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食材明細主料鸚哥魚（500g）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎鸚哥魚的做法步驟1、鸚哥魚剪一下肚子，去腸。2、洗淨瀝乾。再用鹽醃一小時。3、不粘鍋預熱，倒油，放入鸚哥魚，小火煎。4、兩面煎黃。小心...
食材明細主料帶魚（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）玉米（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎帶魚的做法步驟1、準備食材2、帶魚段洗淨、把皮洗掉；加入蔥姜、鹽、醬油、料酒醃製15分鐘。3、醃...
“魚飯不是飯，而是魚。潮汕地區靠海，盛產海魚，古代漁民爲了更好地將魚進行保鮮，將魚用鹽水煮熟，較好地保留了海魚原有的鮮甜。漁民製作魚飯，多用煮魚湯的辦法，先是燒開鹽水（鹽與水的比例約爲1比10），然後將魚洗淨擺放入竹筐中，放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：適量粉絲：適量輔料鹽：適量蒜蓉香：適量芝麻：適量油：適量大蒜：適量香醋：適量具體步驟1.菠菜洗乾淨，去根，切成兩段，粉絲用溫水泡軟。蒜拍碎。2.鍋裏放水，燒開，放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：適量豬肝：適量輔料大蒜：適量蔥：適量姜：適量嫩肉粉：適量剁椒：適量具體步驟1.新鮮的菠菜把根上的須去掉,但是根不要去了,因爲根的營養非常的豐富呢2.在開...
大家聽說過鸚哥魚嘛？是不是乍一聽是非常奇奇怪怪的名字，沒想到竟然還是一種可以吃的魚。剛開始的時候這種魚靠着自己的奇特的相貌引起了人們的注意，並且鸚哥魚的肉非常的美味，因此也成爲了很多人餐桌上必不可少的一道美食...
食材明細主料豆腐（一塊400克）雞胸肉（120克）油菜心（九棵150克）清蝦仁（60克）胡蘿蔔（40克）輔料蔥花（15克）薑末（10克）青豌豆（12粒）鮮核桃仁（4枚）配料紹興花雕酒（5克）雞粉（5克）鹽（5克）細砂糖（3克）雞湯塊兒（半塊）白胡椒粉（少許）蔥油（3克）水澱粉（適量）炸豆腐用...
食材明細主料哥鯉魚（2條）輔料粗鹽（100g）食用油（100ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎哥鯉魚的做法步驟1、哥鯉魚買回來，去魚鱗，去肚去腮。用粗海鹽醃製3小時。2、清洗3、起油鍋4、放入哥鯉魚煎煮5、蓋上鍋蓋，慢火煎5分...
“菠菜，雅一些的叫法是鸚鵡菜，又叫紅嘴綠鸚哥，很是生動形象。《本草綱目》中認爲，食用菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調中，止咳潤燥”。古代阿拉伯人也稱它爲“蔬菜之王”。許多人都知道，動畫片裏大力水手用來補充能量的東西就...
“最近的生活狀態有點凌亂，婆婆家重新裝修，每天搞衛生、買材料、清理泥磚瓦片，滿屋子塵土飛揚，工具擺滿一地，完工後全屋的每個角落都大清潔一場，牀上用品、窗簾、沙發、魚缸、廚房、儲物櫃、陽臺的花欄全部煥然一新的感覺，雖...
魚是一種肉類食材，它的種類還是比較多的，而且不同的魚吃起來的肉質也會有所不同。鸚哥魚，它的品種比較多，體色也是多彩多姿的，味道比較鮮美，適合用來煎煮，還可以當成單純欣賞的魚類。鸚哥魚的做法較多，以下小編便會爲大家介紹...
鸚鵡魚是一種生活在珊瑚礁中的熱帶魚，因其鮮豔絢麗的外表深受人們喜愛，往往家中會飼養一些鸚鵡魚。作爲一種觀賞魚類，鸚鵡魚怎麼飼養呢，它們吃什麼呢？作爲觀賞魚來說它可以食用麼？下面讓我們一一爲大家解答這些疑問，幫助大家...
