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“香噴噴的下飯菜增添生活色彩”食材明細主料雞雜(1付)輔料萵苣(1根)香蔥(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒雞雜的做法步驟1、鴨雜切好備用2、萵苣切片待用3、鍋裏倒進植物油燒熱加入...
“本款爲排毒養顏解膩的營養小炒,黑木耳非常適合與腐竹一起搭配,它們能分散、沉澱血液中的膽固醇,使其轉化爲對人體有益的物質,再加上其它蔬菜,哇,美味營養的素菜大雜燴。”食材明細主料瘦豬肉(200克)腐竹(3根)木耳(1小把)黃瓜(1根...
食材明細主料雞翅中(4個)水筍(185克)花生米(75克)小素雞(220克)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜燒小素雞的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗)、水筍(已清洗切段)、小素雞、花生米(已煮...
“五彩繽紛素雜炒”食材明細主料素火腿(2根)胡蘿蔔(10克)青豆(30克)玉米(20克)蔥花(10克)輔料油(20克)鹽(2克)醬油(5克)雞精(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩繽紛素雜炒的做法步驟1、準備火腿腸切小粒2、準備玉米粒備用3、鍋...
食材明細主料素雞(半個)洋蔥(半個)青椒(1個)輔料生抽(2勺)米醋(1勺)胡椒粉(1勺)蠔油(1勺)調料姜(3片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒素雞的做法步驟1、素雞從中間切開,斜切成片備用,洋蔥切絲備用,青椒切絲備用,薑片切絲備用。2、起鍋...
“主料裏的菜我認爲腐竹和黃瓜木耳幹豆腐這是必須的其它菜都是憑自己愛好,放苦菊也可以,放小白菜也可以,能生吃的葉菜都可以放,有喜歡放汆過水的豆芽的也可以啊,本人修行隨意大法,所以只要是愛吃的放什麼有什麼關係呢,本次我...
食材明細主料杏鮑菇(1個)輔料香菇(5朵)調料海鮮菇(適量)紅蘿蔔(半根)青椒(適量)薑片(1片)蒜瓣(5瓣)食鹽(適量)蠔油(1勺)黃椒(適量)紅椒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒雜菇的做法步驟1、準備食材:雜菇(香菇+海鮮菇+杏鮑菇)+青黃紅...
“昨天和朋友出去吃燒烤,朋友點了一道素雜拌,我吃後感覺很爽口,看着做起來也不難,今天就做了一道讓大家也都來看一看!!!”食材明細主料黃瓜(1根)輔料熟花生米(適量)紫甘蘭(適量)胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)配料醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工...
“我覺得雞胗很好吃,所以隔段時間就會買來這樣炒着吃😋。”食材明細主料雞胗(4個)雞腸(50g)輔料蒜苗(2顆)蒜(1個)姜(少量)生抽(適量)辣椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雞雜的做法步驟1、雞胗切片,雞腸洗乾淨掛掉裏面的油切...
食材明細主料雞腿肉(適量)輔料素雞(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)生薑(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素雞炒雞的做法步驟1、素雞洗淨切塊熱鍋冷油煎。2、翻面煎中間時不時晃一下防止...
食材明細主料西蘭花(110克)生菜(100克)油麥菜(105克)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雜炒的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵清洗)、生菜(已洗淨)、油麥菜(已洗淨)、榨菜絲。2、將油麥菜放在案...
食材明細主料小素雞(220克)洋蔥(1個)黑木耳(10克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)小素雞素炒的做法步驟1、食材:小素雞、洋蔥、黑木耳(已提前泡發)。2、將洋蔥和泡發好的黑木耳一起清洗清洗撈出。...
“比起方便麪,更愛炒麪炒粉的有木有?這貨無論什麼時候吃,都特香,特入味,特有食慾!只要手邊上有面條,撒點葉子菜,幾分鐘就可以出鍋,而且味道好到爆!!考慮到很多童鞋只會一兩種口味,這次分享了10種,每天換着吃不會膩”食材明細主料蒸...
