自制清蒸平魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.48K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘魚本身是一種低熱量的食物,所以多吃也不會怎麼樣而且魚的營養價值還很高,所以經常吃魚是有好處的。今天我們要說的這個是平魚,很多人都吃過,不過不同的魚可能有不同的做法,我們今天要說的做法就是清蒸平魚,一起來看看吧。
主料
平魚 :200輔料
油 :適量鹽 :適量
大料 :適量
花椒 :適量
大蔥 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.平魚去除魚鰓、內臟
2.斜片刀口,並抹點鹽
3.準備蔥姜花椒大料
4.將輔料全部塞到魚肚中,倒點生抽,蒸鍋的水燒開後,將魚放到屜上,蒸10分鐘即可
5.蒸好後,撒上香菜即可開吃啦
6.成品
水開後再放魚,以免魚腥