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“香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱其味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）”食材明細主料香菇（適量）裏脊肉（適量）輔料...
“用牛肉作爲主要原料，紅薯粉的包裹讓牛肉嫩滑。”食材明細主料牛肉（300g）輔料白菜（200g）香菜（50g）調料紅薯粉（100g）薑絲（1勺）鹽（適量）豆瓣醬（1勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）牛肉滑肉白菜湯的做法步驟1、牛肉洗淨切成片。2、...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道鮮香的四川滑肉，主要的材料是紅薯粉和豬瘦肉，用紅薯粉包裹着豬瘦肉後加水煮熟。豬瘦肉要放入適量的鹽、雞精、料酒、生抽、雞蛋等醃製一下，纔可以使...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鹽：適量豬肉：依據個人食量紅薯澱粉：適量輔料水：適量具體步驟1.買一塊靚豬肉，口感鮮美2.將買來的豬肉切好一片一片3.依次加入食用鹽、紅薯澱粉，放入的量依照...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料澱粉：適量蘑菇：適量黃花菜乾：適量油：適量鹽：適量五香粉：適量肉：500雞蛋：2個萵筍：半節紅蘿蔔：1根醋：適量雞精：適量輔料香菜：5顆姜：一小塊腐竹：適量菠菜：5顆蒜苗：5顆粉皮...
食材明細主料滑肉湯（適量）粉絲（2塊）輔料食鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滑肉撈粉的做法步驟1、煮熟的滑肉湯。2、將粉絲放入鍋中。3、用筷子將粉絲攪散，煮四五分鐘。4、放入適量食鹽。5、倒入適...
食材明細主料青椒（3個）豬肉（150g）輔料鹽（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒滑肉的做法步驟1、少許鹽，少許澱粉，一個雞蛋，加入豬肉中，順時針方向打圈，青椒切爲四片2、將弄好的豬肉放進青椒裏面3、最後鍋...
“簡單營養美味。”食材明細主料瘦肉（50g）拉麪（100g）輔料紅薯粉（20g）油麥菜（20g）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑肉拉麪的做法步驟1、肉片放鹽鹽和一勺清水抓勻，放入紅薯粉攪拌成糊狀。2、鍋裏水快開後，放入鹽，然...
“時蔬滑肉，一款家常小炒。方便快捷，營養豐富，肉切好調味後用水澱粉醃製，能更好的鎖住水分，肉不會發柴，一點做菜小心得，分享給大家！”食材明細主料黃瓜（一根）紅蘿蔔（半根）木耳（適量）豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醋香嫩滑肉，其肉滑嫩爽口，回味醋香悠長，吃起來滑而不膩,爽口而透着一股子濃香，它外表金黃,吃起來外酥裏嫩,帶着淡淡的醋香,既可當零食解饞,也是面線糊等...
“記得小時候，媽媽有時會買一箱方便麪（速食麪）在家，晚上爸爸餓了可以當宵夜，雖然速食麪不是營養食品，但偶爾解解饞還是可以的，畢竟咱不是天天吃它嘛！媽媽會炒上一兩次速食麪，除了快速的煮，還能換個花樣，而且口感很Q，也算是一種額...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：3兩蘑菇：適量青豆：2湯匙胡蘿蔔：適量蒜頭：1粒薑片。：適量輔料蛋白：湯匙麻油：適量糖：茶匙生粉：/2茶匙。具體步驟1.鮮腐竹衝淨切2寸段，蒜頭切片。2.瘦肉切片，拌...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：500番茄：150青椒：200輔料姜：適量蒜：適量醬油：少許鹽：少許雞精：少許生粉：少許具體步驟1.將豬肉洗淨切絲，用醬油生粉醃製備用，青椒、番茄切成小塊2.起鍋熱油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菜花滑肉是家裏比較常吃的一道菜，偶爾會把這道菜做便當，蒸好米飯上面再鋪上這道菜，有肉有菜還有米飯這樣吃一頓比在外面吃好。這道菜主要問題就是就是切...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬裏脊：200西紅柿：3個嫩豆腐：1塊輔料蔥薑蒜：適量蠔油：適量白糖：適量具體步驟1.1.肉切薄片，用鹽，花椒粉抓勻，再用澱粉抓勻，澱粉放平時抓肉的2倍。醃漬15分鐘，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料五花瘦肉：2斤豆皮：5張香菜：適量輔料鹽：適量蒜苗：3根辣椒：5根雞精：適量姜：5片具體步驟1.五花肉切片，鞭鞭2.鞭好3.切蔥段4.裹上雞蛋，也可以先裹澱粉5.裹澱粉6.放辣...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘外酥裏嫩的裏脊肉，吃起來香嫩可口，肉質鮮嫩細膩，快速的煸炒出鍋，使肉質保持嫩滑的口感，融合了調料，味道非常的豐富，吃起來也不會覺得膩，經常在外面吃裏脊餅之...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：200豬肉：200輔料油：適量姜：適量小蔥：適量清水：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.備好薑末，蒜末和小蔥2.白菜洗淨，切段，控水。白菜幫和白菜葉分開放。3.白...
食材明細主料瘦肉（適量）青瓜（一條）輔料蒜末（適量）花生米（少許）調料油（少許）香油（少許）醬油（少許）香醋（少許）糖（少許）紅薯粉（少許）鹽（少許）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滑肉拌青瓜的做法步驟1、準備:青瓜(需提前冰鎮過口感會...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：2兩西紅柿：兩個輔料番薯澱粉：適量白糖：適量雞精：適量香蔥：適量色拉油：適量生薑：適量鹽：適量具體步驟1.生西紅柿洗淨去皮切塊，瘦肉洗淨切片，少量生薑...
食材明細主料瘦肉（一塊）輔料蒜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣滑肉的做法步驟1、瘦肉切片加入鹽，料酒，澱粉，適量水摔打上勁。2、抓成...
“雖已立秋，但仍像盛夏那麼炎熱。今天的這道黃瓜滑肉，晶瑩剔透、Q彈滑嫩的肉片，搭配清脆爽口、清香入味的黃瓜，營養又開胃，深受家人的喜愛。”食材明細主料豬裏脊肉（（或前夾肉）500克）黃瓜（1條（大條））輔料蒜（1頭）姜（1小塊）青辣椒（2個）紅辣...
“土豆原味帶上濃郁的蔥香味，別有一番風味！”食材明細主料土豆（3個）裏脊肉（100g）小蔥（3根）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香土豆片滑肉的做法步驟1、土豆切片2、小蔥切出蔥白3、裏脊肉切片條4...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：100輔料生薑：10雞蛋：2個澱粉：3勺小蔥：2個具體步驟1.肉切絲！2.放入適量鹽、生薑末、小蔥末，攪勻！再加入雞蛋清！攪勻！因爲我家兒子不吃薑蔥！我沒放！3.放入紅...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醋香嫩滑肉這道菜非常好吃，既美味又可口，想必看到下面成品圖的時候大家都快流口水了吧，這道菜做工簡單，做出來顏色光鮮亮麗，主要是佐料用的好，如果大家要做...
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