有關杭椒肉片怎麼做好吃的精選大全
“杭椒,與四川出產的二荊條雖然有點像,但卻不是一個品種。二荊條比較瘦長,綠色時可以用來做菜,也可以做成泡椒,成熟後色澤紅亮,椒尖有彎勾,香辣回甜,爲川渝地區優質紅辣椒的一種。而杭椒是改良品種,在杭州培育成功,由雞爪椒與吉...
“由於瘦肉用來做餃子餡了所以只剩肥肉就用來做了這道菜,個人認爲還不錯”食材明細主料肥肉(500克)杭椒(400克)輔料老抽醬油(適量)郫縣豆瓣(適量)姜(適量)蒜苗(4棵)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥肉...
“女兒忽然說要吃回鍋肉,用可愛的表情、溼漉漉的眼神看着我。老母親雖然沒做過回鍋肉,可又如何拒絕得了?在女兒面前無所不能的我,趕緊上網找菜譜。我的習慣是不會看一個人的菜譜,要對比多人的菜譜、看菜譜下的評論來甄別、...
食材明細主料牛肉(適量)杭椒(適量)輔料蔥(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杭椒牛肉的做法步驟1、原料圖2、把牛肉切片,杭椒切段3、牛肉用料酒澱粉胡椒...
“用杭椒配羊肉,我其實也是第一次,恰好有一塊不錯的羊肉,恰好有幾個杭椒。其實餐館裏的小炒羊肉有時候也是這樣配的,只不過羊肉少,配菜多而已。自己配的就是實在,想放多少就放多少。不過說實在話,居家炒菜,還是小份的炒出來更...
食材明細主料杭椒(200g)五花肉(50g)雞蛋(4個)輔料蔥(少許)味達美醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒雞蛋肉丁的做法步驟1、將蔥洗好切碎,杭椒切碎,五花肉切丁2、炒鍋內加油燒熱,倒入肉丁翻炒2分鐘。後...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘杭椒啊是一種非常美味的佐料,今天我們就用杭椒來做一個自創杭椒雞片吧。杭椒有溫中散寒的功效,多吃杭椒還可以治療食慾不振,所以到了夏天,天氣悶熱大家不...
“這道菜雖然好吃,但熱量是真不低。我這種不減肥就會胖的人是絕對不會吃的,我只是看看。家裏有需要補充熱量的超級大瘦子,我才能做一些高熱量的菜來過過眼癮。”食材明細主料五花肉(適量)輔料杭椒(適量)紅尖椒(適量)蔥(適量)姜(適...
“杭椒不但辣度比較小,而且口感脆嫩,用來炒肉香辣開胃下飯。這道菜很適合用來夾饅頭,或者配上小窩頭,都很好吃。”食材明細主料豬瘦肉(150克)杭椒(80克)輔料姜(3片)蒜(3個)甜麪醬(1大匙)生抽(1/2大匙)白糖(1小匙)料酒(1小匙)幹澱粉(1小匙)蔥...
“做紅燒肉焯水的肉塊,拿出來3塊。不喜歡吃大葷的人就喜歡吃辣,跟杭椒一起炒,這樣的肉他還能多吃一點。”食材明細主料杭椒(4個)五花肉(120克)輔料食用油(小許)紅椒(小許)調料食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(0.5克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料豬瘦肉(300g)杭椒(250g)輔料姜(1塊)蒜(2顆)澱粉(1勺)生抽(2勺)雞精(1小勺)鹽(1小勺)食用油(適量)花椒(幾粒)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒肉絲的做法步驟1、材料。2、瘦肉洗乾淨切成條。3、瘦肉中加入一勺澱粉一勺生...
“一直鍾情於杭椒微辣的口感和清香的味道,去菜場看見了就會買多一點放冰箱冷藏了做各種小炒,買了熬湯的骨頭,看見肉太多就把它剔了下來上漿後配上豆腐和杭椒炒了一盆下飯的菜餚”食材明細主料豬肉輔料(200克)杭椒(80克)油豆...
