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“菠菜性涼,味甘辛,無毒;入腸、胃經;有滋陰平肝﹑助消化﹑清理腸胃的功效,對於肝氣不舒有很好的輔助作用。提供人體所需的多種營養物質,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,其中所含的鐵成分,對...
“清淡鹹香爽口。”食材明細主料菠菜(一把)雞蛋(3個)輔料豆瓣醬(適量)蔥花(少許)食用油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋醬菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨切好,蔥花切好,雞蛋,豆瓣醬備上。2、鍋裏燒開水,放一點鹽,幾滴油,...
“喜歡菠菜,一是因爲菠菜營養豐富,功效多。二是喜歡菠菜的口感。菠菜的吃法很多,但我家攪拌都是涼拌吃。同是涼拌,口味是不一樣的。而且也換着搭配不同的時蔬。因此,讓涼拌菠菜常吃卻不重樣。這次搭配的是胡蘿蔔、木耳。用...
“自從吃過一次菠菜面之後就愛上了它,其實味道和普通麪條沒什麼區別,但就是愛它的翠綠色,非常漂亮”食材明細主料麪粉(1碗)菠菜(2根)麻醬(2勺)黃瓜(1根)輔料鹽(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬菠菜面的做法步驟1、菠菜洗...
食材明細主料菠菜(500g)麻醬(30g)輔料味極鮮(30g)蒜(20g)鹽(1g)糖(1g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁菠菜的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨2、燒開水燙熟,過冷水3、擠去水分備用4、蒜切小塊,加入少量鹽5、搗成蒜泥備用6、麻醬和味...
“菠菜這樣吃可以保留蔬菜的原汁原味,簡單方便,快手菜”食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(1個)大醬(一些)輔料蔥花(適量)油(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜沾醬的做法步驟1、準備海天黃豆醬2、鍋中熱油一個雞蛋滑散3、然後加入大...
食材明細主料菠菜(適量)肉餡(適量)黃豆醬(1勺)甜麪醬(1勺)輔料料酒(1勺)蠔油(1勺)老抽(適量)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦醬菠菜面的做法步驟1、菠菜焯水。2、用料理機打成菠菜汁。3、用...
“家裏有個最怕吃蔬菜的孩紙,每次爲了讓他吃點蔬菜都要花點心思,今天做的是菠菜麪條,小傢伙吃了不少,又騙到他吃蔬菜啦,開森啊😄。”食材明細主料麪粉(200克)菠菜(100克)雞蛋(2個)肉醬(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(一點點)輔料鹽(適量)橄欖油(...
食材明細主料蝦仁(適量)菠菜(適量)輔料蒜末(適量)調料玉米油(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁菠菜的做法步驟1、準備好食材。2、蝦仁焯水切碎。3、蒜末切好。4、鍋內加水燒開,放鹽。5、先下...
“非常簡單易做的一道湯麪。加入了蝦皮提鮮又補鈣。”食材明細主料掛麪(80g)菠菜(1把)韭菜(1小把)口蘑(2顆)輔料鹽(3g)大蔥(一截)蝦皮(1勺)火腿(1塊)生抽(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮菠菜面的做法步驟1、準備好所有食材...
“麻醬菠菜營養好吃,清香利口。芝麻醬的好吃很多,菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。1.芝麻醬富含蛋白質,脂肪及多種維生素和礦物質,有很高的營養...
“菠菜分長根菠菜和矮菠菜,家裏人都喜歡吃矮菠菜,就是短頭菠菜,口感比較軟糯和香甜,今天做的麻醬菠菜就是用矮菠菜做的,軟軟糯糯的伴着芝麻風味的沙拉汁,特別好吃,無油的涼拌菜更健康,春天多吃一些綠色蔬菜,更有益健康。”食材...
“菠菜營養豐富,如何燒出醬香味並且還保留菠菜的翠綠色,就要用我的方法哦!”食材明細主料菠菜(250克)輔料大蒜(100克)配料黃豆醬(40克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香菠菜的做法步驟1、菠菜洗乾淨,蒜頭準備好。2、菠菜切...
“菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。今天我選的是上海本地菠菜,個頭雖然小但是很嫩,特別適合涼拌。注:目前已澄清菠菜中沒有過於豐富的鐵質。”食材明細主料菠菜(500克)輔料熟花生(適...
“菠菜中含有豐富的B族維生素,能防止口角炎和夜盲症。菠菜葉中含有類胰島素樣物質,能保持血糖穩定。老人常說菠菜不要去根,菠菜根有營養好吃。菠菜根確實可以吃,但是太老的菠菜根口感就很差。菠菜根煮熟以後,口感面燉燉的,...
“自創的一種新吃法,比較好吃哦”食材明細主料雞蛋(4個)菠菜(適量)輔料海天黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬蛋菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨後開水過一下,擺盤2、雞蛋打散,準備黃豆醬3、鍋中倒油4、雞蛋攤開5、打...
“新鮮的蒜薹做成肉炸醬配上翠綠的菠菜麪條,一道時令美食,顏色誘人,香味濃郁。”食材明細主料菠菜麪條(適量)輔料肉餡(適量)蒜薹(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)食用油(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸醬...
“一年四季經常吃的家常拌菜。”食材明細主料菠菜(適量)輔料芝麻醬(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌菠菜的做法步驟1、主要原料。2、菠菜洗淨切段備用。3、燒開水,...
“夏日清爽小菜,濃濃的醬香、濃濃的肉香、清脆爽口的菠菜。”食材明細主料菠菜(適量)輔料豬肉(適量)配料豆瓣醬(適量)植物油(適量)蔥花(適量)醬油(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)芝麻(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉...
“菠菜營養成分極其豐富,菠菜葉含鋅56~68毫克/公斤(乾重),葉酸1.22微克/克,氨基酸和葉黃素、β-胡蘿蔔素、新-β-胡蘿蔔素B、新-β-胡蘿蔔。”食材明細主料菠菜(適量)輔料蝦皮(適量)配料陳醋(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味...
“夏天吃菠菜好處多多,健康清毒又瘦身這道菜是在外邊飯店吃過後回家山寨的,不過沒有放蒜泥此菜顏色亮麗,醬香濃郁,口感極佳菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素具有抗衰老、促進細胞增殖作用既能激活大腦功能,又可...
“【菠菜炒蝦蛄】是一道簡單的家常菜,選用的蝦蛄、菠菜都是我家喜歡吃食材,不但營養豐富,菜很清淡,味道也不錯。。。”食材明細主料蝦蛄(270克)菠菜(240克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒...
“本來要寫翡翠醬包的,不過菠菜汁太淡了點就不像了。酸甜可口的楊梅餡”食材明細主料自發粉(適量)輔料楊梅醬(適量)白糖(適量)菠菜(一把)油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜醬包的做法步驟1、菠菜洗淨,汆水撈起2、料理...
食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)五花肉丁(適量)黃醬(適量(我用的甜麪醬和豆瓣醬))輔料黃瓜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)水(適量)糖(適量)熟芝麻(適量)醬香(口味)溜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜炸醬麪的做法步驟1、菠菜洗淨焯水後切寸段,...
“菠菜蝦滑”食材明細主料蝦仁(500g)菠菜(100g)雞蛋(1個)番茄(1個)輔料鹽(適量)蔥(適量)澱粉(適量)香菜(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜蝦滑的做法步驟1、準備好材料蝦仁洗淨菠菜洗淨。2、處理食材。3、將材料放入...
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