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食材明細主料雞（半隻）姜（適量）蔥（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常姜蔥燜雞的做法步驟1、把雞洗淨，砍件2、把姜蔥切絲。3、把鍋燒熱，放入油，把雞放進去翻炒4、炒得有點...
“用砂鍋燉雞可以全部利用起來，今天食尚在家嘗試用半隻雞來烹調，出來的成品相當完美，雞肉口感嫩滑，湯汁鮮甜美味，直接掰開雞腿粗暴啃起，鮮甜多汁的雞肉入口輕嚼即化。濃郁的雞湯滲透在雞肉裏面，箇中滋味，要品嚐過才能體會。”...
“魷魚營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。”食材明細主料鮮魷魚（500g）輔料姜（10...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘您是否知道，魚頭是魚的精華所在，很多人都會在吃魚的時候忽略了這一點，將魚頭拋棄，因此，我們精心製作出的姜蔥炆魚頭將領您吸收魚頭的所有營養，姜蔥炆魚頭的...
“住在偏遠山區不見得有什麼好，唯一好的只是空氣和有原生態的食材，吃得放心，昨天爸媽剛忙完農忙，難得下午下了陣小雨，爸爸下溪邊撈了點少蜆，其實沙蜆在農村是經常見到的，但平時都很少撈來吃的，看來今天可以吃到剛剛捕撈上來新...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘姜蔥砂鍋雞是一種非常營養的菜餚，因爲一般雞拿來燉湯都是非常的新鮮的，看着也非常的有營養的，我們家長都是會經常做的，以前看電視有人生病，就會有人送雞湯...
“螃蟹，在粵菜裏位置非常重要，因爲廣東的沿海線非常的長，所以，各種海產品豐富，自然，這些玩意在粵菜裏佔據了非常重要的地位。來個姜蔥巨花蟹，經典的廣東菜，大家嚐嚐。”食材明細主料花蟹（3只）輔料尖椒（1只）配料姜（適量）蒜頭（適量）鹽（適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的姜蔥牛肉的做法是一道非常有特色的美味佳餚，這道菜餚也是非常受大衆喜愛的呢，它的味道一定會征服你的胃的哦！一定讓你吃一次就對它愛的無法自...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：1只輔料油：適量鹽：適量雞粉：適量醬油：適量蠔油：適量黑胡椒粉：適量生粉：適量姜：適量蔥：適量具體步驟1.熱鍋加入花生油放入蔥姜爆香2.雞洗乾淨之後放入鍋...
“立秋已過,可炎熱的天氣似乎依依不捨~悶熱的天氣下胃口也不好..濃味的菜色自然讓人感覺遙不可及~可飯還是要吃~菜還是要煮~來點清淡有營養的白切雞就最好不過了~加上少許醬油麻油姜蔥調味,香氣撲鼻~胃口大開!”食材...
“第一次買帶殼生蠔，也是第一煮生蠔，以前在國內，出街就可以吃到了，十分方便，誰會想到要自己做纔有得吃這麼個境地呢？買回來後，和領導兩人來個Teemwork，用錘子、螺絲刀和剝殼鉗開啟蠔只，呯呯嘭嘭的，可謂工程浩大。這次先學烤，用姜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞大腿：1只輔料生抽：適量花生油：適量生薑：適量小蔥：適量白酒：適量食鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.雞腿一個洗淨控幹水份，抹上一層細鹽醃五分鐘，再抹一層白酒...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料加拿大小龍蝦：1只輔料胡椒粉：適量白葡萄酒：適量姜：適量蔥：適量橄欖油：適量具體步驟1.食材：加拿大小龍蝦、姜、蔥。2.小龍蝦去掉包裝，解凍，洗乾淨。3.將小龍...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘姜蔥炒蟹，是咱大中國的一道非常家常的一道菜哦。相信很多親們在家也會自己試着做來吃。小編喜歡吃軟的東西，所以通常會把姜蔥炒蟹的軟乎乎的，加上醃製好...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料海蟹：4個（1公斤左右）輔料姜：適量蔥：適量沙姜粉：少許糖：少許鹽：少許生抽：少許具體步驟1.海蟹洗淨、剖開，清除腸肚，蟹扛用刀背拍碎；2.姜、蔥洗淨，分別切成薑片和蔥段...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蟹：4只輔料姜：適量蔥：適量生抽：適量鹽：適量蠔油：適量蒜心：適量具體步驟1.把蟹用新的牙刷刷洗乾淨，再把內臟去掉。2.姜蔥蒜心切段。3.先把蔥頭，蒜心，姜爆炒...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蟹：500輔料蒜：適量蔥：適量水：適量姜：適量鹽：適量香菜：適量白酒：適量油：適量具體步驟1.姜切粒2.蒜切粒3.花蟹洗淨去內臟，切半4.熱鍋熱油下姜蒜5.下花蟹，加...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚是一種蛋白質、維生素和微量元素豐富的食物，有增強記憶力、提高免疫力、預防心腦血管疾病等多方面的功效，但補充營養的同時還要住在美味，這道的姜蔥炆...
“皮爽肉滑，家常做法。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜容（少許）蔥白（少許）薑片（少許）調料油（少許）醬汁（少許）料酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）姜蔥雞的做法步驟1、備三黃雞半隻清洗乾淨。2、鍋中加可淹過雞爲準，加入薑片...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘姜蔥炒河蝦，是一道特別美味的家常菜，姜蔥炒河蝦的主要食材當然就是鮮美的河蝦了，再加上姜蔥的調料等等，做出來的姜蔥炒河蝦特別鮮美，而且也是更加美味呢。...
食材明細主料脆肉脘魚片（250g）輔料姜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）米酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒脆脘的做法步驟1、魚片洗淨用油鹽生粉拌勻。2、姜切小片。3、蔥切段。4、油鍋爆香薑片...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘姜蔥燜魚是由魚肉和蔥薑蒜搭配一起製作而成的一道美味，姜蔥燜魚吃起來鮮香可口，營養豐富，出鍋後根據自己口味添加香油或生抽蒸魚鼓油之類進行調味，美味的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花甲：400輔料鹽：適量姜：適量油：適量生抽：適量紅辣椒：1條蔥：3棵生粉：適量具體步驟1.花甲從市場買回來後用清水加點油養着，能去除花甲肚子裏的沙，養到準備下...
食材明細主料文蛤（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒文蛤的做法步驟1、文蛤吐沙後洗淨。2、切好姜蔥。3、鍋中放油下入姜蔥。4、加入文蛤。5、加入料酒、鹽和水。6、煮至文蛤開口即熟。7、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料澳洲龍蝦尾巴：2只輔料生粉：適量蒜頭：5只料酒：適量蛋清：1只紅辣椒：半隻薑片：適量香菜：適量胡蘿蔔：1根具體步驟co採購龍蝦尾巴一盒，可以用兩次2.龍蝦洗淨將腹部的...
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