“昨天早上哥哥去上班時，沒有拿滷好的雞蛋了，也是，天天吃一樣的可能會膩，不過我是不會的，然後中午回家問他買什麼吃了，直接說就在家拿了盒牛奶就沒買早餐吃了，所以昨天特意定了個鬧鐘，早上起來給哥哥弄了個煎餅，這個說煎餅也不...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.菠菜洗乾淨，去根，切成兩段，粉絲用溫水泡軟。蒜拍碎。2.鍋裏放水，燒開，放粉絲進去燙一分鐘，撈起，放在冷純淨水裏面浸泡變涼，撈起來，放在碗裏。3....
“這魚在潮汕各區域俗名叫：皮刀，紅新娘、碼頭魚、鸚哥魚。常吃深海魚可保護視網膜，因爲魚肉中含有豐富的ω-3脂肪酸，還有助於降低血壓，減少心臟疾病的患病機率，還可以增強免疫力。這魚沒什麼骨頭，非常適合寶寶和孩子吃”食材...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：200輔料鹽：適量具體步驟1.菠菜清洗乾淨。2.洗淨的菠菜切短。3.鍋中放適量的水，煮開了。4.放入菠菜煮。5.加點鹽調味。6.稍稍煮一會兒就可以了...
“鸚哥魚也叫碼頭魚，肉質鮮嫩爽滑無細刺，特別適合全家老幼。經過粗鹽醃製煎制後，皮香肉嫩。”食材明細主料鸚哥魚（適量）輔料粗鹽（一把）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎鸚鵡魚的做法步驟1、鸚哥魚去除腸肚洗淨，加一把粗...
食材明細主料鸚哥魚（1斤）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）椒鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽鸚哥魚的做法步驟1、鸚哥魚買來已是清理乾淨好的，放鹽和料酒醃製入味15分鐘。2、起鍋溫油，放魚入鍋煎。3、中小火慢煎，中間...
“鮮香酥脆，簡單易做！”食材明細主料小鰨目魚（適量）輔料適量（油）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎魚的做法步驟1、小鰨目魚備好，我這是上週洗淨用鹽醃好後放冰箱裏面冷凍的，吃的時候直接解凍即可。2、洗淨控水。3、適量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼拌紅嘴綠鸚哥是一道清爽可口的夏日涼菜，菠菜富含豐富的維生素和膳食纖維，對於緩解便祕，保持身體健康是非常有利的，且菠菜還可補充鐵元素，是一道簡單易做...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘菠菜，因爲一位科學家的失誤，小數點點錯了位置，導致人們對於菠菜中的含鐵量產生了誤解。但是，不可否認，菠菜含有豐富的營養物質，是人們餐桌上常見的一種蔬菜...
“其實很多餐盤畫都很簡單，我以前的好多餐盤畫都沒有拍過程圖，感覺那麼簡單隨便看看就好了。前一陣子有人問我，那以後如果再有相關作品我還是儘量拍個過程圖，寫個菜譜供參考。”食材明細主料黃瓜（適量）苦菊（適量）輔料橙子（適量...
食材明細主料鸚哥魚（三條）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）剁椒（適量）配料生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鸚哥魚的做法步驟1、魚洗淨，蒜拍散，姜切絲2、熱鍋下油，灑一點點的鹽，放入鸚哥魚，放入蒜末，本人不太喜歡蒜的味道，所以...
食材明細主料魚餅（一個）蔥花（適量）輔料味極鮮（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎魚餅的做法步驟1、把魚餅放入溫水泡一下，去掉棕色部分晾乾。2、鍋裏放油直接煎，顏色變金黃色就可以出鍋放盤子裏。然後用餐...
“寶寶還記得巧虎飯糰，自動將它轉換成他熟悉的饅頭，於是昨晚跟我要巧虎饅頭，做就做吧！反正有點像就行了，開工！”食材明細主料紅南瓜（適量）麪粉（適量）黑芝麻粉（適量）輔料酵母（適量）配料砂糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）章魚...
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