冬瓜茄子的做法 - 冬瓜茄子怎麼做

“一款少油，或無油的美味蒸菜、味道很贊！！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

冬瓜茄子的做法步驟

• 1、茄子切八爪魚狀（爲了好入味），冬瓜切大片中間刀割開（中間割開爲了夾肉）。
• 2、蔥切好，把肉切片（肉要切薄點一定要夾得進冬瓜）當然你用培根的話切的剛剛放的進就好了。
• 3、夾肉前用醬塗在夾肉的冬瓜中間（入味）茄子把爪子裏面也裹上醬，最好是在撒點鹽（記住撒在茄子上就可以了）。
• 4、擺好盤、均勻的在茄子和冬瓜表面裹上一層醬。
• 5、隔水蒸10~15分鐘。出鍋撒上蔥花，完成。