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“肉眼牛排是靠近胸部的肋肌部，肉質鮮嫩，大理石紋多且分佈均勻，中心部位有一塊明顯的油花，由於鮮嫩多汁，深受大衆喜愛，牛排的烹調方法以煎和燒烤爲主。牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料澳洲安格斯眼肉牛排：250輔料手指胡蘿蔔：2個迷你土豆：3-4個迷你紫薯：2個迷迭香：1根黑胡椒汁：150ml威士忌：少許具體步驟1.法國大廚來交你煎牛排~五分熟的牛...
食材明細主料澳洲安格斯眼肉牛排（250g）輔料胡蘿蔔（2個）土豆（2個）紫薯（1個）配料黑胡椒（適量）黃油（適量）威士忌（適量）迷迭香（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎安格斯眼肉牛排的做法步驟1、在鍋中加入黃油和適當的橄...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛排：1塊輔料洋蔥：1個淡奶油：1勺紅酒：1勺黃油：1小塊食鹽：1小勺黑胡椒：1小勺具體步驟1、鍋中加入黃油燒熱；西冷牛排撒上鹽、現磨黑胡椒入鍋2、先用中火煎...
“最近這幾年，全國各地都出現了不少的牛排館。但是在外面吃牛排價格小貴。在超市買的半成品吶，大家都會擔心這個凍牛肉不太衛生。今天自己就動手做一份牛排，我用了十塊錢的新鮮牛肉做了兩塊。雖然味道比不上外面餐館的，但...
西冷牛排是牛的外脊肉，特帶有嫩筋和一定量的脂肪，肉眼牛排在肋骨裏脊中心、肉色淡且柔嫩，含有脂肪紋路，表面脂肪多。西冷牛排並非單指牛身上的某一區域，主要是指一類產於牛脊上肥瘦適宜且帶嫩筋的牛肉。...
“天冷了，吃點高蛋白的牛排吧，黑胡椒味，鮮嫩無比，而且做法簡單，營養美味，正適合“保胃”哦。”食材明細主料牛排（1份）雞蛋（1個）黃油（8克）輔料獼猴桃（1個）西紅柿（半個）番茄醬（適量）洋蔥（少許）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎牛排的做...
食材明細主料牛排（適量）輔料食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香煎牛排的做法步驟1、牛排提前解凍好備用(醃製好的)。2、熱鍋入油，放入牛排煎約兩分鐘翻面煎。3、煎至兩面金黃，加入少許溫水燜煮兩分鐘至熟。4、...
“西冷牛排是牛外脊，在肉的外沿帶一圈白色的肉筋，切肉時連筋帶肉一起切，不能煎得過熟，適合年輕人，此次分享的牛排是非醃製西冷牛排，無任何添加劑，如色素，香精等，天然健康，肉質鮮美，非醃製牛排不會造成營養流失，適合孩子和家人補充...
“並不是在家煎的牛排都一定要熟的像木板一樣才行。只要掌握一些小細節，在家也能煎出完美的五分熟牛排。這道牛排最大的特點是：這道牛排在煎之前用果汁調味汁至少醃了4個小時。嫌麻煩的可以不用醃，這樣做只是爲了增加果...
“香煎肉眼牛排，鮮嫩多汁，搭配時蔬，營養健康～”食材明細主料肉眼牛排（適量）輔料黃瓜（適量）玉米（適量）聖女果（適量）調料稻米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎肉眼牛排的做法步驟1、肉眼牛排提前解凍備好。2、這種牛排調...
“紅酒，黃油，黑椒，香氣濃郁。牛排香嫩😋😍”食材明細主料牛排（一塊）輔料黑胡椒醬（一袋）黃油（一小盒）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎牛排的做法步驟1、牛排，黑胡椒醬料，黃油，紅酒。2、牛排兩面剞斜刀。3、交叉斜刀。4、黃油...
“近來愛上了食牛排，對減肥滴女人來說，脂肪少，補氣血又很能飽腹，兩小塊牛排加些蔬菜水果，配上紅酒便是完美一餐。比起西餐廳裏的高價，在家自制顯然是更合適的選擇。十幾元已經能買到不錯的牛排，對咱們這些小女子而言量也已經...
