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“清蒸平魚是一道家常菜，以平魚爲主料，可加上火腿、冬筍等清蒸。清蒸平魚具有預防高血壓、高脂血症、防癌抗癌、動脈硬化等功效。”食材明細主料平魚（1條）輔料蔥（1段）姜（4片）調料料酒（8ml）鹽（適量）蒸魚豉油（20ml）老抽（3ml）花椒（幾粒）食...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清蒸平魚，可是一道非常家常又溫暖的一道菜。電視劇裏面，女主角時常爲男主送去自己親手做的魚，男主吃的那叫一個滿足呀。很多姐妹就嫉妒恨，怎麼不早點學會...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸的烹飪做法是非常健康的烹飪手法，既不油膩，有清香，又保證的魚肉的爽滑嫩口感。所以越來越多人採用清蒸的烹飪方式，今天我們就一起來學習一下好吃的清...
“今年秋天的鮁魚自上市後，就沒見着大個的，基本都是3-4條一斤的鮁魚，按青島話講，盡是些鮁魚羔子，沒有開春的鮁魚那大個，開春的鮁魚基本也得2斤一條，總較着吃着可惜，不吃，市面上也就這些，這麼小的鮁魚換個吃法，清蒸”食材明細主料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯧魚：700輔料生抽：10ml鹽：適量大蒜：適量大蔥：適量姜：適量具體步驟1.切蔥薑絲備用2.平魚洗淨，剪開肚子去內臟。在魚肉上切斜刀。在刀口裏塞上蔥薑絲，兩面...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料平魚：500輔料蔥：適量豉油：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材2.平魚斜切口、放適量鹽擺放在盤中將蔥、姜放在上面3.放蒸鍋蒸10分鐘4.蒸好了5.把蔥...
“海鮮吃不膩，這個季節吃海鮮又鮮又美味，月月這次帶來的是【鮮嫩清烤平魚】”食材明細主料平魚（100克）香菇（30克）生薑（10克）生菜（3克）雞精（2克）醬油（5克）輔料蝦米（10克）玉米粒（5克）蔥（5克）糖（1克）鹽（3克）料酒（7克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（...
食材明細主料魚（1條）青椒絲（適量）大蔥（適量）薑片（適量）紅椒絲（適量）輔料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸魚的做法步驟1、準備好主輔料2、魚太大了，切開了蒸的，魚身上和身下都放上薑絲和蔥絲3、大火蒸15分鐘4、...
“魚類食品味道鮮美，營養豐富，它是一種比家禽、家畜肉類都要優越的動物性食品。它富含多種營養，是比較理想的蛋白質食物。多吃魚好處多多。”食材明細主料鯧魚（6條）蔥（1段）姜（1塊）原汁醬油（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）鹽（少許）輔料蒸魚豉油（半...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘下面就讓小編介紹一道小饞貓都喜歡的菜吧，那就是清蒸平魚。做好的清蒸平魚色澤紅潤，魚肉有彈性且香甜，醬汁美味。那麼清蒸平魚的重點就在於蒸的功力要掌...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清蒸平魚，是小編從小到大都非常喜愛的一道菜之一了。這道菜有着我的回憶，如果要選擇一道菜天天吃的話，清蒸平魚就是我的首選。小編最喜歡清蒸平魚那白白...
“鯽魚是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價值，因爲鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素...
“蒸菜無油又健康想要苗條的你不得不嘗試哦蒸功夫蒸出食物本來的味道~”食材明細主料平菇（300g）小米辣（5g）菜心（100g）輔料豆豉（10g）生抽（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸平菇的做法步驟1、菜心切去葉子和老根2、留下莖...
“清蒸是我最喜歡的做魚方法，各類清蒸魚，我很常吃，在家裏做圖個方個方便，外出尋食這道菜最能看出食材的新鮮度。一般清蒸我吃得較多的是海魚，淡水魚用這法做也就吃過鱸魚和鱖魚。在羅生堂的博客看到他用草魚腩清蒸，而且他的...
“這道菜就是要立”魚”不敗之地！”食材明細主料黑鬼婆魚（1條(我們陽江這邊是這麼稱呼)）輔料蔥（一條）姜（兩片）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（適量）味精（適量）醋（少許）蠔油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸立魚的做法步驟1、準...
“眼下，市場上賣的鮑魚都是養殖滴，價格也便宜，呵呵，想吃就吃，真好！”食材明細主料鮑魚（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚4只。2、用刷子清洗乾淨...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料平魚：300輔料油：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量味精：適量具體步驟1.準備平魚2.去除內臟和鰓，清洗乾淨，斜片刀口3.在刀口處抹適量的鹽4.準備蔥姜5.把蔥姜塞入...
清蒸魚作爲魚的一種最家常的做法，一直受人所喜愛。但是，清蒸魚如果處理的不好，就容易帶上腥味這樣就大大影響了清蒸魚的口感，所以大多數人對於清蒸魚的喜愛往往有受到這方面的影響。那麼怎麼做清蒸魚口感最好呢？本文給出了...
食材明細主料新鮮福壽魚（600克）輔料蔥（一顆）姜（二片）紅椒（小半節）蒸魚豉油（三勺）油（二勺）檸檬（一片）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸魚的做法步驟1、新魚活魚處理清洗乾淨後在魚身上抹一點鹽。2、紅椒切絲，姜蔥切小，蔥葉撕細。3...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚本身是一種低熱量的食物，所以多吃也不會怎麼樣而且魚的營養價值還很高，所以經常吃魚是有好處的。今天我們要說的這個是平魚，很多人都吃過，不過不同的魚...
“年年有餘，年年有魚嘛，今天上一道清蒸魚，不管是大宴還是小宴，清蒸魚是絕對上得了飯桌的菜菜哦，只要換一換魚的品種即可。平時聽得最多的是清蒸鱸魚，球球要在這裏慚愧一下，因爲這道菜我取名清蒸海魚，是因爲我壓根兒不知道這叫...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料平魚：適量輔料蔥～姜～白酒：適量具體步驟1.1>準備好魚和蔥姜2.2>將一部分蔥薑切片，另一部分切成絲備用3.3>將平魚去膛去腮洗淨4.4>在魚身上打花刀，用精鹽...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的清蒸平魚的做法，主要是由平魚等美味新鮮的食材經過製作而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美，肉質細膩多汁，是一道非常鮮美的海鮮美味。蒸煮是...
“感謝各位的提醒，菜名改過來了！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料料酒（適量）蒸魚豉油（適量）生抽（適量）配料香蔥（適量）生薑（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸桂魚的做法步驟1、準備好的用...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料平魚：兩條輔料蔥：兩小段姜：三五片蒸魚豉油：三湯勺料酒：兩勺小香蔥：一根豆豉：少許具體步驟1.蔥斜刀切片，薑切片和絲，小香蔥切小丁。2.魚宰殺乾淨。3.將魚，蔥姜...
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