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食材明細主料蓮藕（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）辣醬（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣醬炒藕片的做法步驟1、蓮藕去皮清洗乾淨。2、蓮藕切片衝去多餘澱粉。3、蔥和大蒜切碎備用。4、鍋中入油燒熱...
“藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。家常藕片，是餐桌上必不可少的一道佳餚，喜歡的看看：”食材明細主料藕（1節）輔料鹽（2克）糖（10克）醋（10克）醬油（適量）幹...
食材明細主料河藕（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料海鮮醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮醬炒藕片的做法步驟1、準備好的用料。2、先把藕去皮切片。切好的藕片過一遍清水去掉點澱粉。3、胡蘿蔔去皮切片，青椒...
食材明細主料藕（一塊）輔料豆瓣醬（適量）蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆藕片的做法步驟1、藕切片備用。2、鍋裏熱油炒香豆瓣醬，加入藕片翻炒。3、稍微加少許清水翻炒。4、試試鹹不鹹，不夠再加鹽😄5、成品。...
“大熱天最糾結的就是吃啥這件事兒每天每頓都是如此，買菜的時候更加，擺在上面的都一樣但是我吧是那種同樣的東西不能吃第二頓的人感覺好久沒有吃藕了，昨天去看見還新鮮，就買了兩節回來香脆清甜的蓮藕，這樣的做法既保留了藕...
食材明細主料蓮藕（適量）辣皮子（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）五香粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣皮子炒藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮浸泡水中。2、辣皮子提前泡軟，蔥蒜備用。3、蓮藕切...
食材明細主料蓮藕（兩節）剁椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）五香粉（適量）糖（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣炒藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮，大蔥備用。2、蔥和姜切碎裝盤。3、蓮藕切薄片...
食材明細主料蓮藕（600克）大蒜頭（適量）青紅辣椒（各半個）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香辣粉（適量）生抽（適量）老抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香辣藕片的做法步驟1、準備好藕。2、切成小片片。3、起鍋燒...
食材明細主料藕（1節）輔料大米粉（適量）配料豆瓣醬（適量）辣椒粉（適量）老乾媽（適量）生抽（適量）姜（適量）小蔥（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣米粉炒藕片的做法步驟1、大米前一晚洗淨瀝乾，入鍋炒，炒到焦黃、膨脹，放入料理機打碎。...
“新年各家各戶大魚大肉，素菜可是搶手菜，如果素菜還有辣椒開胃，更是搶手呀。蓮藕營養豐富，含膳食纖維高，補益氣血，增強免疫力。蓮藕烹飪的方式多種，煲湯、清炒、辣炒、肉炒、涼拌，還可以做零食。冬天適量的吃的辣可以促進血液...
食材明細主料藕（一節）輔料豆瓣醬（一勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香藕片的做法步驟1、藕去皮清洗乾淨。2、切片備用。3、鍋里加油，加入豆瓣醬小火炒出紅油。4、加入藕片翻炒均勻。5、加少許水煮熟。6、收汁裝盤。...
“醬油辣藕片做法簡單，微辣爽口，只要把材料放鍋裏煮就行了，可作爲開胃小菜，或下飯、下粥都好！”食材明細主料蓮藕（適量）幹辣椒（適量）水（適量）熟白芝麻（適量）輔料醬油（適量）蜂蜜（適量）糖（適量）酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬油...
食材明細主料藕（三個）輔料蔥（適量）甜辣醬（適量）蠔油（適量）生抽（適量）油（適量）五香粉（適量）紅椒絲（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式甜辣醬炒藕片的做法步驟1、去皮洗淨。2、切成薄片，多洗幾遍。3、食材準備。4、在來一點紅椒...
“喜歡吃蓮藕的不妨一試，真的很下飯呢，，哈哈......”食材明細主料蓮藕（半節）輔料小紅辣椒（兩個）蔥（兩段）鹽（適量）生抽（幾滴）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮切薄片（用水稍微泡一下要不然容易變...
“貴州麻辣藕片老乾媽是貴州特產，也是大家非常喜歡的調味料。用老乾媽拌藕片更是美味！”食材明細主料藕（一段）老乾媽（兩茶匙）輔料味極鮮醬油（一茶匙）雞粉（少許）鹽（二分之一茶匙）蒜泥（適量）蔥花（適量）米醋（適量）花椒油（半茶匙）麻辣（口味）拌（工...
“金格勒醬用來燜煮蓮藕，味道夠香濃，朋友試了也說好吃。好的醬料，就是隨便搭配都好吃！”食材明細主料蓮藕（適量）輔料豬肉（適量）配料金格勒醬（約1湯匙）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）八角（適量）薑片（適量）蒜片（適量）蔥段（適量）微辣（口味）...
食材明細主料蓮藕（適量）輔料泡椒（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕片的做法步驟1、蓮藕切片。2、泡椒。3、鍋中熱油煸炒蒜末。4、倒入蓮藕泡椒辣椒翻炒。5、加入生抽鹽翻炒斷生...
“一道快手小炒，簡單，實惠，經濟”食材明細主料蓮藕（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨2、切薄片，放入清水中加少許鹽，浸泡片...
食材明細主料蝦醬（一小袋）蓮藕（一節）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦醬炒藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切成片。2、煮鍋燒開一鍋水放入切好的蓮藕片焯熟。3、姜切碎，蔥切段。4、炒鍋上火，倒入...
食材明細主料蓮藕（適量）輔料白酒（適量）食用油（適量）水（適量）醋（適量）醬油（適量）白糖（適量）糖漿（適量）料酒（適量）鹹海帶（適量）生薑（適量）芝麻（適量）清淡（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式醬藕片的做法步驟1、蓮藕去皮切片。2、放一勺白酒。3、...
“蓮藕是蓮花的地下莖，蓮藕孔目是通氣孔，供水下植株氣體運輸，屬澱粉類食物，食用易有飽足感，口感微甜且脆，可生食也可做菜。中醫師表示，蓮藕能活血化瘀，素有「血管的通樂」之稱，食療價值高，生食可以涼血；熟食則具有補血、安心神等...
食材明細主料藕（適量）豬肉末（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣藕片的做法步驟1、藕去皮洗淨切片。2、沾一層澱粉。3、油溫五成...
“湖北人愛吃藕，也會吃藕，我是從小就愛吃，各種形式，只要是它，我都愛吃。夏天快來了，涼拌菜是首先了，咱們就上一道涼攔的藕片吧！”食材明細主料藕（適量）輔料蒜苗（適量）香菜（適量）配料鹽（一勺）醋（三勺）生抽（一勺）香油（一勺）花椒油（一勺）辣椒油（二...
食材明細主料蓮藕（1根）輔料辣椒麪（2勺）花椒粉（半勺）孜然粉（半勺）五香粉（半勺）白芝麻（2勺）調料白醋（1勺）生抽（4勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣藕片的做法步驟1、蓮藕去皮，清洗乾淨。2、蓮藕切薄片。3、...
“又是吃藕好時節啊，這個藕我選用的事比較便宜而且不那麼面相對會更脆的頭尾的部位……按個人喜好選擇藕都可以的關鍵藕的口感都很好也很適合做辣的菜😄😄😄可以作爲現吃的熱菜也可以作爲冷藏的涼菜冷藏幾天都不會壞的...
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