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“俗話說,冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。秋去冬來,眼下正是食用蘿蔔的好時機。白蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經。具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。牛肉性溫,有補中益...
食材明細主料絲瓜(1個)白玉菇(適量)白貝(500g)輔料鹽(適量)蔥花(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜白玉菇白貝湯的做法步驟1、白貝用鹽水浸泡吐沙後洗淨。2、白玉菇洗淨乾淨備用。3、絲瓜去皮切滾刀塊。4、香蔥洗淨切...
食材明細主料稼祺藜麥(40g)豆腐(350g)杏鮑菇(150g)輔料澱粉(20g)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠白玉丸的做法步驟1、食材準備。2、豆腐和杏鮑菇切丁。3、豆腐冷水入鍋加鹽,水開焯3分鐘。4、用籠布...
食材明細主料大白菜(100克)輔料千張(100克)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒千張絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、大白菜葉子掰開,放淡鹽水中浸泡15...
“清脆可口,夏天裏一道清爽佳餚”食材明細主料萵筍(一條)輔料瘦肉(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)蒜頭(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白玉絲的做法步驟1、萵筍切絲,加點鹽,將盤子斜放,將水份滲透出來2...
“如果你熱愛生活,生活就是美好的。童年時期的美味會伴隨你一輩子,我相信那是內心最深處對於家的溫暖的美好回憶與留戀。潔白如玉,嫩滑爽口,老少皆宜,營養豐富。用許多美好之詞來讚美它一點都不爲過。豆腐起碼有幾百種...
食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐(適量)輔料白胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白玉雞肉丸的做法步驟1、原料2、蔥姜泡水3、雞蛋加入料酒鹽打勻待用4、蛋液倒入盤底5、雞胸肉加入蔥姜水和料酒料理機...
食材明細主料魚丸(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)十三香(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)翡翠白玉丸的做法步驟1、準備好魚丸和西蘭花2、將西蘭花改刀成小塊放鍋中焯水,鍋中加一點油和鹽3、把焯水過的的西蘭花...
“黃金白玉丸—是配以白蘑菇和鵪鶉蛋蒸制而成,製作簡單,外形美觀,營養豐富、口感嫩滑。最重要的是讓人賞心悅目,特別的有食慾。而且蘑菇水份足,蛋黃搭配着蘑菇一起吃,再加上滑口的芡汁,一點也不會感到口乾。無論老人、孩子都...
食材明細主料白玉菇(250g)瘦肉(適量)肉丸(適量)高湯(適量)輔料香菜(適量)蔥段(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇瘦肉肉丸湯的做法步驟1、白玉菇切去部分蒂頭。2、將菇洗淨備用。3、瘦肉切片後加入花生...
食材明細主料土豆(1個)肉餡(250克)輔料鹽(1勺)糖(1/2勺)生抽(1勺)醋(1/2勺)料酒(1/3勺)雞蛋(1個)澱粉(4勺)九三葵花籽油(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千絲丸子的做法步驟1、肉餡中放入雞蛋,澱粉,料酒,生抽,醋,糖,鹽!2、然後...
“丸子要趁熱吃纔好,如果有剩餘的丸子可以做丸子湯。這道“白菜絲燴丸子”就是用剩餘的丸子製作的。一般製作這種菜餚,丸子一定要最後放,因爲丸子很容易吸水,防止過分吸水,影響口感。”食材明細主料丸子(6個)白菜(200克)輔料油...
“冬吃羅卜有益健康,關鍵還要好吃,以前我總是包包子,包餃子,今天變一下汆個丸子。”食材明細主料豬肉餡(200g)輔料白蘿蔔(一截)粉絲(適量)配料雞蛋(1個)水澱粉(適量)蔥(適量)鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)...
食材明細主料千張絲(130克)白菜芯(190克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜芯炒千張絲的做法步驟1、食材:千張絲、白菜芯(已清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將已清洗好的白菜芯放在案板上切...
“白玉菇含蛋白質較一般蔬菜爲高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質,爲起到良好的保健作用應長期食用。營養豐富含有大量多糖和各種維生素,經常食用會改善人體的新陳代謝,降低膽固醇含量。”食材明細主料...
食材明細主料白蘿蔔(一個)雞胸肉(一塊)輔料蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔白玉丸的做法步驟1、把雞胸肉用料理機攪打成泥。2、用蔥、姜沫,一個蛋清,適量鹽和胡椒粉、香油把雞肉泥攪拌均勻,醃製。3、把白...
食材明細主料豆芽(適量)蒜薹(適量)老豆腐(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀絲白玉翠的做法步驟1、豆芽2、胡蘿蔔切絲3、蒜薹切段4、老豆腐切條5、先把蒜薹和老豆...
“網紅豆乳奶茶的白玉丸子白白胖胖的,撒上黃豆粉後更加可愛,口感軟糯Q彈,讓人難以抵擋它的誘惑。今天就教大家白玉丸子的做法,超級簡單,手殘黨也能做,即使不喝奶茶也能吃到美味的白玉丸子啦!”食材明細主料糯米粉(100g)細砂糖(1...
“十分鐘可以搞定的簡單小甜品,做法特別簡單,白玉丸子軟軟糯糯特別好吃,喜歡糯嘰嘰口感的你快快看過來!”食材明細主料糯米粉(100g)輔料溫水(80g)白糖(5g)調料黑芝麻粉(1勺)白糖(3g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻白玉丸子...
食材明細主料白玉菇(50g)番茄(1個)肉丸子(80g)輔料芹菜(適量)香蔥(適量)清水(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇番茄丸子湯的做法步驟1、肉丸子、白玉菇、番茄、芹菜、香蔥。2、所...
食材明細主料青椒(1個)白玉菇(適量)千張條(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)青椒白玉菇炒千張條的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗)、白玉菇(已去根清洗)、千張條。2、將千張條放在案板上切開。3、...
食材明細主料魚丸(適量)白玉菇(適量)瘦肉(適量)白胡椒(適量)生薑(適量)蔥花(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸白玉菇湯的做法步驟1、白玉菇洗淨,控水,香蔥洗淨,取蔥葉切成蔥花,生薑切片,瘦肉切...
食材明細主料絲瓜(適量)白玉菇(適量)輔料枸杞(適量)蔥花(適量)蒜片(適量)鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、白玉菇洗淨。3、鍋內注水燒開後放入白玉菇焯燙...
“現在的人都特別注重養生,減肥成了生活中的一部分,吃的更加講究了,今天我給大家分享的這道菜營養、健康、瘦身而且還超級好吃。”食材明細主料白玉菇(1包)雞胸肉(半塊)輔料小蔥(2顆)生薑(1塊)大蒜(6粒)木耳(適量)香芹(5顆)調料料酒(1勺...
“肥肉的主要成分是脂肪,它好象“壓縮餅乾”那樣,能夠供給人體高熱量。含脂量高的食物吃了以後比較耐飢,還可以維護蛋白質的正常代謝,溶解維生素A、維生素D、維生素E和維生素K,同時也能促進這些維生素的吸收和利用。脂肪還...
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