食材明細主料五花肉(適量(煮熟))輔料杭椒(適量)青蒜(適量)胡蘿蔔絲(適量)配料豆豉(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉爆杭椒的做法步驟1、五花肉切片,杭椒洗淨用刀拍癟,青蒜切斷,胡蘿蔔絲少許,豆豉一勺...
食材明細主料杭椒(200g)肉末(200g)輔料蔥(適量)姜(適量)老抽(1勺)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒肉末的做法步驟1、杭椒去蒂洗淨。2、切成如圖形狀。3、鍋中燒油下入肉末炒制變色...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:適量杭椒:適量輔料老抽:適量澱粉:適量仔薑絲:適量大蒜:適量具體步驟1.肉片切好用澱粉,老抽醃製一會2.杭椒切顆粒,姜切絲,大蒜切顆粒備用3.鍋裏熱油將...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:20分鐘做這道孜然杭椒肉片之前,實際上並沒有打算要放孜然的。完全是因爲肉買的太多了,上一道菜沒用完。再加上家裏還有杭椒,就搭配了這樣一道菜。但是感覺味道...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的孜然杭椒肉片做法是非常的簡單,很容易就可以學會的。這道菜主要是由杭椒·後腿肉,佐料主要是孜然。孜然平時多用於燒烤類,其味道麻辣,麻中帶辣,辣...
“杭椒不僅是在烹飪的時候可以充當調味料讓菜餚口感更加的豐富,也還可以當做配菜使用,它具有溫中散寒、緩解食慾不振、減肥瘦身、降低血脂的功效。父母都是湖南人,無辣不歡,而我和哥都沒被培養出來,不太能吃辣椒,所以這杭椒...
“我不是詩人,卻給菜起了個情名,以圖養在深閨有人識!...怕的是我的拙藝和拙文白白浪費了好食材!杭椒是精品杭椒,肉末是上等肉末,出於名門愛森,這等搭配,純粹出於個人的愛好,僅此一搭,卻也清香美味,毫不過份的形容詞還沒擬好,現...
“媽媽住院,實在沒時間做飯,就買了現成的滷豬頭肉,或是攪拌,或是燒菜,就爲了減少烹飪時間。”食材明細主料豬頭肉(適量)杭椒(幾個)食用油(1湯匙)食鹽(1克)生抽(5克)老抽(10克)雞精(0.5克)蔥姜(小許)滷肉料(小許)輔料紅椒(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿...
“超級下飯的菜,適合無肉不歡的吃貨!”食材明細主料回鍋肉(300克)杭椒(100克)輔料豆瓣醬(適量)老抽(適量)雞粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杭椒回鍋肉的做法步驟1、回鍋肉切薄片,杭椒切滾到塊,薑切片,蒜切片!2、起油鍋下回...
食材明細主料牛肉(250克)杭椒(250克)紅辣椒(50克)紅尖椒(適量)蒜(10克)澱粉(2小勺)生抽(1大勺)小蘇打(1/2小勺)料酒(1大勺)蠔油(1大勺)鹽(少許)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒牛肉絲的做法步驟1、準備食材。挑去牛肉的筋膜,將牛肉橫切...
食材明細主料牛肉(適量)杭椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)蔥(適量)生薑(適量)大蒜頭(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒牛肉的做法步驟1、牛肉沖洗乾淨,切薄片。2、加適量料酒,生抽,胡椒...
食材明細主料牛肉(適量)輔料杭椒(適量)調料生抽(適量)生薑(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片加入生抽生薑澱粉醃製。2、杭椒備用。3、鍋中熱油煸炒牛肉。4、鍋中留底油煸炒辣椒...
“鹹肉、香腸是我們南方人冬季忘不掉的回憶,與湖南、雲貴地區的煙燻臘肉不同,經醃製後直接曬乾儲存,是純純的鹹香;雖然現在有些專家認爲鹹貨不營養,少吃爲妙;加上如今年青人也幾乎不吃鹹貨(向我們那小子就是一口也不碰),可每年...
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