蔥香茵陳的做法 - 蔥香茵陳怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香茵陳的做法步驟

• 1、茵陳擇洗乾淨，控幹水份至九分幹。

• 2、灑上面粉拌均，每個茵陳上都沾上面粉。

• 3、熱炒鍋放油，放入蔥花。

• 4、翻炒出蔥香味。

• 5、拌好麪粉的茵陳上鍋蒸5分鐘，關火後，抖入炒鍋。

• 6、翻拌均勻，加少許鹽。

• 7、成品。