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“現時的西葫蘆、子姜都是正當新鮮上市時，先說西葫蘆，含有豐富的鈣，維生素，礦物質，可以減肥，清熱利尿，增強抵抗力；而姜可對付夏季腸胃病，暖胃止嘔，防預空調病，增進食慾，這兩種材料加上雞蛋就是一個超好吃的減肥菜，吃得飽還可以美容...
食材明細主料西葫蘆（適量）青椒（適量）雞蛋（2個）大蒜頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒西葫蘆炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋劃散，西葫蘆切成片，青椒斜切，大蒜頭拍碎。3、起...
食材明細主料西葫蘆（1只）西紅柿（半隻）雞蛋（2只）調料食用油（適量）食鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆番茄炒雞蛋的做法步驟1、西葫蘆，西紅柿切片。2、雞蛋打散打勻。3、熱鍋燒熱油倒入蛋液炒至雞蛋凝固乘出備用。4...
食材明細主料西葫蘆（1條）雞蛋（2個）黑木耳（10G）調料色拉油（60G）生抽（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒木耳雞蛋的做法步驟1、黑木耳先用溫水泡發。2、西葫蘆去皮後切成絲備用。3、在泡發黑木耳的盤中加入...
“簡單美味，健康營養，快手菜。”食材明細主料西葫蘆（一個）輔料雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒雞蛋的做法步驟1、西葫蘆洗淨。2、切絲，備用。3、敲入碗中。4、加少許鹽攪散...
“西葫蘆雞蛋盒子是一道民間家常主食做法。很簡單也很好吃，既有主食又有菜菜。一舉兩得。現在的西葫蘆是時令菜，實惠的很，兩三塊錢就買一個。這個盒子適合晚餐享用，再配一碗綠豆粥在美不過了。也不用再做別的菜了，省事吧親...
“忘記不了的味道，很特殊的餃子味道。清新又不油膩。西葫蘆的味道香氣很特別。菜譜是學習下廚房綠野橖大神的。”食材明細主料雞蛋（4個）西葫蘆（2個）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（適量）花椒麪（半勺）甜味（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆雞蛋餃...
“西葫蘆可以潤燥潤膚、養顏美容，能提高免疫力，增加身體抗邪的能力，預防感冒，抗腫瘤。西葫蘆也可以促進身體的新陳代謝，排除毒素，並且可以吸收微量元素，增加骨質的硬度。西葫蘆中含有非常豐富的水分，這些水分被人體吸收之後可...
“這也是一道非常簡單並適合上班族的快手菜，做法簡單，熟的速度也很快，從開始準備到最後上桌，也就十幾分鐘的事兒~西葫蘆是一種非常好的食材，中醫認爲西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能，而且它富含蛋...
食材明細主料西葫蘆（1個）木耳（少量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒木耳雞蛋的做法步驟1、準備西胡羅削皮洗淨放案板上備用。2、把西胡羅切開。3、把西胡羅切成薄片。4、把幹木...
“西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。”食材明細主料西葫蘆（2個）雞蛋（2個）蝦米（適量）輔料油（適量）鹽（適...
“一直不會用【自發粉】，很久以前用過，按它上面的說明，和麪後20分鐘就可以了，用過幾次都不成功，所以有幾年都沒動過麪粉了。一次偶然，在網上看見一位麪食專家說，千萬別信【自發粉】上說的，20分鐘根本發不起來，一定要在25度時2...
食材明細主料麪粉（500克）開水（200克）涼水（100克）鹽（3克）豬油（10克）輔料西葫蘆（一個）雞蛋（四個）蔥（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蝦皮（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆雞蛋盒子的做法步驟1、成品。2、麪糰和好，醒一會。3、...
“西葫蘆清熱解毒，與雞蛋很配，包成包子當主食很不錯。”食材明細主料白麪（1斤）西葫蘆（2個）雞蛋（4個）輔料油（適量）香油（適量）十三香（適量）鹽（適量）大蔥（適量）白糖（3g）酵母（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西葫蘆雞蛋包子的做法步驟1、50...
食材明細主料西葫蘆（兩個）蝦仁（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆雞蛋炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線洗淨。2、西葫蘆切去兩頭，洗淨。3、斜刀切片。4、雞蛋打散炒成雞蛋碎...
食材明細主料西葫蘆（適量）雞蛋幹（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒雞蛋乾的做法步驟1、西葫蘆洗淨切去兩頭蒂，切片。2、雞蛋幹撕開包裝在自來水下衝一下切片。3、鍋中放油燒熱，放...
食材明細主料西葫蘆（適量）蝦皮（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆炒蝦皮雞蛋的做法步驟1、西葫蘆洗淨去。2、西葫蘆對半剖開切片。3、蝦皮用過濾網沖洗乾淨。4、蝦皮裏磕入雞蛋。5...
食材明細主料雞蛋（3個）西葫蘆（2個）麪粉（適量）輔料蔥花（適量）花椒麪（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆雞蛋餡餃子的做法步驟1、麪粉加熱水揉成麪糰，其實用涼水+鹽揉麪更勁道，但是因爲老公胃不好，用熱水揉麪更...
食材明細主料麪粉（300克）西葫蘆（1根）雞蛋（3只）輔料溫水（160毫升）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆雞蛋餡盒子的做法步驟1、食材：麪粉、西葫蘆（已清洗）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、將西葫蘆用切菜神...
“這款素餡餃子適合減脂瘦身，是親們想消脂的首選。”食材明細主料麪粉（250克）西葫蘆（1個）胡蘿蔔（半個）雞蛋（3枚）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）蠔油（1勺）胡椒粉（半勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）西葫蘆雞蛋餃子的做法步驟1、準備食材...
“簡單、美味、快捷的快手菜。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料番茄（1個）西葫蘆（少許）調料油（適量）蒜蓉（少許）剁辣椒（1勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄雞蛋炒西葫蘆的做法步驟1、雞蛋、西葫蘆、番茄、...
“鹹淡適中清淡可口”食材明細主料西葫蘆（1個）雞蛋（2個）輔料美極鮮醬油（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋西葫蘆的做法步驟1、將食材洗淨縱向一破四瓣後斜刀切塊2、將雞蛋打入碗中打散3、熱鍋涼油油溫6-7成熱時倒...
食材明細主料西葫蘆（一根）雞蛋（3個）大蒜（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒西葫蘆的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火將雞蛋糊煎至兩面偏黃備用。3、鍋...
“這是一道非常簡單並適合上班族的快手菜，做法簡單，熟的速度也很快，從開始準備到最後上桌，也就十幾分鐘的事兒~”食材明細主料雞蛋幹（120克）西葫蘆（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒西葫蘆...
“好幾天沒做發麪的包包了，比起那些煎的烙的死麪的或是燙麪的，還是最喜歡這發麪的了。軟軟的，喧呼呼的，就營養來說比那些大餅強多了”食材明細主料西葫蘆（一個）雞蛋（4個）蝦皮（適量）輔料麪粉（適量）面鹼（適量）小蘇打（適量）配料鹽（適量）油（...
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