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食材明細主料紫薯（適量）糯米飯（少許）輔料獼猴桃（3個）芒果（1個）蘋果（1個）配料糖桂花（1茶匙）蜂蜜（2茶匙）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜜汁紫薯糕的做法步驟1、準備好水果。2、準備半碗糯米飯。3、紫薯去皮、切厚片；入微波爐叮熟，壓...
“家裏斷糧（小零食）的時候，沒辦法想到的一個小吃，也不知是否前有古人，是否後有來者，琢磨着就做了，味道挺好，更重要的是比蛋糕還要快，很快就能吃到啊。美中不足可就是不該在蒸之前按了一下本該鬆散的糕粉，不然蒸出來口感還好。若...
“誘人的色彩家常的材料簡單的做法出來的成品確是精緻、漂亮~~”食材明細主料紫薯（150克（去皮後））藕粉（75克）粘米粉（50克）小麥澱粉（25克）細砂糖（75克）牛奶（210克）水（210克）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯涼糕的做...
食材明細主料紫薯（1個）輔料蜜桂花（小許）蜂蜜（小許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜桂花紫薯糕的做法步驟1、紅薯紫薯洗淨。2、芋頭摘洗乾淨。3、放電壓力鍋內，煮20分鐘。4、煮好的紫薯等。5、取一個去皮。6、用手撰成...
食材明細主料山藥（3條）紫薯（3個）輔料蜂蜜（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥紫薯糕的做法步驟1、準備所需食材2、去皮，洗淨，切塊3、放入海爾焙多芬嫩烤箱28L，100度蒸10分鐘即可4、將蒸熟後的紫薯搗成泥5、再將蒸熟的山...
“廣東過年一定會有開口笑發糕，寓意花開富貴，大發特發。”食材明細主料普通麪粉（250g）紫薯泥（100g）水（150g）白糖（100g）玉米油（60ml(4大匙)）輔料泡打粉（4茶匙）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯發糕的做法步驟1、紫薯去皮切薄片...
“簡單好吃又美觀”食材明細主料紫薯（1個）核桃仁（適量）花生（少量）黑芝麻（少量）輔料沙拉醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜蜜紫薯球的做法步驟1、紫薯蒸熟後，壓制成紫薯泥，並添加矢量沙拉醬攪拌2、將準備好的堅果搗碎，放...
“快手小食。”食材明細主料紅薯（400克）輔料白糖（50克）熟芝麻（1茶匙）調料澱粉（2茶匙）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁紅薯的做法步驟1、食材、紅薯、白糖、熟芝麻、玉米澱粉。2、紅薯去皮切滾刀塊。3、切好的紅薯放入...
“不淡定了。前一晚不經意間發現一個蜂蜜土豆甜蛋糕，其實就是馬芬做法。忽然就想到那個準備第二天蒸熟的紫薯，土豆紫薯都是薯，互相替換應該沒問題。乾脆，即將進行的那個計劃靠後，插播一條蜂蜜紫薯甜蛋糕先。生紫薯擦絲，擦細...
“紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯對人體好處多多，但是不能貪吃，要適量哦！1、紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁。2、紫...
“紫薯和鐵棍山藥一樣，都是粉質比較重的傢伙，把它們聯合起來做成紫薯山藥糕，白色與紫色相互映襯，想來很是不錯。爲了改善口感，分別在兩種泥里加入蜂蜜和少許油。用結晶的蜂蜜，以免過於薯泥過於溼潤，不好成型。想得挺好，沒想到...
食材明細主料豆沙（適量）紫薯（2-3個）輔料蜂蜜（兩茶匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯夾心蜂蜜糕的做法步驟1、紫薯數個，洗乾淨上鍋蒸30min2、蒸好後紫薯壓成泥，加入適量蜂蜜3、選擇合適模具，壓一層紫薯泥一層豆沙，在壓一...
“一樣的食材卻也可以有千變萬化的做法，今天我的【蜜汁雙薯】就是如此，雖然平凡卻也能帶來一絲驚喜。現在的紫薯已經被越來越多的人所接受，其一，它有豔麗的色彩，特別是在蒸熟以後的那抹深紫色，無論搭配在哪種食物中都會起到...
