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食材明細主料仔排(適量)芋頭(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨芋頭湯的做法步驟1、仔排剁小塊,冷水下鍋焯水。2、溫水洗淨浮末。3、排骨放入鍋中,加料酒、生...
“芋頭營養豐富,色、香、味俱佳,曾被人爲蔬菜之王。有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。燒、炒、燉皆可,用其與雞肉、豬肉一起燉、燒,其味香而不膩,酥而不爛。今天我就用它與排骨一起蒸了吃!”食材明細主料排骨(300克)芋...
食材明細主料排骨(500g)荔浦芋頭(500g)輔料開水(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨蒸芋頭的做法步驟1、排骨焯水,然後加所有調料醃一夜。再放入高壓鍋壓十五分鐘。2、芋頭去皮切...
食材明細主料排骨(適量)輔料桂圓肉(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)芋頭(適量)鹽(少量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨桂圓紅棗芋頭湯的做法步驟1、第一步排骨洗乾淨備用。2、第二步排骨焯水備用。3、第三步芋頭去皮切塊備用。4...
“這是一道產後營養食譜,因湯類食物含有豐富的水溶性營養成分,不僅利於產後體力恢復,而且有助乳汁分泌,可謂之產婦營養佳品。蓮藕芋頭排骨湯源自陶煲王砂鍋炆火長時間煲制而成,芋頭完全煲碎融入湯中,奶白色的湯汁入口順滑,味...
“忽然懷念在重慶時候,朋友給做的芋兒雞,那種香滑麻辣的感覺,饞的口水都要就出來了,可惜自己不會呢,家裏有一點排骨,就用芋頭假裝燉個排骨吧,就當做芋兒排骨好啦。”食材明細主料排骨(適量)芋頭(適量)栗子(適量)輔料蔥(適量)辣椒(適量...
“媽媽病了,我一個人照顧太累了,懶得做飯,晚飯直接燜個米飯吧。”食材明細主料大米(1杯半)清水(水位超出大米1公分)排骨(300克)芋頭(2個)蔥姜(小許)白糖(10克)食鹽(2克)食用油(2湯匙)生抽(10克)雞精(小許)輔料胡蘿蔔(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時...
“不要單看照片對芋頭排骨沒食慾哦!其實話長篇的。我做好這道菜要拍照的時候。鄰居來串門兒。一坐就起不了身,喋喋不休說不停....直到我家寶貝兒哼着要午睡,鄰人才回家。當我哄寶貝兒入睡後,纔想起我這煲東西。開啟蓋一看...
食材明細主料芋頭(500克)排骨(1000克)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(半勺)胡椒粉(適量)老抽(一勺)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨燒芋頭的做法步驟1、洗好芋頭和排骨。2、把芋頭切成滾刀塊。3、切好小蔥和姜。4、排骨放入...
“秋季芋頭大量上市,芋頭是一種鹼性食物,營養豐富,具有潔齒防齲、保護牙齒、增強免疫力、美容養顏、烏黑頭髮、補中益氣等功效。將它倆搭配在一起蒸,好吃翻倍,營養翻倍,滋補賽人蔘,秋天不要錯過喲。秋天最饞的一道美食就是它...
“芋頭燒排骨,葷素完美搭配,兩者的營養價值相互輝映。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲老人孩子提供鈣質和人體必需的優質蛋白質、脂肪,維護骨骼健康,強健筋骨。具有滋陰壯陽、益精...
“喜歡酒樓的點心芋頭蒸排骨今天自己琢磨着蒸,味道八九不離十啊嘿嘿很好吃。就是芋頭太粉了,應該放點點水在盤子裏會更軟糯。”食材明細主料芋頭(150克)排骨(150克)輔料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
“芋頭營養十分豐富,富含人體必需澱粉、維生素C、磷元素、氟元素等礦物質。”食材明細主料芋頭(600g)豬尾椎骨(200)輔料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)雞精(少許)糖(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)骨頭芋頭湯的做法步驟1...
