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“建議使用羊腿肉,剔除筋膜。”食材明細主料羊肉(500g)麪粉(500g)輔料黃蘿蔔(400g)雞蛋(1個)調料鹽(13g)胡椒粉(3g)花椒粉(3g)生抽(8g)老抽(5g)涼開水(200g)味精(3g)熟油(3勺)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉黃蘿蔔餃子的做...
“蘿蔔可以說是羊肉的最佳搭檔。尤其是在秋冬季節,蘿蔔燉羊肉幾乎成了西北家庭的首選,無論居家還是待客,都頗受歡迎。”食材明細主料羊肉(1000克)輔料黃蘿蔔(500克)調料花椒(10餘粒)生薑(數片)鹽(適量)味精(少許)香菜(少許)鹹鮮(口味)燉(...
“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管……”食材明細主料羊肉(1000g)青蘿蔔(3個)餃子皮(288個)輔料大蔥(2顆)生薑(40g)料酒(4湯匙)鹽(15g)花椒粉(7g)生抽(3匙)味精(2g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉青蘿蔔餡餃子的做法步驟1、羊腿我喜...
“羊肉做餡真的是鮮香美味,羊肉和胡蘿蔔也特別搭,營養和美味並存。”食材明細主料羊肉(500g)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(2根)洋蔥(半個)調料花椒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)薑末(適量)植物油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)...
“天寒地凍,來一碗熱氣騰騰的蘿蔔羊肉餃子,驅寒暖胃,幸福極了!老家吃餃子都油潑幹拌,想母親的時候便會來上一碗,追憶母親的味道……”食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)蘿蔔(適量)羊肉(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適...
“春天的天氣總是很善變,今有點冷,就特想吃餃子!就來一款:胡蘿蔔羊肉餃子!汁和麪,榨入餡,一點都不浪費哦!”食材明細主料自磨麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)羊肉(適量)小蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)花椒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮...
“羊肉胡蘿蔔餡兒,意味日子紅紅火火。”食材明細主料羊肉(500克)胡蘿蔔(1根)洋蔥(半個)餃子皮(60張)調料六月鮮特級醬油(2勺)味達美冰糖老抽(1勺)味好美生薑粉(1勺)味好美白胡椒粉(1勺)太太樂鮑汁蠔油(1勺)太太樂雞粉(1勺)太太樂香油(1勺)花...
食材明細主料羊肉(適量)蘿蔔(適量)麪粉(適量)水(適量)輔料大蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)姜粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉蘿蔔水餃的做法步驟1、羊肉浸泡出血水,洗淨絞成肉泥。2、蘿蔔和大蔥...
““羊肉”餃子皮柔軟筋道,餡兒鮮香。”食材明細主料麪粉(適量)羊後腿肉(一塊)紅蘿蔔(一個)輔料姜(一塊)純淨水(適量)花椒(一把)大蔥(一根)調料鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)熱花生油(少許)蔥香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料羊後腿肉(1000g)輔料胡蘿蔔(500g)黃蘿蔔(500g)調料蔥(適量)姜(適量)鹽(3g)胡麻油(1勺)香油(1勺)醬油(2勺)花椒粉(3g)乾薑粉(3g)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬至必吃,羊肉胡蘿蔔餃子的做法步驟1、羊後腿肉切成約0.2釐米的粒...
“特別提示哦:做這一款水餃一定要用到花椒水、花椒油,下面會有這兩種調料的做法。大家注意看喲,(巴拉巴拉o(>﹏”食材明細主料羊肉餡(300g)白蘿蔔(700g)精鹽(適量)香油(適量)大蔥(一顆)輔料麪粉(500g)花椒(數粒)味精(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)...
放醬油。羊肉胡蘿蔔餡水餃,要先提前把羊肉進行焯水,在焯水時放入適量的生薑片。生薑片,是有着去除腥味的作用的。在羊肉胡蘿蔔餃子餡當中放入醬油,是可以讓餡料有足夠的鹹味的。羊肉胡蘿蔔餡餃子,不僅可以用來蒸煮,也可以選...
