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“越來越喜歡手工的餃子,連擀皮到下鍋也沒花多少時間,關鍵味道是超市冷凍水餃無法比擬的。”食材明細主料夾心肉(500克)韭菜(250克)蝦米(30克)麪粉(適量)輔料鹽(少許)生薑(1塊)胡椒粉(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)白糖(1勺)蔥(少許)食用油...
“今天冬至,餃子刷屏了。餃子營養好吃,由其是雞蛋鮮蝦韭菜餃子,特別好吃。😄”食材明細主料雞蛋(5個)鮮蝦(8個)韭菜(300克)胡蘿蔔(1根)杏鮑菇(1個)木耳(100克)雪花粉(1000克)輔料油(適量)香油(適量)蠔油(2勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)...
“在中國北方,餃子是人們很喜歡的一種麪食。俗話說,“好吃不過餃子”,“上車餃子,下車面”,在很多重要的節氣,春節、冬至、除夕、正月初五、立秋、立冬,冬至,人們都會吃餃子。作爲一個北方人,在南方生活久了,很懷念家鄉的餃子。...
食材明細主料韭菜(適量)豬肉糜(適量)鮮蝦(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮蝦餃子的做法步驟1、韭菜,摘洗乾淨,切末2、豬肉糜放油、鹽、生抽、雞精,攪拌均勻入味3、6頭一盒...
“素三鮮水餃,純手工,比買的好吃一千倍”食材明細主料韭菜(400G)雞蛋(6個)蝦仁(20個)麪粉(適量)輔料鹽(1.5匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦仁水餃的做法步驟1、雞蛋打散2、冷鍋冷油,油溫稍高一些倒入雞蛋,中火快速攪...
“過年吃餃子那是必須的。鮮蝦和豬肉是最佳搭檔,用它們做出的餃子味道鮮美。非常好吃。”食材明細主料豬肉餡(300g)鮮蝦肉(300g)韭菜(300g)調料姜(20g)胡椒粉(3g)鹽(8g)生抽(10g)糖(1g)黃酒(10g)水(150g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
“三鮮餡水餃是一道家常主食,主要材料爲鮮蝦仁、韭菜、豬肉。尤其是春季的頭刀韭菜和鮮蝦仁配以豬肉只需加少許的調味料攪拌成餡包餃子口味極其的鮮美,讓人回味無窮!是一款適合大部分人口味的餃子。”食材明細主料麪粉(適...
“簡單的食材,簡單的材料做出鹹鮮的韭菜水餃!這是我老家愛做的一種,也是我最愛吃的一種(韭菜,粉條,油條,雞蛋)特別鮮別有一番滋味,不信你試試吧!”食材明細主料韭菜(250克)雞蛋(兩個)油條(一根)麪粉(1000克)輔料香油(適量)鹽(適量)五香粉(適...
“我家喜歡吃韭菜餡的餃子。早上去超市看到梅頭肉(夾心肉)特價,還挺瘦的,就買了一塊讓絞了,回來包餃子冷凍起來做早餐。”食材明細主料餃子皮(5包)絞梅頭肉(1350g(夾心肉))韭菜(400g)幹木耳(30g)蝦仁(500g)蝦皮(適量)輔料鹽(半茶匙)生...
“芹菜蝦皮水餃的材料。爲省事我在菜場買的餃子皮(當然沒有自己和麪的好),主料還有肉沫、蝦皮、雞蛋、生薑、香蔥、芹菜,調料:香油、鹽、味精、雞精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。”食材明細主料豬肉末(1000g)芹菜(600g)雞蛋(2個)餃...
食材明細主料蝦皮(少許)豬肉末(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)調料蠔油(少許)香油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮鮮肉韭菜水餃的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、肉末放蠔油,香油,胡椒粉攪拌均勻。3...
“寶貝不愛吃蝦仁和肉,包在餃子裏卻是愛吃的不得了~~加上韭菜可以補鐵噢~~~”食材明細主料麪粉(適量)蝦仁(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料蔥(適量)老抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮...
食材明細主料韭菜(適量)蝦仁(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)香油(適量)生抽(少許)清水(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)韭菜蝦仁素三鮮水餃的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜...
食材明細主料鮮蝦(適量)韭菜(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料植物油(適量)香油(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮蝦水餃的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰醒發30分鐘2、雞蛋...
“團圓飯,離不開餃子。韭菜鮮蝦大肉餃,香!”食材明細主料麪粉(750克)清水(250克)輔料韭菜鮮蝦大肉餡(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮蝦大肉餃的做法步驟1、麪粉750克。2、加入360克清水和成麪糰。3、醒二三十分...
“我一般韭菜愛做素餡,但最近饞肉就把蝦和豬肉搭配在一起了。”食材明細主料韭菜(1斤)鮮蝦仁(100克)豬肉餡(100克)輔料蔥末(適量)薑末(適量)蠔油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)糖(半勺)鹽(半勺)胡椒(少許)香油(5勺)雞蛋(1個)澱粉(2勺)原味(口味)煮(工藝)一小...
“鮮美,好吃的餃子”食材明細主料豬梅花肉(500g)蝦(250g)韭菜(300g)小麥粉(適量)輔料料酒(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)食用油(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦韭菜餃子的做法步驟1、麪粉加入適量...
“鮮蝦韭菜水餃是我兒子最喜歡吃的餃子,有時候一週要做兩三次,這兩種食材的組合是鮮上加鮮,只需要一點鹽、一點蠔油調味,就很鮮很鮮了,可以說是最純天然無添加了。”食材明細主料麪粉(適量)基圍蝦(適量)韭菜(一小把)輔料鹽(適量)耗...
食材明細主料麪粉(適量)海蔘(四個)溫水(適量)輔料韭菜(適量)豬肉(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蔥姜水(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘韭菜鮮肉水餃的做法步驟1、韭菜洗淨控水。2、麪粉加...
“寶貝就愛吃蝦,蝦餃這兩天一直吵着吃,要大大的蝦仁,哈哈,真會點!今天給他包的大蝦餃子!味道很鮮!”食材明細主料鮮蝦(500克)韭菜(300克)肉餡(200克)麪粉(1000克)輔料鹽(適量)玉米油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮肉...
“韭菜對於很多人來說,都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道,但又擔心吃後肚子會不舒服。專家表示,南齊周顒有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春...
食材明細主料肉糜(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)餃皮(適量)輔料雞蛋(1個)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉蝦仁韭菜水餃的做法步驟1、將蝦仁洗淨去腸後剁成泥。2、將剁好後的蝦仁加入肉糜中。3、將肉糜和蝦泥攪...
食材明細主料麪粉(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)韭菜(適量)輔料薑末(適量)黃豆醬油(適量)東古一品鮮(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)豬肉韭菜三鮮水餃的做法步驟1、普通麪粉少量多次...
食材明細主料麪粉(適量)瘦肉(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(1個)生抽(適量)麻油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉韭菜水餃的做法步驟1、麪粉加水用筷子攪拌成絮狀。2、和成光滑的麪糰,蓋上醒10分鐘。3、韭菜...
“我是湖南人,老公山東煙臺人,造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基本都不讓婆婆碰,於是家裏的麪食都...
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