“網購的幾斤荔浦芋頭,5個芋頭髮現壞了2個。不知道是因爲暴力運輸摔壞了,還是本身就是壞的,趕緊把沒壞做了吃掉。”食材明細主料芋頭(1個)排骨(幾塊)輔料食用油(半匙)純淨水(若干)調料食鹽(2g)生抽(8g)花椒(小許)雞精(1g)香菜(1棵)蔥(小許)八...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料排骨(200g)芋頭(100g)輔料剁辣椒(20g)香蔥(1棵)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)蒸魚豉油(1勺)姜(2塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)芋頭蒸排骨的做法步...
“清香”食材明細主料料酒(適量)排骨(500克)味精(適量)鹽(適量)香菇(4-5顆)青椒(1條)芋頭(150出克)薑片(2片)黃燜排骨醬(適量)輔料水(-)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燜排骨的做法步驟1、材料2、排骨放入鍋中炒加黃悶漿香菇薑片鹽...
食材明細主料芋頭條(500g)一字排骨(300g)輔料蔥薑蒜(適量)調料小米黃酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)幹辣椒(一個)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭排骨煲的做法步驟1、主料輔料都備好。排骨焯水。2、鍋預熱,倒油,放入蔥薑蒜...
食材明細主料香米(2杯)清水(2杯半)輔料香芋(400g)排骨(200g)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)生薑(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭排骨飯的做法步驟1、排骨焯水,放入生薑同煮,去腥。2、芋頭切丁。3、大米淘洗後泡一泡,用電...
食材明細主料排骨(250g)芋頭(100g)輔料芝麻醬(1匙)醬油(1匙)蔥(1根)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨芋頭的做法步驟1、加芝麻醬醃排骨。2、排骨加了芝麻醬後,稍微揉一揉。再加醬油和鹽。再揉一揉,小心排骨的骨頭扎手。然後...
“來道懶人排骨芋頭湯,原汁原味,非常適合老人小孩。”食材明細主料排骨(400g)芋頭(適量)輔料生薑(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋頭排骨湯的做法步驟1、芋頭去皮洗淨。2、排骨焯水除去浮沫。3、撈出放入清水洗淨。4...
“北京的冬天比較幹,供暖之後就更乾燥了,喝茶喝水不解氣,每天喝點湯湯水水才覺得滋潤。今天推薦一道排骨芋頭海帶湯,這鍋湯就是“蒸”出來的,類似隔水燉,從頭到底一個小時,排骨肉爛湯香,不易熟的海帶也輕輕一咯就碎了,而胡蘿蔔...
食材明細主料排骨(300g)大米(200g)芋頭(300g)輔料蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)魚露(適量)油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭排骨粥的做法步驟1、把焯過水的排骨和洗好的大米切好的芋頭放一起。2、加上水煮開再煮十五分鐘。...
“爲了豐富味道,放了小許酸包菜和兩個泡椒。味道說不出來的好。”食材明細主料芋頭(300g)排骨(300g)輔料純淨水(若干)玉米(1根)酸包菜(小許)泡椒(2個)香菜(小許)調料蔥姜(小許)花椒八角(小許)食鹽(1g)生抽(10g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(...
食材明細主料排骨(適量)芋頭(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(6毫升)鹽(少許)豆瓣醬(二勺)生抽(5毫升)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燜芋頭的做法步驟1、排骨切塊浸泡一個小時洗乾淨。2、芋頭去皮洗乾淨切塊。3、將排骨...
“最近天冷、人懶,不愛炒菜,就喜歡“一鍋燉”,不用熗鍋,不用三盤五碗地往桌上“招呼”,電燉鍋直接“蹲”桌上,一頓飯就解決了。今天推薦一道排骨燉芋頭,濃香美味,營養又好吃~”食材明細主料排骨(600克)小芋頭(1盤)輔料大蔥(半根)大...
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