什錦快手炒飯的做法 - 什錦快手炒飯怎麼做

“一個碗隔夜冷米飯，一些簡單的食材，十分鐘，即可締造出口口滿足的滋味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦快手炒飯的做法步驟

• 1、冷飯倒入少量溫水，把成團的飯弄散。

• 2、培根，紅腸切小丁，煸香撈出。

• 3、蝦仁，玉米粒，豌豆粒，胡蘿蔔粒煸熟撈出。這個步驟可以加蔥花爆鍋，但是我不喜歡，所以沒有加。

• 4、雞蛋里加少量溫水，快速炒散，加入米飯，最後加入全部材料，適當調味。

• 5、完成！

• 6、開動！

小竅門

冷飯放溫水，可以更快的讓飯散開。
雞蛋加溫水，可以炒出更多雞蛋，雞蛋也更加嫩。