誘人的聖誕樹蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先準備所有的材料，黃油提前軟化，白糖我已經磨成了糖粉，這樣容易融化。

2.榨橙汁，我選的是手動的，比較少也方便

3.黃油軟化後分兩次加入糖，先拌勻再開3檔電動打發

4.打發到顏色變淺，體積膨脹的狀態

5.再分次加入打散的全蛋液打發

6.所有蛋液加完後，打發好的黃油要比原來的膨大好幾倍呢？

7.麪粉要過篩兩次，第一次先過篩到保鮮袋裏

8.第二次直接過篩到黃油裏拌勻

9.分兩次加入橙汁拌勻

10.橙汁加入後攪拌到光滑細膩的麪糊狀態

11.倒進一個大的裱花袋裏

12.底部剪開一個口子，擠在模具中8分滿

13.烤箱200度預熱，190度18-20分鐘

14.奶油加入糖打發

15.加入適量的色素拌勻

16.內託底部修建一下，儘量平整

17.我就選了3個修平整，慢慢的用剪刀修，不然容易不成形（要是冰淇淋託就不用修了）

18.蛋糕出爐後涼涼在上面抹上白奶油

19.內託的表面都塗上一層綠色的奶油

20.固定在蛋糕上

21.剩下的奶油裝入裱花袋，小號菊花嘴

22.開始裱花，擠滿內託外殼就行，表面裝飾白色巧克力糖珠即可

烹飪技巧

擠麪糊的時候，沒有表花袋，可以直接用勺子挖即可，我這裏寫的是冰淇淋內託，原本就打算用的，只是現在不好找，所以就找東西代替了，我的奶油也不是天然的，拍完照片後直接刮掉了我用來練習裱花，所以大家做的時候自己吃的還是用天然的奶油比較好！也可以不用加色素，這樣就像被雪花包滿的聖誕樹。