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“我本人是素食者,還提倡自己要多多吃一些清淡的東西.我一直想做這道菜了.其實我符合了自己口味,既解了我這讒貓的嘴,又減肥了”食材明細主料冬瓜（適量）香菇（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）長豆（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普...
食材明細主料蓮子（適量）輔料冬瓜（適量）大蒜（十瓣）配料腐乳汁（適量）鹽（少許）糖（適量）澱粉（適量）香油（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮子冬瓜的做法步驟1、蓮子去掉芯，冬瓜切成稍大的丁2、冬瓜丁用加了鹽和少許食用油的開水焯1...
不用。將冬瓜切片後直接入湯即可。冬瓜丸子湯是一款比較普遍的家常菜餚，是用冬瓜、豬肉末、生薑末、雞蛋、食用鹽、花椒粉等食材製作而成的。調製肉丸子時可以添加雞蛋或是雞蛋清，做好的丸子彈性會更好。做好的冬瓜丸子...
“1.利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。 2.減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於...
“這是一款素炸丸子，主要食材用的有廢棄的豆渣，還有壓榨冬瓜汁之後剩餘的下腳料。把這兩種食材搭配調味後，炸制了這款“冬瓜豆渣丸子”，口感味道都不錯。”食材明細主料冬瓜渣（100克）豆渣（200克）麪粉（100克）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（...
“趕集時碰巧買到特別鮮嫩的韭菜，大家都知道開春的頭茬韭菜是最鮮美無比的，沒想到炎炎夏日也能買到這麼鮮嫩的韭菜。於是晚飯就做了韭菜盒子，味道異常鮮美。對於胃不太好的人來說晚上吃太多的韭菜可能會有不舒服甚至燒心...
食材明細主料絲瓜（適量）肉泥（適量）輔料香蔥（適量）麪糊（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸絲瓜盒子的做法步驟1、絲瓜去皮切段，兩片爲一片，剁點肉泥，切點蔥末。2、剁好的肉泥和香蔥加...
“桂圓西洋參燉的鴿子湯沒吃完，剩下的湯好多油脂，用勺子撇了油脂倒掉，撇不乾淨。就弄了塊冬瓜熬冬瓜湯吧。”食材明細主料冬瓜（一塊）鴿子湯（適量）調料食鹽（可放可不放）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴿子冬瓜湯的做法步驟1...
食材明細主料絲瓜（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋塌絲瓜盒子的做法步驟1、備絲瓜，肥瘦肉，香蔥。2、肉剁成肉泥，香蔥切末，絲瓜切片。3...
“冬瓜包子，雖然有肉，但是很清淡，特別營養。”食材明細主料冬瓜（適量）麪粉（適量）輔料五花肉（適量）安琪酵母（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜包子的做法步驟1、五花肉切丁，放入生抽，鹽，香油，醃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆（黃皮）：100g冬筍：50g蘑菇(鮮蘑)：50g胡蘿蔔：25g白砂糖：15g薑汁：3g味精：2g鹽：3g花生油：50g澱粉(豌豆)：5g料酒：3g香油：15g輔料具體步驟1.先將水發冬菇洗淨去蒂，修成...
“連着吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉（200克）冬瓜（500克）輔料姜（1塊）大蒜（1個）生抽（1匙）豬油（1匙）鹽（1匙）香蔥（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜用勺子挖成球，豬肉剁成...
“喜歡吃絲瓜。今天起了個大早，趁涼快帶女兒去河堤散步，順便到對岸的市場看看，便遇到了老家最原始的絲瓜品種，忍不住多買了兩根。現在這種品種的絲瓜可不多見了，大概是因爲這種品種的絲瓜不耐老，且不高產吧。於是乎這道絲瓜...
“夏天很受歡迎的一道菜”食材明細主料瘦肉（適量）冬瓜（適量）姜（適量）蔥（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎釀冬瓜盒子的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤2、切成約1cm寬的小塊，中間...
“或許你吃過哈密瓜，也吃過吐司，但我猜你絕對沒有這樣吃過哈密過和吐司，冰激凌一樣的口感快來get吧！”食材明細主料哈密瓜（1顆）爸爸糖北海道牛奶吐司（3片）輔料淡奶油（適量）芒果（1顆）火龍果（1顆）甜味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）哈密瓜吐...
“是冬季暖身又營養的一道好菜。”食材明細主料豬肉（500克）胡蘿蔔（適量）輔料冬瓜（適量）姜（適量）料酒（適量）五香粉（適量）蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）香菜（適量）大料（適量）粉條（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜汆丸子的做法...
食材明細主料南瓜（100g）麪粉（200g）菠菜（200g）雞蛋（2個）粉絲（30g）輔料鹽（6g）酵母粉（2g）香蔥（2顆）香油（10g）十三香（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪南瓜菜盒子的做法步驟1、食材備好。2、蒸熟的南瓜在感覺不燙手的時候加入適量酵...
食材明細主料麪粉（200克）南瓜（一塊）雞蛋（兩個）木耳（適量）蝦皮（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜盒子的做法步驟1、蝦皮洗淨。2、準備好食材清洗乾淨，木耳泡好。3、南瓜切絲，放鹽...
“水火無情，水災過後給生活帶來諸多不便，許久都未能恢復正常生活。廚房電器損失慘重，電腦主機被水浸泡，剛剛更換了主機勉強可以上網，但信號還是不穩定經常掉線！許久未在家吃飯了，現在勉強可以做一些簡單的食物。月來，我收留的...
“一款少油，或無油的美味蒸菜、味道很贊！！”食材明細主料茄子（適量）冬瓜（適量）培根（適量）輔料蔥（適量）配料醬（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）冬瓜茄子的做法步驟1、茄子切八爪魚狀（爲了好入味），冬瓜切大片中間...
食材明細主料絲瓜（適量）肉泥（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三蠔（適量）生粉（適量）香油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉絲瓜盒子的做法步驟1、絲瓜去皮切片。2、肉泥里加蔥末，鹽，生抽，十三香，生粉合拌均...
“很清淡的一碗湯麪，請您來品嚐。”食材明細主料茄子（1個）麪粉（200克）輔料冬瓜水（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄子冬瓜面的做法步驟1、準備所需材料。2、麪粉中打入1個雞蛋和少量鹽，這...
“非常家常的一個菜。”食材明細主料冬瓜（適量）豬肉餡（適量）輔料粉絲（適量）調料醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、主要原...
“有魚肉有豬肉，有素菜又有熱湯，小砂鍋裝着大滿足！外面買的肉丸子太多“xx劑”“xx素”，還是自己做的好，零味精零油添加，又不失鮮滑有彈性。不需要額外用“上湯"做湯汁，開水就行，滾過冬瓜和丸子後，湯汁味道很鮮美，加點鹽就可以...
食材明細主料肉餡（250克）雞蛋（1個）冬瓜（500克）香菜（2棵）輔料鹽（2勺）雞精（1勺）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、肉餡放碗裏，放入雞蛋、鹽。2、順時針攪拌均勻。3、冬瓜洗乾淨4、冬瓜去皮、切片5、香菜...
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