“炎炎夏日胃口差,在經點炒三絲的基礎上,加上仿魚翅,做個素炒雜蔬吧!口感爽脆中又夾雜着粉絲的勁道,吃起來很有層次感!”食材明細主料甘藍(100g)胡蘿蔔(1/3根)尖椒(1個)仿魚翅(1把)輔料蔥頭(1個)姜(1塊)調料食鹽(1勺)蠔油(1勺)花椒(10粒)鹹鮮(...
“正好愛吃雞胗雞心,正好冰箱裏有郫縣豆瓣醬和酸豆角😄”食材明細主料雞胗(8個)雞心(8個)洋蔥(小於一半個)輔料油(2匙)花椒(1匙)麻椒(1匙)郫縣豆瓣醬(1匙)酸豆角(3匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒雞雜的做法步驟1、冰箱取出雞...
食材明細主料花菜梗(一個)輔料雞蛋(二個)醬油幹(一塊)青椒(一個)毛筍(少許)調料大蔥(一小段)食用油(適量)食鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雜素的做法步驟1、把所有的食材切成絲。2、把雞蛋打碎。3、放在鍋裏攤成皮。然...
“大魚大肉的吃多了,來點健康素食給腸胃減負。”食材明細主料荷蘭豆(適量)木耳(適量)金針菜(適量)香菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料味精(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆雜炒素菜的做法步驟1、香菇、木耳、金針...
食材明細主料年糕(適量)菠菜(適量)輔料黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香乾(適量)蘑菇(適量)水(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬素炒年糕的做法步驟1、年糕。2、把年糕切成條。3、菠菜和各種配料洗淨分別切...
食材明細主料野山筍(1包)鮮素雞(1包)紅椒(1個)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鮮素雞素炒的做法步驟1、食材:野山筍、鮮素雞、紅椒。2、將紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將...
“過了中秋,家裏素菜吃得比較多,其實平常也是差不多,基本是一葷兩素。蘑菇在我家吃得比較多,小孩子愛吃嘛,沒辦法,呵呵!”食材明細主料口蘑(1盒(454克))西芹(3根)輔料胡蘿蔔(1根)小黃瓜(3根)蒜(2瓣)姜(1-2片)油(1.5大匙)配料蠔油(2大匙)鹽(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒...
“最近get了一袋韓國粉絲,就想吃炒雜菜了。不過家裏頓頓都有肉,我就想着做個素的好了~味道也不錯~”食材明細主料粉絲(100g)洋蔥(1/2)胡蘿蔔(1節)青椒(1個)蘑菇(一小把)蒜(1瓣)雞蛋(1個)輔料食用油(適量)香油(適量)鹽(適量)煲仔飯醬油(少許)芝...
“五一期間清理冰箱,找着這些材料,每樣都只有一點點,所以就做了這個燒雜素。”食材明細主料肉丸(適量)魚丸(適量)木耳(適量)洋蔥(適量)杏鮑菇(適量)肉片(適量)輔料青紅椒(適量)玉米油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小...
食材明細主料甜豌豆(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(少許)木耳(少許)輔料澱粉(少許)小蔥(少許)調料生抽(少許)蠔油(少許)十三香(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雜蔬的做法步驟1、準備:甜豌豆摘一下洗淨,木耳泡發好洗淨、胡蘿蔔洗淨切...
食材明細主料雞翅中(4個)水筍(185克)小素雞(220克)花生米(75克)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)小素雞雜燒的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗)、水筍(已清洗切段)、小素雞、花生米(已...
“這道是由多種素菜炒在一起,多種口味相容和的雜錦菜。非常適合想同時吃到多種菜的吃貨,尤其是一兩個人吃飯的時候,炒兩三盤菜肯定吃不完,用折中的辦法把這些菜混合一起烹調,愛吃肉的朋友還也可加點肉類一起炒,做一大盆雜菜...
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