吃。立冬有吃餃子的習俗,餃子來源於交子之時,常指大年三十和新年之交,又因立冬是秋冬相交之節氣,故也有吃餃子的習慣。每逢立冬北方都有立冬吃羊肉蘿蔔餡餃子的習慣,但是羊肉雖然味道鮮美,但是處理不好會有很重的羶味,加點花...
“在單位值守期間,和同事一起包了頓羊肉蒸餃,好吃至極!那是薄皮吹彈可破卻筋性十足,然又餡大肉團緊緻且油潤滑嫩,一口下去,湯汁充盈香溢滿口,輕啜湯水慢嚼皮餡,真真是鮮香味美!”食材明細主料羊肉(500g)胡蘿蔔(1個)麪粉(200g)輔料蔥(1...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)羊肉餡(適量)白蘿蔔(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉蘿蔔餡餃子的做法步驟1、先和成...
“今天是頭伏,老北京少不了吃餃子!我家特別愛吃餃子,凡是能入菜的材料幾乎都變成過餃子餡。就像今天的這個“羊肉蘿蔔餃子”,估計沒幾個人想到這麼吃。羊肉和蘿蔔,多是清湯或者紅燒。羊肉性熱,蘿蔔性涼,二者結合,相輔相成,既突...
“昨天過生日,驚喜從前天開始——參加美食天下盛購搶禮品活動,居然特別遂心願的中了獎,獎品正好是我稀飯的那個;昨天中午老公打電話回來,說要帶我和女兒吃烤肉去,我們正準備呢,他回來了,居然還帶了一束鮮花回來!!天啊,我們談戀愛...
“今天是冬至,南方吃湯圓,北方吃餃子,爲了應節,我包了羊肉餃子。”食材明細主料羊肉(200克)大蔥(半根)蘿蔔(350克)麪粉(460克)水(230克)輔料鹽(適量)糖(小半勺)花生油(適量)虴油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔大蔥羊肉...
“朋友送了大閘蟹,拆了蟹肉和蟹黃加進餡料裏,餃子好吃極了!鮮美、多汁,真的要鮮掉眉毛啦!”食材明細主料大閘蟹(2只)豬肉末(200克)輔料蔥(1段)姜(1塊)鹽(適量)胡蘿蔔(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹黃蘿蔔餃子的做...
“天氣轉涼,一份熱氣騰騰的羊肉餃子🥟。溫暖全家人的胃。”食材明細主料羊肉(6兩)胡蘿蔔(4根)香菜(適量)麪粉(適量)輔料五香粉(適量)蠔油(少量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)食用油(適量)雞蛋(1個)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉胡蘿...
立冬來襲,作爲冬季的第一個節氣,立冬到來意味着天氣寒冷,這時候就該吃點熱乎的的東西,所以到了立冬,大家都有立冬吃羊肉蘿蔔餃子的習俗。那麼爲什麼立冬要吃這個呢?立冬還適合吃什麼呢?一起來瞧瞧吧。一、立冬吃羊肉蘿蔔餃子...
“冬天正是吃羊肉的最好季節,暖中補虛,補中益氣。今天做了羊肉搭配胡蘿蔔拌餡來包餃子吃,這是絕配、美味的吃法。”食材明細主料羊肉(600g)胡蘿蔔(250g)蔥(100g)餃子皮(300g)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)生薑(適量)花椒(適量)鹹鮮(口...
“胡蘿蔔羊肉水餃的主要營養價值是羊肉和胡蘿蔔的營養互補。羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇含量低,是滋補身體的絕好食品。羊肉肉質細嫩,易消化,同...
“對於餃子,有一種特殊的情感,小時候家裏吃餃子,那是一種多麼幸福的事情呀。雖然現在吃個餃子那根本不算啥,但是在中國餃子就意味着節日,在我們山東,過節就要吃餃子,這款羊肉胡蘿蔔餃子是我家竹子喜歡的,吃起來。。。”食材明...
“北方人過年講究多,除夕餃子初一初二初四初五初七八和初十天天早上吃餃子,整個正月怕是有一半時間都在吃餃子。可吃這麼多餃子,仍然擋不住我們對餃子的熱愛。晉南人愛吃胡蘿蔔餡兒的餃子,肥瘦適中的羊肉加入胡蘿蔔剁成細...
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