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食材明細主料豆腐（1塊）西紅柿（2個）青椒（2個）輔料麻辣醬（3勺）水（3ml）調味品（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味麻婆豆腐的做法步驟1、先將豆腐切塊2、將西紅柿切成小丁塊，青椒切成絲（蒜苗切成丁）3、在鍋裏添加食用油，待鍋熱之...
提到成都美食，麻婆豆腐必須要佔據一席之地。陳麻婆豆腐是成都的一個常排隊的網紅打卡地點。其實麻婆豆腐的做法並不是太複雜，自己在家也可以動手製作。那麼今天的文章裏將爲您介紹麻婆豆腐的正宗做法，讓您在家也能吃到成...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料北大荒老豆腐：一塊肉沫：200輔料四川正宗脾縣豆瓣醬：三勺具體步驟1.選擇一塊新鮮的豆腐。2.將豆腐切塊。3.水燒開後，放一勺鹽，將豆腐焯3-5分鐘。4.鍋裏面...
豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，因爲它的主要成分就是豆類食品，而豆類食品是我們生活中經常都用到的一種食物，它的口味非常的好，而且營養價值是非常的高，那小編就帶大家瞭解一下正宗的麻婆豆腐怎麼做。正宗的麻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：500輔料牛肉末：適量辣椒：適量水澱粉：適量糖：適量味精：適量蒜：適量油：適量鹽：適量豆瓣醬：適量酒：適量姜：適量花椒粉：適量醬油：適量具體步驟1.準備材料：豆腐...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘誘人的正宗麻婆豆腐，作爲川菜中十分有名的一道菜品麻婆豆腐，可謂是很有講究的。可以說一個川菜館把麻婆豆腐做好了它就成功過了一半了。麻婆豆腐看着簡...
“豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐裏的高...
“肉肉廚今天教大家如何做正宗的麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一，屬於川菜系。材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。”食材明細主...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的正宗麻婆豆腐這就上桌了，裏面的主要食材小編現在這邊講一下哈，好讓你給大家大致的瞭解一下具體的製作細節哈，裏面的主要食材顧名思義就是我們當今...
食材明細主料豆腐（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）食用油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切1.5CM見方的塊2、鍋裏熱油，放入少量蔥花爆香，倒入豆腐塊3、適當的翻動，豆腐變硬，稍有焦黃感，即加入...
“此道菜爲川菜特色之一，麻辣軟嫩，下飯佳品。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料豆瓣（一勺）澱粉（一勺）生薑末（適量）蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）韭菜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）川味麻婆豆腐的做法步...
食材明細主料豆腐（一塊）肉糜（100克）大蒜（三瓣）老薑（適量）香蔥（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）老抽（少許）食用油（適量）花椒（30顆）辣椒麪（2勺）花椒麪（1勺）五香粉（少許）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、準備所需食材2、取一鍋...
食材明細主料豆腐（適量）蔥（適量）輔料味好美麻婆豆腐調料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切塊。2、調味料放入杯中，放入適量的水攪勻。3、鍋中放油燒熱，放入豆腐。4、煎至兩面金...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我是美食重口味家，偏愛吃辣，無辣不歡，最愛吃川菜系裏的麻婆豆腐。肉末、豆腐和花椒、辣椒等完美搭配，特別下飯。但是在飯店裏經常吃的麻婆豆腐我總覺得不...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的正宗麻婆豆腐的做法是一道非常傳統的地方特色菜餚，這道特色菜餚的味道非常的好吃，吃一次就一定會讓你深深的愛上它呢，聞着它濃濃的酸菜味道就...
“麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一，屬於川菜系。主要原料爲配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。此菜大約在清代同治初年(1874年...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天小編要教大家做一道中餐，是中餐當中的哦好吃的正宗麻婆豆腐的做法，味道非常的不錯的，而且意麪和中國人的面最大的區別就是看上去特別的好看精緻，雖然...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制正宗麻婆豆腐---不知道大家有沒有吃過麻婆豆腐呢，我喜歡吃豆腐，豆腐是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和五花肉一起烹飪，五花肉...
“麻婆豆腐幾乎大家都做過吧，這個菜菜真的太經典了，而且特別下飯飯。以前用豆腐和豬肉、牛肉都在一起搭配過，但沒試過雞肉，今天試了後，覺得味道很好，而且雞肉特別嫩，下飯飯超棒。川菜的特點一般就是麻辣鮮香，特別開胃，想到都流...
“豆腐是老百姓餐桌的家常菜，我家對豆製品類也是情有獨鍾，豆腐的做法很多，怎麼做都喜歡，尤其是麻婆豆腐，做的最多。配上魷魚的海鮮味，這豆腐就更鮮美了。怎麼都吃都吃不夠！”食材明細主料豆腐（1塊）魷魚（1塊）蝦（5個）香菇（2朵）洋蔥（1/4）...
“麻婆豆腐是一道最著名的四川菜，是用嫩豆腐、牛肉末、幹辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬等燒製而成，成菜麻辣鮮香，嫩滑可口。Helen愛吃麻婆豆腐，是因爲豆腐表面蓋着一層紅色的辣油，賣相極佳之餘，還有香氣撲鼻的花椒味，趁熱吃不僅辣...
“天天38度，熱得懶的燒菜也懶的動筷，弄點辣的開開胃。”食材明細主料肉糜（適量）豆腐（適量）輔料蔥末（適量）辣椒油（適量）豆豉醬（適量）油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、鍋里加水燒至水開後把豆腐放進去...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
“麻婆豆腐之所以可以流傳至今，不單單是因爲它的味道鮮美、惹人喜愛，其次還因爲它的營養十分豐富：這道菜富含蛋白質、微量元素和維生素等營養物質，可以爲人體補充豐富的營養物質”食材明細主料豆腐（1塊）肉末（30g）輔料澱粉（10g）...
“黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之爲“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來...
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