家常胡蘿蔔牛肉絲怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
胡蘿蔔 :適量牛肉 :適量
輔料
醬油 :少許鹽 :少許
幹澱粉 :適量
蔥花 :少許
薑末 :少許
料酒 :適量
具體步驟
1. ?牛肉洗淨切絲,用蔥花、薑末、幹澱粉醬油和料酒調味,醃10分鐘。
2. ?胡蘿蔔洗淨去皮,切絲。
3. ?炒鍋中入油,將醃好的牛肉絲入油鍋迅速撥炒,呈熟色後將牛肉絲撥在炒鍋的一角,潷出油來炒胡蘿蔔絲。
4. ?胡蘿蔔絲變熟後調入鹽和牛肉絲一起拌炒均勻即可。