有關風味蹄筋怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料蹄筋(300g)黃瓜(50g)木耳(50g)蔥(10g)蒜(10g)輔料一品鮮醬油(1匙)蠔油(1匙)糖(0.5匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)水澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)風味蹄筋的做法步驟1、蹄筋在開水中焯一下去掉油脂和雜質2、焯好水的蹄筋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味醬燒牛蹄筋是很好的下酒菜,而且牛蹄筋中含有很高的膠原蛋白,而膠原蛋白有預防心血管病、改善婦科疾病、補鈣、消食減肥、延衰的功效,我們吃醬燒牛蹄...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蔥:100牛蹄筋:300輔料生薑:2片紹興料酒:一茶匙鹽:一茶匙味精:一茶匙生粉:一茶匙具體步驟1.如果想節約時間可以買半熟的牛蹄筋,但要注意別買那種沒韌勁,白過頭...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蹄筋(泡發):250油菜心:25輔料味精:1植物油:25大蔥:5芡粉:1胡椒粉:1醬油:10姜:5黃酒:10具體步驟1.將生牛蹄筋放入小沙鍋裏,加3倍水,用文火煮至八成爛時取出,備用;2...
“不原諒”食材明細主料蹄筋(適量)輔料鹽巴(適量)燒烤醬(適量)花椰菜(適量)炒麪(適量)植物油(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒蹄筋的做法步驟1、首先我們要把蹄筋把它切成小塊,然後把它放進高壓鍋當中,然後煮上半個小時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家推薦介紹的是一道美味的燉牛蹄筋的做法哦,牛蹄筋其實是非常好吃的,而且嚼起來的口感也非常有筋道。學會了這道美味的燉牛蹄筋,當有親戚朋友來...
“論豬身上哪的最好吃,我還是偏心於豬蹄,嫩而不油膩,紅燒、燉、炒、火爆、滷煮,食之都有味。要是問我最愛吃豬蹄哪兒,我肯定選擇豬蹄尖,一筷子夾住蹄尖中間的部位,用嘴咬着旁邊的肉和筋兒,一股汁兒順着筷子往下淌,就是吃貨真實...
牛肉大家肯定不陌生,像我們平時吃的牛排啊,紅燒牛肉啊等都是我們平時愛吃的一道菜,牛肉裏面富含的維生素除了可以滿足我們身體需要,經常吃牛肉更能強身健體的功效。今天,分享給大家的是關於怎樣燉牛蹄筋好吃,它的製作方法是...
“翡翠蹄筋蹄筋有油發、水發兩種,此菜蹄筋兼有油發、水發之長,不僅漲量大,口感亦佳,爲地道江蘇風味特色。鹹鮮味,吃口韌、軟、滑、糯,色呈半透明黃玉狀,湯汁稠濃,味道醇和。主料:豬蹄筋400克、火腿75克調料:鹽3克、番茄醬20克、...
“春節過後,剩冰箱的東東需要一點點處理,這些東東放在一起,無論從吃口、營養價值等方面,都是不錯的。這道菜一定少不了勾芡,使味道更入味。”食材明細主料蹄筋(適量)蝦仁(適量)目魚(適量)黑木耳(適量)魚丸(適量)方腿(適量)生粉(適量)輔料...
“烹煮牛蹄筋如果不靠重口味調料來提味,它本身烹出來的口感較爲寡淡。但它搭配牛腩就絕了,牛肉的香味經過長時間的烹煮,融合到牛蹄筋中,使得蹄筋肉香十足,牛蹄筋軟糯出膠,湯汁濃稠包裹到牛肉上,造就了濃稠包裹着爽滑軟爛雙重...
“在超市想買雞肝給寶寶吃,結果沒有。看到牛蹄筋,想着燉爛了軟糯入口肯定好吃!!!”食材明細主料牛蹄筋(3段)蔥(3棵)胡蘿蔔(1塊)輔料老抽(2勺)料酒(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)水澱粉(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥燒蹄筋的做法步驟1...
“蹄筋向來爲筵席上品,食用歷史悠久,它口感淡嫩不膩,質地猶如海蔘,故有俗語說:“牛蹄筋,味道賽過參。蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝,使面板更富有彈性和韌性,延緩面板的衰...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘三絲蹄筋,聽起來是不是都很有胃口呢?想吃的小夥伴們一定要自己動手嘗試一下哦。這道特色小吃不但味道好而且製作方法很簡單。自己做起來方便極了,也乾淨...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛蹄筋:適量木耳:適量筍:適量黃瓜:適量蔥:適量輔料煲仔醬:適量蠔油:適量料酒:適量五香粉:適量蒜蓉:適量香油:少許甜麪醬:適量糖:少許具體步驟1.熟的牛蹄筋要用水衝...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時新鮮的牛筋的營養價值極爲豐富,而且富有彈性,經過燉煮以後口感肥而不膩,多食用有益氣補虛的作用。而且燉牛蹄筋製作方法非常簡單快捷,所以喜愛美食製作的...
“豬蹄和牛筋,讓喜歡吃蹄筋的夥伴一次過癮😁。”食材明細主料豬蹄(半隻)牛筋(一斤)調料桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)薑片(適量)朝天椒(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)蒜粒(適量)配料豆皮(適量)蓮藕(適量)麻辣(口...
食材明細主料蹄筋(適量)香菇(適量)豬肉片(適量)輔料蔥姜結(適量)溼澱粉(適量)高湯(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥爆蹄筋的做法步驟1、準備的材料。2、泡發好的蹄筋瀝水,放入6成熱的油鍋中...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蹄筋先切成小片或者塊,筍也切成小塊,幹辣椒切段。用鹽、白糖、醋、酒、澱粉、水或者高湯調成汁。2.熱鍋後先放少許辣醬,可以是陴縣豆瓣醬...
豬蹄富含膠原蛋白,而且口感佳,頗受大家喜歡,而且還有美容養顏的功效,豬蹄的做法也很多,每個人的口味不同,所以做法便不同了。小編今天要跟大家分享的是豬蹄筋怎麼做好吃,希望能幫助到你完成一個美食的製作哦。豬蹄筋怎麼做好...
食材明細主料牛蹄筋(適量)輔料蔥(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)扒蹄筋的做法步驟1、準備材料2、將蹄筋加清水用高壓鍋燉爛3、配料改刀4、熱油鍋加蔥段煸香...
食材明細主料油發蹄筋(75g)輔料香菇(3個)蒜頭(4片)辣椒(適量)蔥(1棵)五花肉(幾片)調味料鹽(少許)糖(少許)雞粉(0.5勺)雞(0.5勺)鮑汁(2勺)生抽(2勺)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清燜蹄筋的做法步驟1、食材。蹄筋泡發12小時,香菇泡發一個切...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蹄筋:4條滷湯:1鍋輔料蔥:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.牛蹄筋先汆燙過,然後衝淨泡沫。2.放入開水中,水面要沒過牛蹄筋,加蔥、姜、料酒,用高壓鍋煮約40分鐘...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味三絲蹄筋,要問夏天不知道什麼最開胃,就吃美味三絲蹄筋,不僅僅是色澤美,味道更美,會讓原本沒胃口的你,一下變得胃口大開,不愧是色香味俱全的一道菜,簡單的...
“富含膠原蛋白!”食材明細主料蹄筋(一個)胡蘿蔔(一段)青椒(一個)蔥(適量)蒜(2瓣)輔料八角(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蹄筋的做法步驟1、鍋中加水,放入蹄筋,香葉,八角,蔥段,料酒,大火煮開,小...
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