好吃的正宗麻婆豆腐的做法怎麼做美味好吃

今天小編要教大家做一道中餐，是中餐當中的哦好吃的正宗麻婆豆腐的做法，味道非常的不錯的，而且意麪和中國人的面最大的區別就是看上去特別的好看精緻，雖然賣相不及意麪但是這個味道一點都不差，而且保管你吃得飽吃起來那可是一種享受哈。

主料

輔料

具體步驟

豆腐切成1.3釐米見方的塊，放入鍋內，加鹽氽透。不要用沸水煮，保持溫度即可。

牛肉切末。青蒜洗淨，切成1釐米長的短節。豆瓣、豆豉剁細。

鍋內油燒至六成熱，下牛肉末，煸幹水分，等酥時烹入料酒，下豆瓣炒出紅色，下辣椒麪、薑末、豆豉炒香，

加湯，放豆腐、醬油、精鹽，用微火將豆腐燒透入味，待湯略幹即下味精、青蒜、水豆粉，輕慢收汗至濃亮油，輕輕裝入碗內，撒上花椒麪即成。