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“小時候，在農村生活的我，每年夏季到了採摘芝麻葉的時候，都會跟着母親挎着籃子，鑽進芝麻地去採摘芝麻葉，帶回家洗後焯好曬乾儲存起來。芝麻葉在農村最常見的吃法就是下面條，每次吃時，從碗中挑起長長的芝麻葉送入口中，那獨特的...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘河南特色蒸麪條是一種麪食，十分的有營養，蔬菜中富含了豐富的營養素，而面中含有大量的蛋白質、脂肪等等營養素。麪食是我們的主食之一，可以利用空閒時間去...
餐飲提問：河南特色小吃加盟Bin995回答：啊，現在在綿陽這種小店還是很多的，名廚食神這種小吃店也是比較受歡迎的，顧客都喜歡的。開個類似的小店能吸引不少的顧客。...
秋分是24個節氣當中比較特殊的一個節氣，因爲這一天晝夜相等被平分，因此被稱作爲秋分。那麼在秋分這一天，河南人民都吃哪些美食呢？今天就一起來了解一下秋分河南吃什麼美食。秋分河南吃什麼特色美食1.胡辣湯胡辣湯是河南當...
“豫東南的特色之“芝麻葉雜麪條”這道麪條，要想做得好吃，面非常有講究。面不能只有小麥粉，要小麥粉和豆粉2比1的比例混着和麪才行，而且擀豆麪也是個技術活，面不能和軟，也不能和硬了。軟了，黏着案板就擀不好，硬了，就容易擀爛。...
“話說這個南瓜葉，本來是食堂用南瓜苗做湯時，因爲它比較老而棄而不用的，我卻視爲珍寶，撿回來，混搭了一番，於時有了這道“紫蘇南瓜葉芝麻餅”出品，雖然賣相不佳，可是卻融合了紫蘇和南瓜葉的香氣，讓人內心彷彿在呼吸着田園的氣息...
1、燴麪。河南當地是比較喜歡吃麪食的，燴麪是當地過年時期的一種必備食用。2、滎陽柿餅。柿餅的味道酸酸甜甜，也是很有嚼勁的。3、鯉魚焙面。這是河南當地的一道傳統名菜。4、桶子雞。這道菜吃起來肥而不膩，外觀色澤鮮黃...
“燜面是河南許昌的一道特色美食，是將肉、豆角等主料和蔥姜大料等下鍋炒制後，再將面蓋在炒好的菜上燜制而成。面吸收了菜的湯汁和香味，油而不膩，軟香可口，是當地人特別喜愛的家常美食，也是享譽中原的一道獨具特色的麪食風味...
“每年我家過年的時候都會呼肘子呀，豬蹄呀，還炸一些丸子，芝麻葉和乾果，這樣纔有年的味道！不知親們的“年”是怎樣的？都說說吧·····”食材明細主料麪粉（適量）芝麻（適量）溫水（適量）油（適量）輔料鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡...
“河南特色美食。”食材明細主料芝麻葉（適量）輔料麪條（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻葉面條的做法步驟1、準備幹芝麻葉。2、用溫水泡開。3、自己壓的麪條更好吃。4、壓好麪條備...
提到河南小編首先想到了人口大省，每年高考河南考生的數量都是在前面的，河南當地農業是比較發達的，當地的話也有很多好吃的，所以河南也是一個非常值得去體驗的城市，就是可能當地的語言聽不懂，但是都用普通話交流就沒太大問題...
準備時間:無　　　　烹飪時間:無辛苦一輩子的父母們，他們已經慢慢的變老了。年輕人長大，年長們老去，時間就是這樣不停的往前走，不會因爲誰而停一停。那麼老去的父母們、長輩們，作爲年輕人的我們是...
河南特色燴麪一直保留着濃郁的地方特色，具有香味獨特，食材新鮮的特點，始終是很多消費者喜歡的美食之一。加盟一個荷蘭特色麪館品牌，在現在餐飲行業日益繁盛的條件下，具有非常強大的發展前景，可以讓每一位投資商都得到有效的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：300麪粉：200輔料白芷：2片姜：3片八角：2只青蒜：2根食用鹼：少許香葉：2片紅棗：4粒食用鹽：適量食用油：適量具體步驟1.麪粉中加入鹼面少許、鹽少許，添入100克...
