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“香菇爲真菌植物門真菌香蕈的子實體,屬擔子菌綱傘菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質:香菇精,形成獨特的菇香,所以稱爲“香菇”。香菇由於營養豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”...
“懶人的做法,但是也很香啊,關鍵是雞買的村民自己養自己吃的那種。”食材明細主料雞肉(適量)輔料香菇(泡發好)姜(幾片)調料鹽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇蒸雞肉的做法步驟1、剁好的雞肉放幾片姜,適量鹽,...
食材明細主料臘肉(適量)輔料香菇(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇蒸臘肉的做法步驟1、臘肉放淘米水中浸泡30分鐘左右,然後洗一洗。2、再用麪粉水洗兩遍。3、沖洗瀝乾。4、香菇提前泡發。切片,瀝乾水。5、香菇放...
食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)輔料醬油(適量)花生油(適量)蔥(適量)姜(適量)胡椒麪(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸香菇盒的做法步驟1、香菇洗淨用刀切把去掉。2、把適量的豬肉切碎,蔥姜切末,鹽,白...
“蘑菇是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實菌蓋及菌柄,通常與平菇、草菇、和香菇一起並稱爲對人體有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直徑2~4釐米,尚未開傘,菌柄短粗,長約2~4釐米,橫徑1.5~2釐米時,肉厚脆嫩...
“所需原料:杏鮑菇300克、肉餡150克、肉餡調料:蔥末、薑末、醬油、料酒、鹽、油、十三香麪糊用料:麪粉100克、澱粉50克、泡打粉2克、食用油魚香汁調料:大蒜、生薑、野山椒(泡椒)、醬油一湯匙、香醋一湯匙、白糖兩茶匙、鹽、...
“這也是個早起做便當的“方便菜”。”食材明細主料雞腿菇(2個)牛排(100g)輔料蠔油(適量)調料雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蒸雞腿菇盒子的做法步驟1、牛肉(我用的是100g的兒童牛排)剁肉末...
食材明細主料藕(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)鹽(適量)香油(適量)老抽(適量)味精(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥炸香菇藕盒的做法步驟1、藕盒材料圖2、麪糊材料圖3、香菇下開水...
“香菇營養菇。”食材明細主料香菇(適量)肉餡(適量)蝦仁(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)蔥絲(適量)薑絲(適量)澱粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)香菇盒的做法步驟1、豬肉餡中放入鹹鹽胡...
“照燒味道的菜品多半被小朋友和女孩子所喜愛,這款照燒香菇肉盒是日本料理店幾乎都會有的一道小菜,我去吃日本菜時一定會點的一款。口味香濃,有肉有菜,所以很適合中午的便當。做法簡單,算是一道快手菜。”食材明細主料香菇...
食材明細主料杏鮑菇(一個)肉餡(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞蛋(兩個)澱粉(適量)水(少許)胡椒粉(適量)泡打粉(適量)麪粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇肉盒的做法步驟1、杏鮑菇洗幹...
“這道菜菜功勞取決於老豆,在某一天我炒菜時,老豆就說什麼時候煎個蛋,裏面包着香菇跟肉糜,那樣纔好吃。哇!我一聽,那不是要很多功夫,呵·不過既然老豆想吃,那肯定做。”食材明細主料香菇(8個)瘦肉(200克)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)蒜蓉(適...
“杏鮑菇又叫雞腿菇,是男女老少都會喜歡的一款食材,煮法變化多端、營養豐富、價格實惠、可以讓料理快速完成,而且口感彈牙、鮮嫩多汁可媲美肉類和海鮮呢!家常菜裏不乏杏鮑菇的影蹤😁😁😁”食材明細主料杏鮑菇(1大個)前腿肉...
食材明細主料蘑菇(150克)豬肉(80克)輔料胡蘿蔔(50克)雞蛋(1個)枸杞(5個)配料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蘑菇盒的做法步驟1、胡蘿蔔切成丁2、小鍋里加入適量的水把胡蘿蔔丁煮...
食材明細主料茄子(1條)豬肉餡(100克)蔥(1棵)泡水香菇(3個)澱粉(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)生抽(適量)老抽(適量)清水(適量)水澱粉(適量)輔料蒜蓉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)醬香蒸茄盒的做法步驟1、所需材料。2、將香菇切碎加入肉餡...
“剛學這道菜是炸的,但是操作不好肉和香菇容易分離,改成蒸的操作難度降低不少,既保持菜本身的口感和味道又不太油膩,吃的更健康。”食材明細主料香菇(人均3-4個)肉餡(每個香菇一小勺)輔料蠔油(適量)白糖(適量)蔥(適量)香菜(適量)水澱...
食材明細主料香菇(適量)肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇蒸肉的做法步驟1、香菇去根洗淨。2、下鍋焯水備用。3、肉餡中加...
“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。”食材明細主料香菇(適量)大蝦(適量)豬肉碎(適量)輔料生抽(適量)生粉(少量)佐料(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蝦肉盒的做法步驟1、蝦...
“很簡單的一款盒子,做了好多,凍在冰箱裏當早餐吃,吃了一週,很滿足!煎着吃油多了點,所以後來蒸着吃,更健康美味哦!”食材明細主料豬肉(一斤)韭菜(半斤)香菇(十來個)麪粉(400g)輔料鹽(適量)醬油(適量)沙茶醬(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小...
“魚茸香菇盒是安徽地方傳統菜餚。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,能提高機體免疫功能,延緩衰老,防癌抗癌。魚肉高蛋白質,低脂肪,老少皆宜。這個魚茸香菇盒味鮮滑嫩,魚茸彈牙好吃。”食...
“釀香菇盒,是在浸泡好的大香菇裏釀上肉餡蒸制而成,再澆上勾芡汁。葷素搭配,營養豐富,味道鮮美,做法簡單。這道菜是我們家經常吃的“媽媽菜”,兒時母親就經常做給我們吃,這美妙的滋味已經深深地印在我的腦海裏。如今,我也做給...
“香菇的營養功效:香菇中含有豐富的維生素、無機鹽和多種微量元素,並且在香菇中還含有30多種酶和18種氨基酸、核酸類等。這能夠很好的抑制血清和肝臟中膽固醇上升情況,這可以很好的預防動脈硬化的情況。一種干擾素誘導劑...
“蒸肉盒和包子差不多,只是蒸肉盒的餡一盤是豬肉和大蔥,再加上調料即可,以肉爲主,而不是以菜爲主。作法不一樣,把包子做成火燒的樣子,到油鍋一烙,口味也就不同,這樣的好處是口味更香,烙上一層金黃的表皮上鍋蒸還省用籠屜布,其次...
“雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目!香菇功效:1.提高機體免疫功能,2.延緩衰老,3.防癌抗癌,4.降血壓、降血脂、降膽固醇5.治療疾病(香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便祕等)中醫認...
“小主說要午餐吃蘑菇盒子,她原本是想要“鐵板”的,但對又要做早餐又要準備午餐便當的,早上的時間實在太緊張😓就和早餐一鍋蒸吧。”食材明細主料雞腿菇(1個)牛肉(150g)輔料玉米甜豆(適量)生抽(1勺)雞精(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工...
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