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準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘魚類食材一直都是家常菜餚中非常主要的烹飪食材,魚肉味道鮮美,營養豐富,含有的脂肪較其他肉類都低,易於消化,經常食用有益身體健康,這道美味波蘿魚在製作上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘波蘿魚,口蘑蝦仁,這道菜是一道非常可口而且鮮美的菜式。畢竟魚具備鮮美的很多特性,菠蘿又是一種比較下飯的菜式。波蘿魚,製作起來說難不難,說易不易,關鍵是...
很多中國人都很喜歡吃魚,而且隨着幾千年飲食文化的發展,魚肉的做法也越來越多。平時大家做魚無非就是用傳統的鍋,但是隨着科技的發展,出現了微波爐這一電器,所以做魚就更加簡單了。那麼微波爐做魚要怎麼做呢?一起來看看。微...
“波點蛋糕是採用戚風蛋糕的製作手法,加以巧克力波點點綴的一款口感鬆軟、蛋奶香濃郁的蛋糕。它不僅從口感上征服了衆多的吃貨們,而且,其典雅的色彩和造型更是吸引了大家的眼球。眼神只要掃描到它,就立刻會被它深深的吸引...
食材明細主料冰鮮黃魚(一條)輔料鹽(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)蒸魚豉油(適量)薑片(兩片)大蔥(一根(切段))鹹鮮(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波黃魚的做法步驟1、1.冰鮮黃魚讓店家去鱗破肚弄好,自己拿回家沖洗乾淨,放料酒、鹽、醬...
“波奇飯,又是個不搜不知道的新詞彙,取“POKE”的諧音,俗稱夏威夷蓋澆飯,是近年來在北美地區盛行的輕食形式。別看到“輕食”二字就下意識聯想到“吃草”,波奇飯用的是煮熟後的海鮮和肉類,再將果蔬切小塊鋪陳在米飯上,低脂健...
食材明細主料魚(適量)蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)調味粉(適量)辣椒油(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波五香魚的做法步驟1、魚,蘿蔔。2、蘿蔔切片。3、用模具壓出六角星。4、蘿蔔片裝碗中加鹽入味。5、將魚...
食材明細主料戚風蛋糕(1個)紅豆(15g)波蘿醬(10g)奶油(200g)純牛奶(3Og)輔料吉利丁片(3片)藍莓味QQ糖(7og)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆波蘿醬慕斯蛋糕的做法步驟1、材料2、奶油加糖打發3、用10克純牛奶把紅豆用攪機打成...
“大冷天突然想吃烤魚,外面沒到晚上木有的賣,也不好吃,所以就想自己做,至少乾淨衛生,也方便。”食材明細主料羅非魚(700g)韭菜(100g)蔥花(1根)輔料醬油(3勺)韓式烤肉調料(1勺)油(適量)鹽(適量)孜然粉(半勺)料酒(1勺)醋(半勺)姜(適量)蒜頭(3瓣)蒜香(...
說木波蘿或許大家有點疑惑,會問是什麼,但其實木波蘿也叫菠蘿蜜,它們是同一種水果,不同的叫法而已。木波蘿外表比較刺手,跟榴蓮外表有點相似,木波蘿的肉果是黃色的,它裏面的籽也是可以煲來吃。納米你知道木波蘿什麼時候成熟嗎...
“微波爐蒸魚方便,簡單,用它做蒸魚節省時間!由於整個食品都是在密封的環境裏完成,食品營養不會流失。最大限度保持食品的原汁原味。”食材明細主料魚(1條)輔料料酒(適量)蔥(二根)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)八角(幾粒)花椒(少量)十三香(適...
“晶瑩剔透的蝦丁被碧綠的油條所包裹,嬌嫩無比,恰如碧波盪漾;嬌黃甜脆的菠蘿與金黃Q彈的蝦仁,猶如在春天裏爭相鬥豔;無需品嚐,僅看一眼,就醉了……”食材明細主料自制菠菜油條(5根)菠蘿(1個)鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(...
食材明細主料幹饅頭(1個)魚肉餡(300g)糯米(50g)輔料生粉(適量)草莓(4個)菠菜汁(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)碧波魚丸的做法步驟1、準備魚肉餡2、調好的魚肉餡(魚肉餡的製作在前面菜譜〈貴妃出浴〉中有詳...
食材明細主料巴沙魚(適量)輔料海鮮菇(適量)番茄(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄波波魚的做法步驟1、原料。2、魚肉切片,但是切塊備用...
“法國的poissonbordelaise,我翻成了波爾多萊茲魚.用的是新鮮嫩美的白色魚種(我這裏用的是cabillaud,鱈魚).簡單的製作,一定會讓愛吃魚的人愛上它!”食材明細主料鱈魚(300克)輔料麪包碎(150ml)洋蔥(一個)大蒜(一粒)配料黃油(20...
食材明細主料多寶魚(適量)胡椒粉(適量)輔料水(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料紅椒(適量)糖(適量)香醋(適量)花生油(適量)生(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)微波多寶魚的做法步驟1、把魚販處理好的魚用水衝乾淨,正反面都...
“過年了,魚必定是餐桌上不可缺少的一道菜,不論何種魚,討個“年年有餘”的口彩,很是吉利。我家有老有小,魚刺如果太小太多,會造成食用上的麻煩,那平魚就是最好的選擇了,不但有“年年有魚”的好口彩,還有“平平安安”的吉祥寓言...
食材明細主料草魚中段(適量)輔料香蔥段(適量)生薑絲(適量)蒜末(適量)玉米油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)李錦記蒸魚豉油(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)微波魚的做法步驟1、準備材料,草...
“這是一道超簡單的快手菜,鮮美多汁,入口即化。鱈魚刺少肉厚,肉質鮮嫩,特別適合牙口不好的老人和孩子食用。”食材明細主料鱈魚塊(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料紅蘿蔔(適量)輔料豆豉(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波豆豉紅蘿蔔的做法步驟1、紅蘿蔔三個清冼。2、切片裝碗里加鹽入味。3、放進微波爐加熱5分鐘。4、端出調入黑豆豉,...
“奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。除了做爲料理材料之外,也能宜接品嚐其原味,可搭配果醬、蜂蜜、水果等。胡蘿蔔營養價值豐富,包含多種胡蘿蔔素、維生素及微量元素等,因此被稱作“平民人蔘”。由於胡蘿蔔素屬於脂...
食材明細主料紅蘿蔔(適量)輔料精鹽(適量)辣椒油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐燜紅蘿蔔片的做法步驟1、紅蘿蔔適量去外皮冼淨切片。2、放進專用微波爐碗裏擺盤,再撒上些精鹽。3、淋上辣椒油,用青椒圈點綴。4、...
“家常菜---微波爐蒸魚乾”食材明細主料小魚乾(7條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒸魚豉油(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸魚乾的做法步驟1、小魚乾提前泡水2-3個小時後洗淨。2、蔥姜切好。3、將蔥姜鋪...
食材明細主料鳳梨(適量)輔料冰糖(適量)調料檸檬(適量)酸甜(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波菠蘿醬的做法步驟1、早餐時沒有吃完的鳳梨。2、用刀子劃割下來。3、不要浪費,用勺子挖的好乾淨。4、都被我挖乾淨了。5、放入一...
“家常菜---微波爐蒸魚乾”食材明細主料魚乾(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)味極鮮醬油(1勺)蒸魚豉油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸魚乾的做法步驟1、小魚乾提前浸泡2-3小時。2、蔥薑蒜切好備用。3、蔥薑蒜...
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