熱菜 蒸蘑菇盒的做法 - 蒸蘑菇盒怎麼做 來源:飄香吧 3.18W “剛學這道菜是炸的,但是操作不好肉和香菇容易分離,改成蒸的操作難度降低不少,既保持菜本身的口感和味道又不太油膩,吃的更健康。” 食材明細主料香菇 (人均3-4個)肉餡 (每個香菇一小勺)輔料蠔油 (適量)白糖 (適量)蔥 (適量)香菜 (適量)水澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蒸蘑菇盒的做法步驟1、香菇割花美觀考慮,不復雜。肉餡不做詳細解釋,因爲每個家庭都有自己鍾愛的肉餡,就像餃子一樣,根據自己愛好做就可以。2、香菇洗淨去柄待命,圖中肉餡有一半就夠了。3、肉餡抹到香菇帽中微微隆起即可,蒸的時候還會鼓一些。4、開鍋蒸十分鐘即可5、芡汁,少量水+蠔油白糖適量,少量蔥花,最後+水澱粉出鍋。6、香菇翻過來,澆上芡汁,加香菜裝飾,上菜 蒸蘑菇盒的做法步驟 蒸蘑菇盒 蒸蘑菇盒怎麼做 蒸蘑菇盒怎麼做好吃 蒸蘑菇盒的最正宗做法 蘑菇 蒸蘑菇盒的做法 蒸蘑菇盒的家常做法