家常菜木耳炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備原材料，木耳先提前泡發洗乾淨並切小。

2.洋蔥切條，雞蛋加鹽打散。

3.下油熱鍋後，倒雞蛋炒滑蛋，盛出備用。

4.原鍋起油鍋，放入洋蔥炒。

5.再倒入木耳煸炒一下，並適當淋一些水，加調味料。

6.加入雞蛋炒勻。

7.盛出後裝盤即可。

烹飪技巧

放入木耳後淋些水入鍋，加快木耳熟透。加鹽入雞蛋打散，能讓雞蛋更入味。