營養的姜蔥砂鍋雞怎麼做美味好吃

姜蔥砂鍋雞是一種非常營養的菜餚，因爲一般雞拿來燉湯都是非常的新鮮的，看着也非常的有營養的，我們家長都是會經常做的，以前看電視有人生病，就會有人送雞湯，我覺得雞湯真的有利於身體的健康吧，這次我用的是舒泊爾電燉鍋來做的，很方便哦。

主料

輔料

具體步驟

食材：走地雞半隻、小蔥、幹蔥頭、生薑、青檸檬

雞肉處理乾淨，瀝乾水，對半斬開，剪去雞腳指甲

雞肉放進大碗裏，調入4克鹽，青檸檬切片後擠出檸檬汁，按摩雞肉表皮，搓勻鹽與檸檬汁，醃製10分鐘左右

生薑去皮洗淨，切厚片，幹蔥頭（也叫紅蔥頭）去皮去須，小蔥洗淨去須去尾，綁成蔥結

放入電燉鍋內

放入醃製過的雞肉，檸檬片丟棄（檸檬片醃製過後撈出丟棄，不能一起熬湯）

加上兩碗清水

通電，選擇雞鴨湯選單，2小時30分後，即享美味