“河南有個特色麪食，蒸滷麪，是個很傳統的麪食，幾乎家家都會做，雖然做法各有千秋，但總是風格一致，都是菜和麪條混合蒸出來的。雖然做法不難，但很多人蒸出來麪條會結團，或者不夠筋道，那麼不粘連又筋道的方法看我的分享吧。”食材...
“好久沒發食譜了，崽崽放寒假了，本想着把手頭的工作整理整理，誰知道比以前更忙了，也不知道在忙什麼，主要是崽崽天天要出去玩，昨天買了一大塊南瓜，吃了一餐以後還剩一塊，索性做了這款南瓜麪包，成品顏色很漂亮，金黃的，口感也非常鬆...
“河南的燜子主要用紅薯粉條做成，口感更鬆軟筋道，將粉條碎混合肉末熬煮，最後蒸制而成的“膠狀”食材，外形雖上不了“檯面”，但卻是家喻戶曉的一道“名吃”，是百姓家裏解饞的一道硬菜，給肉都不換哦。”食材明細主料燜子（300g）輔...
“二月二，龍擡頭，吃糕豆，這是我們這的風俗。現在，不論是超市、菜場、糕點房無一例外的都賣起了糕豆。現在的糕豆品種可真是多呀，各種口味的，各樣樣子的，油炸的，炒的，甜的，鹹的，讓人眼花瞭亂，無從選擇了。這次，我做的是油炸版的，加足...
食材明細主料麪粉（200g）白芝麻（50g）黑芝麻（50g）精鹽（20g）輔料色拉油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色芝麻焦葉的做法步驟1、將麪粉分別加上黑/白芝麻和精鹽和成光滑的麪糰。2、蓋上保鮮膜靜置20分鐘3、將帶白芝麻的...
燜子，鐵鍋蛋，葛記罈子肉燜餅，蔡記蒸餃，鄭州燴麪等。鄭州是河南的省會城市，是一座歷史很悠久的城市，鄭州不僅有好玩的地方，美食也是有很多的。比如鄭州燴麪是鄭州的特色美食，與鄭州一樣有着悠久的歷史，麪條是以優質高筋麪粉作爲...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個麪粉：300番茄：2個輔料油：適量蔥：適量鹽：適量番茄醬：適量具體步驟1.麪粉放入盆中2.加入鹽和冷水3.用筷子攪拌成絮狀4.揉成粗糙的稍硬的麪糰5.餳...
河南特色麻辣燙加盟哪家好？相信一說到麻辣燙，很多吃貨都要流口水了吧。麻辣燙作爲一種快餐式美食，在生活中隨處可見，各家有各家的風味。我們今天就來說一說吉阿婆麻辣燙麻辣燙，它可是小編特別鐘意的一家麻辣燙呢。大家多多...
“小時候，每當過年時，媽媽都會炸各種吃食，小孩子就窩在廚房幫媽媽燒火，然後等着吃，今天自己也做了這種小麻葉，酥酥的，脆脆的，香香的，好吃極了”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）芝麻（適量）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）炸（工...
“芝麻葉，即芝麻的葉子。性平、味苦;具有滋養肝、腎、潤燥滑腸功能;能治療肝、腎虛、頭眩、病後脫髮、津枯血燥、大便祕結等。無公害、無污染、不打農藥，有機蔬菜，健康營養。”食材明細主料白麪粉（兩勺）紅薯麪粉（一勺）芝麻葉...
“我做的滷麪”食材明細主料細麪條（適量）肉絲（適量）豆角（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河南滷麪的做法步驟1、水燒開，細麪條上鍋蒸10分鐘。蒸好後，要全部擻開面條2、肉絲炒一下，放入醬油3、肉絲炒...
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莊橋
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