爆炒窩筍炒牛肉怎麼做美味好吃

萵筍炒牛肉是一款美食，也是一款家常菜，好多人都喜歡吃，屬於一款比較有營養的食材，牛肉，是一款常見的肉製品，顏色看上去有些紅色，萵筍，是一款綠色蔬菜，一般都是在夏季開始吃，有時候冬季也可以吃到大棚蔬菜，這款菜品可以作爲下飯菜，午餐時候吃。

主料

輔料

具體步驟

首先把萵筍的皮去掉，切片備用

接着是準備蒜白，也是切好備用。

然後就是準備牛肉的部分了，先把牛肉切好。放上姜，蒜，醬油、醋、鹽、味精醃製一段時間。

等牛肉入味後就可以開始炒了。鍋裏面放上油，先把牛肉炒到七成熟。

接下來就是炒萵筍了，萵筍先炒一段時間以後再放入牛肉一起炒。然後就可以出鍋了。