食材明細主料豬肉梅頭肉眼（400）雞蛋（1個）生菜（1棵）輔料鹽（5g）黑胡椒（2g）老抽（3g）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎梅頭肉眼的做法步驟1、選肉要挑選梅頭肉部分，最好選脂肪和廋肉交錯紋理明顯的部分，這樣口感更好，煎起來也不容易...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋眼牛排：1釐米厚輔料橄欖油：1/2杯迷迭香（選擇性）：少許大蒜：6~8顆紅酒（選擇性）：1/2杯鹽：少許胡椒：適量具體步驟1.)在生牛排上加進鹽、胡椒和香料.2.將2~3湯匙的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料澳洲牛肉：400紅柿子椒：75黃柿子椒：75洋蔥：90輔料鹽：8味精：15黑椒碎：10具體步驟1.將牛肉剔除筋以及邊緣風乾肉質，改成15公分長，10公分寬的長方塊。用鹽0.1克，味0...
“這次的嫩肉方法是和糖糖學的，用木瓜汁來嫩肉。做出來的牛肉很滑嫩，很好吃呢。”食材明細主料牛裏脊（400克）木瓜（1/3個）胡蘿蔔（半個）西蘭花（1小棵）輔料迷迭香（適量）配料黑胡椒醃料（30克）老抽（5克）蠔油（15克）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普...
“Harthsun琺琅鑄鐵牛排煎鍋，琺琅鑄鐵、進口釉彩，大紅的顏色增加了過年的喜慶氣氛，厚實的鍋底儲熱性更好，更節能，食物受熱更均勻。開鍋首試煎牛排，體驗健康烹飪，輕鬆煎出牛排，還加了蔬菜和麪條，自我感覺營養與顏色俱佳。”食材...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘嫩煎眼肉牛排是一道傳統的西餐，牛排在西方很受歡迎，但是最近在國內也很常見，是家喻戶曉的美食，很受歡迎。嫩煎眼肉牛排可以根據自己的喜好選擇牛排成熟的...
“情人節晚上的西餐是臨時想到要做的，所以逛街回來的路上就去超市買了牛排。即便是在英國，我們倆也基本吃中餐，除了偶爾吃意麪和披薩。所以今晚的牛排也算我特地花心思表達一下我的心意啦。本來想買黑椒醬的，超市沒有賣，就...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘嫩煎眼肉牛排是一道從西方傳過來的菜餚，本人很是愛吃，每次想吃肉的時候我都會去吃這道嫩煎眼肉牛排。這道嫩煎眼肉牛排是用牛身上的中間無骨部分，這個部...
食材明細主料肉眼牛排（200g）黑胡椒汁（適量）輔料洋蔥（半隻）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒肉眼牛排的做法步驟1、牛排洗淨吸乾水分，洋蔥切碎。2、塗上黑胡椒汁醃一會。3、平底鍋鋪上錫紙，到少許油。4、鋪上...
“非專業”食材明細主料牛排（一塊）輔料蒜瓣（2個）調料油（適量）黑胡椒粉（少量）食鹽（一丟丟）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）煎牛肉排的做法步驟1、牛排解凍。2、解凍好，蒜瓣拍好。3、熱油放牛排蒜瓣煎。4、兩面輪流煎。5、煎。6...
“天津是個包容性極強的城市，不僅僅體現在文化，經濟，務工等等方面也體現在食物上。偶爾吃個西餐換換口味也不錯。”食材明細主料牛肉（一塊）輔料紅酒（適量）洋蔥（少許）鹽（少許）黑椒料（適量）生抽（少許）大蒜（少許）生菜（少許）橙子（兩片）果醬（少許...
“老公休息在家我們就會一起製作美食，去年寶寶還在肚子裏的時候想吃牛排，選了比較嫩的眼肉，調味料也是最簡單的鹽和胡椒，我們總是用最簡單的調味料儘量保持食材的原汁原味。”食材明細主料肋眼牛排（200g）輔料啤酒（1罐）檸檬（4/1...
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