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食材明細主料腐竹（適量）金針菇（適量）蕎頭（適量）輔料肉末（適量）姜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹金針菇炒蕎頭的做法步驟1、腐竹泡發切段。2、蕎頭切段。3、金針菇切段。4、肉末炒香放入腐竹。5...
食材明細主料羊肉（適量）金針菇（適量）蕎麥麪（適量）輔料薑片（適量）芫茜（適量）大蒜葉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）羊肉金針菇蕎麥麪的做法步驟1、先把蕎麥麪焯熟撈起放入碗裏待用。2、燒熱鍋倒入油爆炒薑片再放入大蒜葉一...
食材明細主料金針菇（400g）紅尖椒（2個）姜（少許）蒜（2瓣）香蔥（適量）輔料蠔油（1勺）香醋（1勺）蒸魚豉油（2勺）香油（少許）鹽（適量）辣椒油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙澆頭金針菇的做法步驟1、蠔油、蒸魚豉油、香醋、辣椒油、鹽、香油混...
“現在的食物講究多樣花，像這個幾種蔬菜炒一起的吃法以前是不太會這樣做的，同樣也嘗試到以前沒有口感，清清爽爽的很不錯！”食材明細主料黃瓜（1根）猴頭菇（1只）胡蘿蔔（1只）黑木耳（少許）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
“夏日炎炎將至，涼拌菜已經成爲了家家戶戶的搶手菜！今天我們就來學習一道簡單快手的涼拌菜吧。”食材明細主料腐竹（1條）西芹（1根）木耳（6朵）輔料生抽（適量）芝麻油（少許）白胡椒粉（少許）涼拌醋（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木...
“金針菇，學名毛柄金錢菌，屬傘菌目口蘑科金針菇屬，是一種菌藻地衣類，是秋冬與早春栽培的食用菌，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。金針菇在自然界廣爲分佈，在中國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。金...
“最近比較忙，做好的菜都只是拍下來，沒時間發表。辜負大家對我的期望了捏。今天上的這道菜是獅子頭。一般做獅子頭都會用小青菜的。因爲家裏小青菜吃完了，就只剩下金針菇了。呵呵來點另類的吧。”食材明細主料豬肉（適量）金...
“簡單爽口，蒜香濃郁，就連湯汁都很鮮美！”食材明細主料金針菇（200克）鮮腐竹（200克）輔料大蒜（5瓣）生抽（2茶匙）剁椒（1茶匙）白糖（1/3茶匙）食鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蒸腐竹的做法步驟1、主要食材：鮮腐竹、金針菇、...
食材明細主料蝦頭（300g）金針菇（300g）輔料老薑片（3片）黃酒（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦頭炒金針菇的做法步驟1、這道菜是在每次做完蝦仁後可以與其他任何蔬菜搭配的一道菜.我這次做了金針菇，也可以炒包菜等.首先鍋...
“金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達7.4%，經常食用可防治潰瘍病”食材明細主料金針菇（500克）輔料...
食材明細主料金針菇（適量）五花肉（適量）姜（適量）香蔥（適量）大骨湯（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇骨頭湯的做法步驟1、金針菇切去根部，用流動水沖洗乾淨2、備好蔥花3、熱鍋放入五花肉片，小火煸出...
“骨頭湯、排骨湯等是人們喜愛的食品，它含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原。老年人常吃骨頭湯能預防骨質疏鬆。人到中老年，微循環發生障礙，骨頭湯中的膠原蛋白等可疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老作用。特別是在...
食材明細主料油豆腐（300g）金針菇（150g）板筋肉（120g）西紅柿（1個）蒜苗（3棵）輔料泡椒（1勺）蔥花（適量）小洋蔥粒（適量）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）香油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇燉豆腐...
“春末夏初的時節要到了，所以，餐桌上的涼拌菜越來越受家人的歡迎。今日，弄一道腐竹拌金針菇。”食材明細主料腐竹（200克）金針菇（1把）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌腐竹...
“玫瑰大頭菜又稱醬漬菜，是雲南地方風味食品之一，它選用雲南特產的鮮嫩大頭菜，配上陳醬、鹽、玫瑰糖等配料用雲南少數民族的傳統醃製方法加工而成，風味獨特、色澤光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠長等特點。生熟食皆可，也...
食材明細主料金針菇（200克）豆腐（1塊）輔料食鹽（1勺）生抽（1小勺）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇炒豆腐的做法步驟1、熱鍋，放入適量的食用油，放入切成小方塊的豆腐；2、待豆腐，煎至金黃，翻炒，動作要輕；3、再把金針菇，放入；4...
“咳咳。。此湯絕對也營養豐富滴。我比較喜歡做些湯傳上來。因爲一般湯比較容易學，做起來也簡單。如果想學的也不會那麼難的o”食材明細主料魚頭（一個）金針菇（350g）輔料生薑（4片）小蔥（一根）配料鹽（4g）味精（2g）雞精（1.5g）白醋（4g）原味（口...
“腐竹極富營養，金針菇是菌類中的鮮品，兩者結合美上加美，再加上自家做的剁椒醬，調以美味的薑汁，非常的爽心、美味。”食材明細主料腐竹（200克）金針菇（1把）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）剁椒醬（1勺）蔥絲（適量）薑絲（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1...
“這一款拌麪是家裏有什麼就用什麼搭配做出來的，算是低脂肪低卡路里比較健康的午餐，適合我這種需要減肥人士。”食材明細主料蕎麥麪（200克）輔料金針菇（200克）海蜇（適量）蔥花（適量）配料芝麻油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...
食材明細主料豆腐皮（1張）金針菇（1包）輔料青椒（1個）小米辣（3個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（15ml）蠔油（1勺）糖（3g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐皮炒金針菇的做法步驟1、金針菇準備。2、金針菇去根。3、金針菇泡洗乾淨，豆腐皮...
食材明細主料金針菇（適量）輔料烤肉醬（適量）孜然（適量）蒜（適量）油（適量）蔥（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒金針菇的做法步驟1、準備好的食材。2、金針菇焯水。3、鍋中放油。4、金針菇去水，放到鍋裏翻炒。5、去掉金針菇一...
“腐竹含有多種礦事物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。常吃腐竹可健腦並預防老年癡呆症防止血管硬化，保護心臟，降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的...
“炒的金針菇比做湯更甜。”食材明細主料金針菇（400g）輔料油（適量）蔥（少許）鹽（適量）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒金針菇的做法步驟1、去掉不好的。2、撕開，清洗乾淨。3、熱鍋熱油。4、放入金針菇，大火翻炒。5、放鹽。6、...
“這道菜是一道減脂刮油的美味，由金針菇與豆腐紅燒而成。金針菇可以降低膽固醇，抑制血糖升高，防治心腦血管等疾病的發生。豆腐營養豐富，有着補鈣益氣，和胃等功效。將這兩種利好食材搭配在一起紅燒，菜品不但保健，味道也很不錯...
食材明細主料金針菇（適量）蕎麥麪（適量）輔料香菜（適量）冬菜（適量）薑絲（適量）蔥花（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蕎麥麪的做法步驟1、鍋裏放入薑絲注入清水開始煮沸。2、水開後將蕎麥麪放入。3、蕎麥麪煮至軟把金針...
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