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食材明細主料茄子(適量)豬肉(適量)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄中有茄的做法步驟1、🍆削皮切大小塊修四方型。把修下來的剁碎加瘦肉沫,忘記拍照了,不好意思。2、找個圓形蓋子,可以把茄子中間挖...
食材明細主料茄子(適量)輔料肉(適量)土豆(適量)其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄醬的做法步驟1、茄子洗淨,掰成段。2、土豆切片備用。3、肉切成片,家裏還有點肉皮,就一起用了。蔥花切碎。4、鍋裏放入油,油開放入肉炒香,下入十...
食材明細主料茄子(適量)肉絲(適量)亨氏番茄醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄醬茄條的做法步驟1、主料準備好2、茄子洗淨,切長條3、鍋裏放比平時炒菜多兩倍的油,燒熱後放入茄子,炒至軟...
食材明細主料長茄子(適量)輔料番茄(適量)配料胡椒粉(適量)米醋(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子番茄的做法步驟1、長茄子切小片,番茄洗淨備用。2、.....3、炒鍋放少量油。4、7成熱油倒入茄子片翻炒。5、邊...
茄子是我們日常生活中比較常見的一種蔬菜,南北方均有種植,夏季的時候成熟,但如今由於很多地方有大棚養殖,所以一年四季我們都可以吃到茄子。做熟的茄子口感軟糯味道鮮甜,像是地三鮮,和肉段茄子,都是東北比較有名的用茄子製作...
食材明細主料豬肉餡(100g)茄子(2根)輔料料酒(2勺)生抽(1勺)番茄醬(適量)蠔油(1勺)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)小蔥(2顆)姜粉(1勺)五香粉(2勺)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁茄盒的做法步驟1、肉餡里加入適量鹽、料酒、1勺蠔油、1勺姜粉、...
食材明細主料有機菜花(適)輔料番茄(三個)小蔥(一根)調料鹽(適量)十三香(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁有機菜花的做法步驟1、菜花洗淨切小朵,西紅柿切小塊(忘記拍)。2、熱鍋熱油爆香蔥花。3、下入菜花翻炒,炒至八成熟...
“初冬的來臨,家家都弄起蒜茄子了,誰家沒有,請舉手~”食材明細主料茄子(適量)大蒜(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料食鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨、放入鍋中蒸制15-20分鐘2、香菜、蒜切...
“難得週末家人都在睡懶覺,我悄悄的起來準備大展拳腳做一頓豐盛的早餐時,一開啟冰箱,也就番茄和茄子適合做早餐了,乾脆炒到一起來個兩茄相遇吧。忙乎了一個小時後的成果:三碗雜糧米糊、一盤番茄炒茄子、一盤醋拌黃瓜、兩個...
“最近常吃茄子,而且每次都是新花樣、新口味。很不錯呢,你也試試吧!茄子營養豐富,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義...茄子具有清熱止血,消腫止痛的功效,及有良好降低高血脂,高血壓等功效...
食材明細主料圓茄子(1個)輔料青豆(1把)雞蛋(1個)配料番茄醬(適量)澱粉(適量)糖(適量)油鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁茄條的做法步驟1、將圓茄子去皮後切成細長條;2、加入少量的鹽醃製一下;3、再撒入點幹澱粉,攪拌均勻...
“因爲不太喜歡做油炸的食物,這個菜菜,我們平時吃得很少,其實說是菜菜,感覺也象主食,每次做這個菜菜,總會想起我的外婆。我的外婆是一位慈祥善良的老人,在我們家裏生活了十幾年的時間,後來回老家直到她去世,小時候都是外婆給我...
食材明細主料茄子(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)雞蛋(適量)料酒(適量)蔥(適量)番茄醬(適量)生薑汁(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁茄夾的做法步驟1、準備食材2、準備食材3、將茄子切片一刀斷一刀不斷4、切好的茄...
“煎過的雞翅,有點兒香,燒過的蕃茄有點酸,葷素搭配,很是開胃下飯。”食材明細主料雞中翅(500克)輔料蕃茄(2個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)米醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄...
“麻辣,蕃茄味兒微露,肉嫩好吃😋”食材明細主料雞翅中(適量)西紅柿(一個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)蔥(適量)花椒(適量)麻椒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕃茄辣椒燉雞翅中的做法步驟...
食材明細主料茄子(235克)番茄(385克)調料番茄沙司(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒茄子的做法步驟1、食材:茄子、番茄(已清洗切開)。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油...
番茄很有豐富的維生素C,甜甜酸酸的口味很多產婦都很喜歡吃,對胎兒的發育也有很大營養幫助,但再怎麼喜歡吃番茄,也不建議產婦吃很多的,同時更不要空腹吃番茄。可以用來直接當水果吃,也能煮熟之後進行食用,那麼這麼有營養的番...
“茄子屬於茄科家族中的一員,是爲數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。中醫學認爲,茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤爲適宜。”食材明細主料茄子(3個)輔...
“說起番茄肉醬面可能最先想到的就是意大利麪吧,意大利麪也算是風靡全球的美食之一,是西餐中最容易被國人接受的一款美食。做意大利麪所用的麪粉和我們製作普通麪食所用的是完全不同的兩種東西,所以成品所呈現的口感也完...
食材明細主料茄子(450克)番茄(200克)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄茄子的做法步驟1、準備食材。2、番茄洗淨切塊,蒜切片。3、茄子洗淨,切滾刀塊。4、鍋中熱油,放入番茄翻炒片刻,盛...
“茄汁拌茄子的念得有點繞舌,茄汁是番茄醬。番茄醬澆汁到茄汁上面不僅好吃還很健康呢。茄子的吃法很多,但多數吃法烹調溫度較高、時間較長,不僅油膩,營養損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法...
“茄子的營養很豐富,含有蛋白質,維生素以及鈣,磷,鐵多種營養成分,很受大家歡迎。”食材明細主料茄子(1根(大))西紅柿(1個)尖椒(1根)輔料蔥(5克)姜(5克)蒜(5克)鹽(1茶匙)白糖(1茶匙)澱粉(1勺)生抽(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“酸酸甜甜的番茄丁燴雞翅中,用來騙小朋友最好不過了,加了番茄丁剛好中和了雞翅中的油膩,清清爽爽,還在鍋裏的時候,小朋友就嚷嚷着要吃,一做好,立馬乾掉3個,哈哈,腫麼這麼好吃呢!~!~”食材明細主料雞翅中(500克)番茄(1個)薑末(少許)蔥(...
“這是參照君之老師的方子製作的烤茄子,第一次嘗試烤,蔥蒜香,濃郁的茄汁味,鮮嫩的口感,有點西餐的感覺,好美味,常吃茄子抗衰老哦!不喜歡吃茄子的銀可以嘗試。”食材明細主料茄子(2根)番茄醬(80g)輔料毛蔥(80g)大蒜末(1大勺)橄欖油(15g)...
“油燜茄子來啦,最地道的家常下飯菜,一口菜一口飯,只吃菜不吃飯。最喜歡茄子這種軟軟吸汁的特性了,放鬆濃縮火鍋底料,特別有味道,一口咬下去,味道巴適,所謂滿足感,就是來一口油燜茄子嗎?”食材明細主料茄子(500g)輔料濃縮火鍋底料...
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但是味道還是不錯的
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