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食材明細主料肉末(適量)輔料蔥(適量)青椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸包子的做法步驟1、麪粉,酵母水。2、揉麪。3、進入適量水。4、先把蒸鍋的氣燒熱,關火,放進蒸鍋醒20分鐘,一定要關火哦。5、我用了兩種餡,...
“喜歡吃麪食,學做一些讓父母品嚐。”食材明細主料麪粉(1000g)肉餡(500g)輔料大蔥(2顆)粉條(50g)姜(1塊)白菜(1顆)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸包子的做法步驟1、首先將麪粉活勻發酵。2、再將肉餡活好3、包好後蒸20分鐘即可...
“週末閒來無事,很想吃包子。所以決定自己來做做。這次和以往幾次來講,算是比較成功的一次了。出來獻獻醜”食材明細主料豬肉餡(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)酵母粉(適量)配料五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:600輔料油:適量酵母:6茴香:1把肉餡:400花椒粉:適量蔥花:適量鹽:適量生抽:適量姜沫:適量具體步驟1.酵母加入適量溫水化開2.加入麪粉3.拌成絮狀4.和成光...
“1、用三小罐自發粉放入小盆中,先攪拌均勻,然後加入35度左右的溫開水,和成較軟的麪糰。2、再醒一到兩個小時,做成面勁。3、事先做好的包子餡,放入做成麪餅的面勁中間,雙手趕着走包成包子。4、做好的包子靜置20-30分鐘左右...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:適量豆角:適量輔料蔥:適量豆瓣醬:適量醬油:適量鹽:適量香油:適量雞精:適量五香粉:適量油:適量雞蛋:適量麪粉:適量奶粉:適量姜:適量水:適量酵母:適量具體步驟1.豆...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料普通麪粉:飯碗三大碗酵母粉:鹽勺一勺茄子:一個西葫蘆:一個豬肉:150各種五香粉:隨便加輔料具體步驟1.就麪粉發酵粉一個蛋一點奶粉加水和麪。。2.上午十...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料小麥麪粉:1000輔料油:適量薺菜:適量韭菜:適量鹽:適量蝦皮:適量具體步驟1.洗好炒好的薺菜2.準備韭菜3.韭菜洗淨切小段4.薺菜切碎5.把菜放盆裏放醬油花生油...
食材明細主料麪粉(500g)酵母(3g)輔料水(250g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蒸包子的做法步驟1、麪粉里加入白糖,酵母用30度左右溫水化開2、和成不粘手的麪糰,放入溫暖處發酵3、準備自己愛吃的餡料,我用的是木耳,胡蘿蔔,大頭...
鬆鬆軟軟的包子,既可做成豆沙餡等甜口,又可以做成各種蔬菜肉餡的鹹口,既能做主食,又能做甜點,口味豐富,種類繁多,深受大家的喜愛。不常做飯的小夥伴,一般對蒸包子的技巧掌握不是很好。那麼,包子要蒸多久呢?今天,小編就和大家一起...
包子是一種家喻戶曉的中華傳統麪食,受到很多朋友的喜愛。今天小編就來告訴大家包子蒸多久能熟,如何蒸出好吃的包子,以及一些蒸包子的小技巧。一、包子蒸多久能熟包子包好後,我們將包子放在蒸鍋內,25分鐘後,關火,並且開啟鍋蓋...
15分鐘到20分鐘。在家制作的包子主要成分是麪粉,而麪粉是比較容易熟的,一般一層包子8分鐘到10分鐘左右就可以了,兩層則需要加長一些時間。在開始蒸包子之前最好醒發二十分鐘左右的時間,若是全肉餡的包子則需要延長蒸制時...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料牛奶(適量)糖(適量)青菜(適量)香菇(適量)白乾(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸素包子的做法步驟1、原料。2、溫牛奶加酵母和開,加入麪粉中,加糖麪包裏和麪。3、餡料準備。4、鍋中...
