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“大年卅的謂之“團年飯”、年初二的謂之“開年飯”,這兩頓家宴上都必不可少的一個湯就是蓮藕蓮子蠔豉豬大脷湯。蓮藕蓮子寓意爲“連年”或“年年”,蠔豉寓意爲“好事”,豬大利寓意爲“大利”,合而則爲“年年好事大利...
“老外大廚親裝上陣”食材明細主料豬脊肉(三條)青椒(一個)洋蔥(一個)輔料蒜(適量)黑胡椒(適量)香葉片(適量)香菇(500g)紅酒(100ml)純番茄汁(80ml)淡奶油(120ml)意大利麪(250g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)意大利麪大肉的做法步驟1、裏...
疙瘩湯是南北方人們都鍾愛的一道美食,小時候我最喜歡吃媽媽做的疙瘩湯了,今天我在這裏爲大家分享幾道疙瘩湯的家常做法,讓大家可以很輕鬆做出滑溜溜香噴噴的疙瘩湯,讓大家可以找到小時候的味道。下面大家一起來看看這幾種...
“長江裏魚類豐富,生活在長江邊的人們很有口福哦,河蝦營養豐富,顏色豔麗,是咱們內陸人宴客一道家常菜。”食材明細主料大蝦(200g)輔料鹽(少許)紅椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常大蝦的做法步驟1、...
“茄汁意大利麪是西餐館最常見的一道菜,大人小孩都愛吃的,酸甜爽口,特別的適合孕婦哦,爽滑筋斗,做法也簡單,在這樣的夏天裏,一盤浸透了陽光的美食,會帶來一天的好心情。”食材明細主料意大利麪(適量)黑胡椒粉(適量)西紅柿(一個)番茄...
食材明細主料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)捲心菜(適量)培根(適量)新鮮番茄(適量)意大利麪(適量)輔料大蒜(適量)番茄醬(適量)香葉(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)歐芹(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意大利蔬菜湯的做法步驟1、將所有蔬...
“昨天上午上街溜達,一看時間十一點了,煮乾飯是來不及了(沒時間做菜呀)。反正下午我家小子也沒上學,中午就煮麪吧,不怕會餓着。”食材明細主料面片(四片)輔料大白菜(一個)青蔥(三顆)大海蝦(三隻)鮑汁魚丸(適量)香菇丸(適量)土雞蛋(五個)配...
食材明細主料豬肉(100g)西紅柿(1個)幹香菇(4朵(泡發))洋蔥(適量)輔料糖(半勺)白醋(1勺)鹽(少許)油(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪香菇肉醬的做法步驟1、準備食材並如圖處理洋蔥,幹香菇泡發切片,肉剁成肉醬。2、西紅柿用...
食材明細主料豆腐(適量)白菜(適量)土豆(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料大醬(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版家常大醬湯的做法步驟1、原材料;2、土豆切片、豆腐切小塊、白菜手撕、蔥蒜切末;3、辣椒切...
“昨天就開始計劃今天做意大利麪了,所以今天早早就買好了食材,準備親自動手做,雖然這次是第二次做,外觀上稱不上養眼,但味道還是很不錯的。剛剛學做的親們,也可以在家做做哦。”食材明細主料意大利通心粉(適量)輔料番茄(2個)洋...
“家常版灌湯包”食材明細主料豬肉(適量)豬皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)餛飩皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常灌湯包的做法步驟1、豬皮切開,刮豬毛2、切豬皮放鍋裏...
食材明細主料螺絲面(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)豆角(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常意大利螺絲面的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油燒開倒入香菇紅蘿蔔蔥花炒香然後倒入西紅柿。3、西紅柿加入一點清水...
