腐竹筍乾燒肉的做法 - 腐竹筍乾燒肉怎麼做

“紅燒肉腐竹筍乾都是特別喜歡的，放在一起燜一下特好吃”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

腐竹筍乾燒肉的做法步驟

• 1、五花肉洗淨切塊備用，腐竹泡起來備用，筍乾熱水泡起來備用

• 2、姜兩片，八角兩個，香葉3小片，蒜四瓣，幹辣椒，泡開的筍乾用熱煮3分鐘。

• 3、鍋內放油，加熱放入八角香葉姜蒜幹辣椒熗鍋。

• 4、放入肉翻炒

• 5、油熱放水，放糖炒糖熱

• 6、放入肉，醬油，老抽

• 7、加入可樂，加一小碗水大火燒開

• 8、全部加電飯煲裏，蒸煮功能一小時，加豆腐乳汁，加入腐竹，筍乾

• 9、一個小時後，把電飯煲裏菜取出放到炒瓢裏。加入適量鹽和雞精翻炒出鍋。