食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）紫薯泥（適量）蜜紅豆（適量）輔料白糖（10g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯蜜豆包的做法步驟1、蜜紅豆做好備用。2、紫薯去皮切片蒸熟。3、加水打成細膩的紫薯泥。4、麪粉、酵母、白糖混合，加...
“有時候實在想不出來早飯要吃什麼。麪包，蛋糕，包子饅頭，粥輪番上陣還是覺得品種太少，寶貝偏愛糯米食物，媽媽就學着慢慢做吧。”食材明細主料糯米粉（300g）粘米粉（300g）輔料紫薯（4個（中等））配料蜂蜜（2勺）糖粉（20g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（...
“做發糕是最簡單的一類麪食了吧，不用大力的揉麪，不用整形，還可以添加自己喜歡食材，最適合懶人來做了！今天做了蜜豆加上紫薯的，覺得比饅頭好吃多了哦！”食材明細主料熟紫薯（100g）牛奶（130g）麪粉（130g）酵母（1小勺）白糖（10g）輔料蜜紅豆（適...
“講個笑話，很多年以前我想自己包糉子，於是乎就買了米和糉葉，米沒泡直接包了，結果煮啊煮啊煮了快一個下午裏面都是夾生的，那時候都不知道問問，第二年要包的時候才知道，快笑死我自己了。”食材明細主料紫薯（適量）蜜豆（適量）糯米（適...
“在廣東的夏天，就是糖水甜品的天下無論是自制還是外吃，吃完了都覺得心曠神怡。我喜歡在煮紫薯/紅薯/芋頭糖水的時候加入一塊生薑；先把生薑和材料炒香，再下水煲，香氣倍加濃郁此外在中醫角度來說，糖水偏寒，易惹風，糖水中加入生...
“紫薯選比較瘦的，這樣比較容易熟軟，先將紫薯洗乾淨，用紙巾吸乾水分再放着風乾水汽，將紫薯外層刷上蜂蜜，然後包上錫紙，烤箱預熱230度，然後230度上下火烤30分鐘”食材明細主料紫薯（適量）輔料蜂蜜（適量）（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...
“去火~養顏，減肥”食材明細主料紫薯（適量）苦瓜（適量）蜂蜜（適量）輔料枸杞（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯蜜苦瓜的做法步驟1、苦瓜切段掏空，放鹽水裏泡一會2、紅薯入鍋蒸3、蒸好的紫薯搗成泥，可根據個人喜好，加入糖或...
“春天愛上吃甜食，用微波爐做的快速甜食。放入便當裏，打包帶走，即好看又好吃。”食材明細主料紫薯（150g）麪粉（20g）糯米粉（20g）輔料蜂蜜（適量）椰蓉（適量）黑加侖葡萄乾（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁紫薯丸子的做法步驟...
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱爲“抗癌大王”。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自...
“話說昨天的紅糖龍果糯米餈受歡迎程度出乎意料，孩子要求今天繼續帶點心接她放學。早上早餐剩餘兩條紫薯派上用場了，哈哈哈…堅持不浪費食材爲基本，這是一個骨灰級吃貨對食物的尊重。這款小點心製作簡單，顏值絕對能充當大...
“在顏色的世界裏，我們都知道紫色代表了高貴，但也是很難駕馭的一種色彩，所以並不是每個人都適合穿紫色，也更不是每個人都可以穿好紫色。但，在食物的世界裏，我們卻可以盡情享用紫色食材製作的各種美食，諸如紫甘藍、茄子、紫米...
“新的一年，藉助這道紫薯發糕，恭祝各位在新的一年裏紫氣東來、發發發、年年高！瞭解更多圖文並茂的美食製作過程，可以添加微信號“寧有滋味”，每週三、週五和週日都有新菜譜！”食材明細主料紫薯泥（210克）純牛奶（230克）低筋麪粉（30...
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