談起早餐,人們第一個想到的大概就是包子配豆漿了。包子熱量高,好吃又富含營養,是早餐的最佳選擇。包子是發酵食品,多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的,還有助於消化。很多家庭主婦喜歡自己在家裏做包子吃,下面將告訴大家...
小編是南方姑娘,但是偏愛北方各種麪食,什麼煎餅果子、刀削麪還有肉夾饃,統統都愛,所以當然更少不了包子啦!可不湊巧,剛開始蒸出的包子賣相都不咋地,經過小編不斷的探索,今天一定要給大家總結一下,怎麼蒸包子?怎麼蒸包子1.冬菜包...
很多人對包子都是十分的感興趣,每每看到肉都是兩眼發光,緊緊盯着,想餓狼見到食物一樣。天津的狗不理包子,那是相當的出名。雖然我們做不出那樣的保包子。其實只要做包子的方法正確,還是可以做出美味的包子。下面我給大家講...
17-20分鐘。素餡的包子需要蒸17-18分鐘左右,肉餡的包子需要蒸大約20分鐘。在蒸包子時候,等時間一到,不要着急開啟蒸籠蓋子,還需要燜5分鐘左右纔可以。若蒸的時間過久,包子的外形就容易塌陷,吃起來更是變得很硬。另外,剛剛包...
1、酵母粉的比例一定要準,放少了容易發不起來,放多了容易發黃開裂。一般一斤麪粉要放3-5克酵母粉就夠用了。2、不需要上鍋直接蒸。包子要經過二次發酵,第一次是揉麪團的時候,第二次是包完包子之後要發酵,這樣做出來的包子鬆...
包子是我們再熟悉不過的食品了,尤其是在早餐的時候經常食用,我們除了喜歡包子的餡兒外,尤其喜歡鬆軟的包子,這也就需要蒸的技巧了。蒸包子用什麼蒸是一個需要大家共同探討的問題,下面就跟隨小編一起學習蒸包子的技巧吧,教你...
“豆角肉發麪蒸包子”食材明細主料前肘(一份)麪粉(一份)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)糖(1勺)香油(2勺)花生油(3勺)蠔油(1勺)雞蛋(1個)木耳(10個)蔥(1顆)姜(1塊)龍口粉絲(1塊)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電蒸鍋蒸包子的做法步驟1、麪粉500...
15分鐘左右。蒸飯櫃是一種比較大的蒸箱,功率比較高所以溫度上升的也會比較快,蒸制包子的時間就比較短。無論是任何餡料的包子都只需要十幾分鍾就可以將其完全蒸熟,食用起來口感比較彈蓬鬆。包子的口味有很多,如粉絲包、豆...
30分鐘左右。茄子包子比一般的肉包子要好熟,但還是需要根據包子的大小來調節時間,一般大火蒸30分鐘就可以了,如果是較小的包子蒸15分鐘左右就可以了。注意蒸好之後不要馬上就開啟鍋蓋,可以在燜五分鐘左右,這樣正蒸出的包子...
15-20分鐘。蒸包子時間的長短主要取決於包子的餡料以及火候,如果火候比較大,且包子的餡料爲素餡,則大約十五分鐘即可蒸熟,反之則花費更長的時間。剛包好的包子要醒發一段時間,這樣做出來的才更加蓬鬆,軟糯。並且包子的麪皮...
食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉(適量)韭菜(適量)酵母粉(適量)雞蛋(適量)酵母(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)蒸大包子的做法步驟1、麪粉一斤半,酵母粉5克用溫水化開揉成麪糰,發酵2小時左右。2、發酵好後揉麪十分鐘。3、和好的餡子。4...
包子,是人們在平時的生活中,常食用到的早餐美食,不同地區的包子做法都是不一樣的。要說哪個地區的包子最好吃,小編認爲還是廣東地區的最好,廣東地區的早茶點最多,所以對包子也是有研究的。會做包子不一定會蒸包子,怎樣蒸包子...
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