)猴頭菇(半朵)豬肉(二兩)輔料鹽(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
“完美的京城牛閃閃番茄海鮮意麪”食材明細主料意麪(300克)西紅柿(一個)大蝦(若干)洋蔥(30克)彩椒(適量)大蒜(適量)黑橄欖(適量)輔料羅勒葉(適量)百里香(適量)披薩草(適量)黑胡椒(適量)鹽(2克)番茄醬(15克)番茄沙司(10克)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
食材明細主料小番茄(6個)蝦(8只)鮮魷魚(1條)輔料橄欖油(適量)檸檬汁(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮番茄沙拉的做法步驟1、準備好材料。2、鮮魷魚洗淨切花刀。蝦去頭、蝦線。(我把殼也去掉了,也...
“番茄被譽爲維生素倉庫;它富含多種維生素,而且還含糖、脂肪和蛋白質,還有檸檬酸和蘋果酸;中醫說它能健胃消食。我們南方的大紅番茄,不僅汁多還相當酸甜,做湯味道濃郁;北方較多的是大粉紅番茄,味道會淡些,生吃當水果味道清甜。...
“耗時少,口味酸甜,促進食慾。”食材明細主料花蛤(500g)番茄(中等2個)輔料洋蔥(半個)姜(一小塊)蔥(3棵)番茄沙司(3匙)蠔油(1匙)椒鹽(1匙)鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燴花蛤的做法步驟1、花蛤先洗淨外部泥沙。然後放進開...
“酸酸甜甜,軟滑味鮮。”食材明細主料鉸肉(300克)番茄(2個)洋蔥(1/2個)輔料菜籽油(2茶匙)澱粉(2茶匙)料酒(1茶匙)鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)雞精(1/4茶匙)小蔥(1顆)老薑(少許)酸甜(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄燴肉丸的做法...
食材明細主料黑魚(300克左右)番茄(2個)大蒜(4-5瓣)輔料香菜(2顆)配料油(適量)鹽(適量)生抽(10ML)十三香(1克)胡椒粉(1克)料酒(10ML)香油(幾滴)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚的做法步驟1、準備材料。2、魚切掉頭。3、把魚頭...
食材明細主料通心意麪(1包(454g))蝦仁(10來只)墨魚仔(454g)荷蘭豆(適量)輔料蒜(半個)油(適量)番茄(4個)調料番茄醬(適量勺)蠔油(1大匙)糖(1.5大匙)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮番茄醬意麪的做法步驟1、墨魚仔去表皮,洗淨。2、放少...
“鹹甜鮮多汁,湯汁可以留着拌飯吃.”食材明細主料番茄(適量)豆腐(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料番茄醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄燴豆腐的做法步驟1、食材洗淨,豆腐切塊備用,2、番茄洗淨用開水燙一...
“又到了吃花蛤的季節,現在的蛤肉特別肥厚,週末逛市場看着新鮮買了一斤。挑花蛤的時候,和店主大叔聊了起來,無意中聊到“花蛤裏面的泥沙如何去除?”大叔特地教我個妙招,回家一試,果然很有效。四步讓花蛤快速去泥沙的妙招:1、...
“西葫蘆原產北美洲南部,中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分佈。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬...
“最近非常炎熱,所以做了一個番茄酸湯的菜,十分開胃。番茄好多人都說不能和海鮮一起煮,會食物中毒。我都吃了那麼多年了,還不是一樣沒事?其實番茄跟海鮮挺搭的。”食材明細主料鮮蝦(500g)花甲(200g)鱸魚(一條小的)番茄(2個)雞蛋(1個...
“2016年的元旦已經過去十天了,春節離現在也只有1個月的時間了,時間總是走的那麼快,感覺什麼都還沒做,一年又過去了!小時候總在想長大後二十幾歲時的自己是什麼樣子的,原來長大就是這樣,憂愁,傷感!二十幾歲的我,還好,終於有了奮...
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