“意大利麪煮熟撈出裝盤,把意大利麪肉醬放水中加熱三分鐘,取出倒意大利麪上,拌勻即可享受美味!有肉的意大利麪,做法簡單吧,您要不要試試呢!”食材明細主料意大利麪(適量)輔料意大利麪肉醬(一袋)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
愛喝湯的人都知道,湯是一種很好的營養滋補品,各種湯品由於原材料的不同,也有着各自不同的豐富功效。對於補鈣,很多人腦海裏第一時間能想到的湯品想必就是骨頭湯了,其實,除了骨頭湯,還有很多湯是可以補鈣的,非常適合骨質疏鬆的...
我們在日常飲食中必不可少的一道菜就是湯,湯不僅僅是作爲解渴的東西而存在的,湯還可以爲我們滋補身體。當然了,不同的湯具有不同的功效,我們可以根據各自的需要來煲湯。下面這篇文章就將爲我們大家介紹湯的做法大全家常。...
“某日傍晚,出差多日的領導一進家門就嚷着要喝蓮藕排骨湯,別說家裏又沒排骨又沒蓮藕的,就是有真要煲湯,難道當夜宵??當即給他否決掉,不過既然人家想喝湯,好歹也得給人家弄個湯吧,讓人家感受感受家的溫暖。開啟冰箱一看,都是些耐...
“意大利麪又稱之爲意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。但是吃過西餐的人都知道,西餐不僅比中餐貴,而且分量都很少,所以想吃西餐,自己動手是最划算的”食材明細主料意大利麪(適量)輔料洋蔥(適量)番茄(適量)牛...
食材明細主料溼麪條(兩人份)輔料小白菜(一小把)胡蘿蔔(一根)幹香菇(3,4朵)蛤蜊(7,8個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常湯麪的做法步驟1、準備食材,幹香菇泡發,胡蘿蔔切絲,五花肉切薄片,...
“意大利麪條有很多的做法,其實主要是醬汁起決定性作用,和中國的打滷麪差不多。不過意大利麪是用杜蘭小麥和雞蛋等原料加工製成的,麪條通體呈黃色,具有耐久煮、口感好等特點。除了有粗細之分外,意粉還有螺旋型、彎管型、蝴...
“在製作比薩時,可簡可繁,只要能掌握好要領,便可隨意去創作。烘焙食品,要充分的利用熱能,還要儘可能的使烤箱內的空間不要浪費掉。我發現,有些朋友在製作一款不大的比薩或糕點時,卻沒能充分的利用烤箱內的空間,這樣實屬是過於...
魚,屬於是一種海洋生物,平時的生活中喜歡吃魚的人們多。魚肉的脂肪含量雖然比較低,但是帶給人體的營養價值卻蠻高的。龍利魚,是一種可以食用的魚類,它可以烹飪的方法多。酸湯龍利魚的家常做法,大家可能都想要了解一下,以下小...
“老公從小到大一直喜歡吃婆婆做的家常意大利千層麪,這次終於跟婆婆學做了千層麪的做法,西餐著名5大醬之一的白汁,加上肉末番茄醬和千層皮,並一層一層疊起來撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的精美誘人的經典意大利料理,想想都...
雞腳湯可以說是廣東人很愛喝的一種湯品,不管是出門在外餐廳飯店裏面吃飯,還是在自己家裏煮飯,都離不開雞腳湯。今天就來爲大家介紹以下雞腳湯的作用,以及分享三種雞腳湯的做法,大家可以根據自己的喜好的口味,選擇雞腳湯的做...
“午飯吃的有點晚,晚上不太餓,不吃吧又怕餓。吃點什麼好呢?來碗菜湯吧。”食材明細主料凍豆腐(1塊)瘦肉(50克)幹香菇(5小朵)筍(50克)青菜(150克)土雞蛋(2個)輔料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家...
“延吉風味的家常醬湯,公公突然想吃,所以上傳的匆忙,不美觀。”食材明細主料豆腐(適量)蘑菇(適量)小白菜(適量)五花肉(適量)輔料青尖椒(一個(必須有))蒜(三瓣(必須有))蔥(一棵(必須有))紅辣椒麪(適量(必須有))大醬(適量(必須有))鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘...
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