自制白菜木耳肉包子怎麼做美味好吃

可能現在的我們心情也是隨着生活節奏的加快而加快，不喜歡等待，不喜歡喝粥這種生活，早餐也開始慢慢變成了麪包牛奶，這麼西式的習慣，快捷啊的生活啊，可是總覺得要慢下來纔是生活，這時候總是想念以前的白菜木耳肉包子，配上一碗白粥就這樣慢慢吃，早餐就這樣，一早都是飽飽的，從不擔心會餓到，最近會慢慢再次試試這樣的早餐。

主料

輔料

具體步驟

1.把白菜，木耳，切碎，肉剁碎備用

2.把剁好的木耳白菜豬肉混合，放入油，鹽，蠔油，少許料酒，少許糖，少許胡椒粉攪拌好備用

3.取要用的粉量用35~40度溫水和成柔軟光滑的麪糰

4.用擀麪杖在桌面撒上點麪粉以防粘桌子,把面擀成皮，厚度自己掌握，喜歡厚的整厚點，個人喜歡薄的

5.加入陷

6.四個角抓着向中間捏緊

7.包好的樣子

8.有蒸鍋的可以直接放蒸鍋的蒸簾上蒸，因爲我家沒有所以用盤子底下放點油蒸，不放油會粘盤子哦

9.蒸大概15分鐘包子膨脹變大就好了

烹飪技巧

1、超市有賣自發粉，成袋的不用自己發，比較方便快捷，注意包好包子要放15分鐘再上鍋蒸，這樣包子的面蒸出來比較鬆軟。