自制姜蔥炆魚頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘您是否知道,魚頭是魚的精華所在,很多人都會在吃魚的時候忽略了這一點,將魚頭拋棄,因此,我們精心製作出的姜蔥炆魚頭將領您吸收魚頭的所有營養,姜蔥炆魚頭的製作方法簡單快捷,深受廣大美食家的喜愛,不論是家庭聚會還是宴請賓朋,都是您餐桌上的一道風景。
主料
鯇魚魚頭 :1個輔料
豆粉 :適量姜 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
豉油 :適量
具體步驟
1.魚頭切半,用鹽醃製
2.熱鍋放油
3.煎魚
4.放薑絲
5.翻面繼續煎另一面
6.煎到半熟放蠔油豉油調味
7.蓋上蓋子炆一會
8.調個薄薄的水澱粉,放進去繼續炆煮
9.放蔥花繼續炆至熟透,盛出
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