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食材明細主料紫眉豆（約100g）鮑魚（一個）羊肝（約60g）輔料食用油（半匙）紅椒（半個）調料食鹽（適量）蔥姜（小許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肝鮑魚炒紫眉豆的做法步驟1、焯過水的眉豆。2、焯水好的羊肝。3、取鮑魚。4、鮑魚切厚片，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:無青椒炒羊肝是很好的搭配。青椒清脆爽口，吃起來涼爽爽的口感與羊肝搭配，油而不膩，讓人胃口大開。羊肝切片後，十分容易入味，炒熟後，羊肝細嫩緊緻，聞起來令人垂涎欲滴，吃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肝：4片面粉：2湯匙去皮醃薰豬肉（培根）：4片輔料新鮮鼠尾草葉：8片酸奶油：150毫升羊肉清湯：300毫升鹽：適量黑胡椒：適量橄欖油：2湯匙大洋蔥：1顆具體步驟1.烤箱低溫預...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肝：250米飯(蒸)：100胡蘿蔔：200輔料料酒：2花生油：15大蒜（白皮）：3姜：3薑汁：1鹽：3味精：2具體步驟1.羊肝用清水洗淨，瀝水，切成小丁，放入碗中，加入黃酒、薑汁醃漬10分鐘；2...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肝：400蒜薹：100輔料幹辣椒：適量豆瓣：適量姜蒜：適量花椒：適量油：適量鹽：適量泡椒：幾顆芡粉：適量具體步驟1.撕掉羊肝上的一層膜，切薄片（輕點哦，羊肝很嫩的用點...
食材明細主料羊肝（2塊）甜椒（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）花椒（適量）料酒（1勺）糖（適量）五香粉（適量）白胡椒（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒羊肝的做法步驟1、準備好的材料。2、羊肝切片。3、奶鍋燒開水...
“羊肝性涼，味甘，苦。益血，補肝，明日。治血虛萎黃羸瘦，肝虛目暗昏花，雀目，青盲，障翳。羊肝的功效包括：1.補血：羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使面板紅潤。2.促進新陳代謝：羊肝中...
“羊肝營養豐富有明目的功效。這次做了醬羊肝，孩子還吃了幾塊，不過還是有點腥羶味。動物肝臟這些一定要用水泡上2個小時以上再烹飪。”食材明細主料羊肝（500克）輔料醬油（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）八角（適量）香葉（適...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肝：一個輔料蔥：三段姜：五片蒜：七塊花椒：九粒大料：一瓣鹽：適量具體步驟1.有條件的話，建議用流水衝羊肝。2.反之，則用水泡。3.這次，把一個羊肝切爲三塊來泡...
“我們家常吃的肝類，無非就是雞肝、豬肝和羊肝。這三者最容易做的是雞肝，最難做的是羊肝。只要你掌握了竅門把羊肝做好了，那其餘兩種小肝兒輕而易舉就能成就美餐。爲什麼這麼說呢？先從三者的區分開看，雞肝質地細緻，口感嫩，無...
“羊肝性涼，味甘，苦。益血，補肝，明日。治血虛萎黃羸瘦，肝虛目暗昏花，雀目，青盲，障翳。羊肝的功效包括：1.補血：羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使面板紅潤。2.促進新陳代謝：羊肝中...
舌尖上的中國想必大家都知道，就算沒有看過也是應該有所耳聞的，其中的美食數不勝數，中國作爲飲食文化悠久的國度，吃的東西也是各種各樣，很多動物的內臟也能成爲我們飯桌上的美味，接下來小編要說的就是羊的內臟的一種--羊肝。...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肝：400輔料青椒：一個蒜：適量黃醬：一湯匙料酒：適量幹辣椒：2個洋蔥：一個姜：適量黑胡椒：少許花椒：幾粒八角：一個具體步驟1.新鮮的羊肝，先用清水沖洗，再用清水泡...
食材明細主料白菜芯（120g）羊肝（80g）輔料食用油（1匙）塔菜（些許）紅椒（半個）調料蔥姜（小許）食鹽（1g）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒羊肝的做法步驟1、取白菜芯，豎着切絲。2、切蔥姜。3、焯過水的羊肝切片。4、塔菜洗淨...
“爲了遵照醫囑，不吃辛辣刺激的食物。所以這個菜沒有放油辣子，放油辣子好好吃的。”食材明細主料菠菜（80g）羊肝（80g）輔料清水（適量）泡姜（3g）調料胡椒粉（小許）大蔥（10g）香菜（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜羊肝湯的做法步驟...
“快手美味。”食材明細主料羊肝（適量(提前煮好)）輔料香菜（少許）蔥（少許）純淨水（少許）調料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肝湯的做法步驟1、提前煮好的羊肝。2、切薄片。3、香菜和蔥切碎。4、鍋中放適量水...
羊肝就是羊身上的肝臟部位，口感是非常不錯的，但是像這種動物的肝臟器官都比較不容易儲存，那麼，羊肝可以冷凍儲存嗎?怎樣儲存羊肝比較好?一、羊肝可以冷凍儲存嗎羊肝是可以冷凍儲存的，而且在冰箱中放也可以延長它的儲存時間...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肝：300輔料蔥：適量醋：適量香油：適量生抽：適量具體步驟1.把買回來的熟的羊肝放在盤子裏備用2.把羊肝切成片在盤子裏擺好3.把切好的蔥絲放在羊肝上面4...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一般我們吃的很多的都是豬肝，豬肝吃起來有一點苦，但是功效是很多的，很多人還是很喜歡吃的今天做一個不一樣的，就是羊肝，羊肝我們不經常吃，所以我買了羊肝準...
食材明細主料紅辣椒（一個）橙色辣椒（一個）香菜（幾棵）羊肝（適量）輔料食用油（1匙）調料食鹽（2g）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒香菜炒羊肝的做法步驟1、香菜處理乾淨。2、切段。3、紅辣椒和蔥姜都切絲。4、橙色辣椒也...
“繼續吃羊。”食材明細主料羊肝（100g）菠菜（幾棵）輔料食用油（半匙）調料食鹽（小許）生抽（小許）大蔥（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒羊肝的做法步驟1、菠菜洗淨切段。2、鍋燒水。3、把菠菜燙變色即可。4、撈出過冷水備...
準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料羊肝：適量輔料菠菜：適量具體步驟1.羊肝100克，切片，入沙鍋內煮熟，然後搗爛；2.菠菜250克，切段，與搗爛的羊肝同煮，開鍋後加入雞蛋液。3.再開鍋後，加精鹽、味精...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘孜然豆腐燒羊肝，，這是一道深受大家喜愛的大菜啊！豆腐和羊肝的搭配是不是很新穎呢！豆腐中的營養物質搭配羊肝，十分美味。無論是大人還是小孩，都對這道美食贊...
“羊肝含有豐富的營養物質，具有益血、養肝、明目之功效，是理想的補血明目佳品。”食材明細主料羊肝（250g）輔料醬油（適量）香醋（適量）辣油（適量）芥末油（適量）蒜蓉（適量）小紅椒粒（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌羊肝的做法...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青紅椒爆羊肝是一道家常菜，原材料常見，做法簡單易學。羊肝和青紅椒一起炒，色彩搭配和營養搭配更科學科學，有效去除了羊肝的羶味，具有補肝明目補血的功效。...
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