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“功效：具有健脾養胃、催乳等功效。”食材明細主料鮮魚（250克）輔料水（10克）鹽（10克）薑片（3克）香油（2克）蔥花（5克）枸杞子（4克）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滋補鮮魚的做法步驟1、鮮魚殺洗淨。2、燉鍋上火倒入水，下入鮮魚，調入鹽、...
“魚膠與燕窩.魚翅齊名.是"八珍"中之一.素有"海洋人蔘"之譽，四大極品海味“鮑參翅肚”中之“肚”是謂也。魚膠營養成分主要爲高粘性膠體蛋白和粘多糖物質，並富含鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。蛋白質含量更是高達84.2%...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條冬瓜：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量枸杞：適量香菜：適量八角：適量具體步驟1.鯽魚收拾乾淨，洗淨血水。2.平底鍋放油，鯽魚煎至兩面金黃。3.煎好的鯽魚...
“魚頭和豆腐絕妙結合，魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都很低，食之有健脾補氣、溫中暖胃、美容潤膚之效；豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用。將魚頭和豆腐燉成湯飲用，不僅可以暖身健腦，還可以使人...
香菇燉雞的做法你還是隻會幾種傳統的做法嗎？雞肉得的做法有很多，香菇燉雞這道菜滑嫩可口，營養豐富是男女老少皆宜的一道菜，可是經常會因爲做法問題而導致味道火候等因素不夠滿意。今天小編就教給大家幾種好吃又簡單的香菇...
食材明細主料甲魚（適量）輔料蔥姜（適量）枸杞子（適量）紅棗（適量）黨蔘（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滋補燉甲魚的做法步驟1、準備一下材料，蔥，姜，枸杞子，紅棗，本來還想來些黨蔘的，沒找到2、蔥姜切好枸杞子，紅...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：500甲魚：1只雪梨：5-6個輔料枸杞：3生薑：1個鹽：適量紅棗：12只料酒：1勺具體步驟1.殺甲魚，料酒去腥2.將排骨砍成4-5cm小塊3.雪梨洗淨，切塊，去籽4.準備生薑...
說到魚腥草，對於很多北方朋友來說，會比較陌生，但是南方朋友卻對它非常熟悉。魚腥草既是一味中藥，又是一種菜；即可以泡水喝治療扁桃體發炎，又可以做魚腥草蒸雞，魚腥草涼拌。在東南亞地區，魚腥草的嫩葉也可以用來做菜。今天就來...
“冬天氣溫低，最適合吃火鍋。在家做火鍋，火鍋底料可以隨意配，選滋補又口感好的桂圓、紅棗、百合，煮出的火鍋底，既簡單又經濟，味道還很鮮美，有益於身體健康。”食材明細主料桂圓乾（40g）幹百合（10g）紅棗（50g）輔料濃湯寶（適量）蔥（適量）香...
“乾燥的季節最容易上火，補肺潤燥最好的食材就是雪梨，這個季節真的是沒它不行。但是梨性寒，老人小孩以及脾胃不好的人不宜生吃，但煮熟了吃還是沒問題的……”食材明細主料雪花梨（2個）銀耳（1朵）幹百合（10g）紅棗（2顆）輔料冰糖（適量）涼...
“黑魚切片洗乾淨，用料酒拌勻。老豆腐切片，用開水抄一下，去苦水。切姜蔥蒜，洋蔥半個切絲，這是佐料。準備一個燉鍋，一個炒鍋。燉鍋裏放點菌類，放上適量開水放一邊待用。炒鍋放油，燒起煙之後，放魚肉煎一下。魚皮稍變色，加準備好的...
“家常素滋卷，一款家常美食，可葷可素，隨意搭配，平日裏搭配蒜汁同食，再來一碗雜糧粥，有滋有味，舒坦！”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（三個）粉條（適量）溫水（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通...
“感覺2015年嗖的一聲悄無聲息的成爲歷史長河中的一員了。無論日子怎麼過，該吃就吃該喝就喝，過好每一天才是真理。準備年貨的氛圍已經讓人覺得新年的步伐臨近了。回家和思念親人的感觸越來越濃烈；能夠回家過年，應該是每一...
食材明細主料土雞（一隻）輔料大棗（6克）蔥（適量）清水（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滋補雞湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：土雞洗乾淨，改刀切大塊，放入砂鍋裏，加入適量清水莫過食材，加入一塊陳皮，適量薑片，...
“黨蔘鯽魚滋補湯，在家自制調理滋補湯製作方法”食材明細主料鯽魚（250克）黨蔘（15克）當歸（10克）王不留（9克）輔料鹽（適量）陳皮（6克）甘草（4克）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黨蔘鯽魚滋補湯的做法步驟1、取約250克左右鯽魚一條，除去內...
““魚羊鮮”是一道江南名菜，其做法也有很多種。有的是用火鍋的做法，有的是用蒸扒的方法制作，還有的是用砂鍋來製作。這些做法各具特色，但冬季食用還是以砂鍋、火鍋爲宜。製作火鍋時可湯寬一些，再配一些蔬菜、豆腐、蘑菇之...
在日常生活中，吃蛇肉，喝蛇湯，並不稀奇，這些蛇往往以陸地蟒蛇爲主。那麼，你見過或者吃過海蛇嗎？海蛇是生活在海洋中的一種爬行動物，有很多人知道海蛇的毒性很強，可是海蛇不爲人知的是，它富含高蛋白，肉味鮮美，是海洋中獨特的一道珍...
“魔玉粉有降壓降脂功效，黑豆麪有強筋骨功效。小小窩頭有𨒂緩衰老調中開胃清溼熱功效。適合冬季食用。沒有棗滴適合糖尿病人食用。”食材明細主料玉米麪（250克）輔料黃豆麪（50克）綠豆麪（25克）小米麪（25克）普通麪粉（50克）魔玉粉（10...
“對於胃不好的人來說，用老鴿子和黨蔘一起燉湯來喝是非常不錯的食療方法，可以滋陰補胃、益智寧神。衆所周知，鴿肉能夠壯體補腎、健腦提神、提高人們記憶力，並且還能夠降低血壓，養顏美容等，是滋補上品，而黨蔘的保健作用也非常...
“鱸魚功效：健脾、補氣、益腎及安胎。宜食：適宜貧血頭暈、婦女妊娠水腫和胎動不安者食用。鱸魚還具有補肝腎、益脾胃以及化痰止咳之功效，對肝腎不足者有很好的補益作用。”食材明細主料鱸魚（一隻）輔料生薑（一塊）當歸（10g）枸杞（5...
“以前做過紅棗豆漿和枸杞豆漿，口感味道都不錯，這次用紅棗和枸杞同時熬製一款豆漿，營養更加豐富，所以叫做“滋補豆漿””食材明細主料大豆（160克）輔料枸杞（適量）紅棗（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滋補豆漿的做法步驟1...
“適合女人喝的滋補湯，小孩不要喝喲，老中醫教我的，最好是在經後幾天喝，上火或身體不適時不要喝”食材明細主料鯽魚（250克）當歸（5克）黃芪（5克）紅棗（3～5粒）枸杞（適量）輔料薑片（一片）魚香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）當歸鯽魚滋補湯的做...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1塊輔料雞精：適量香辣醬：半袋香菜：適量蔥：半顆具體步驟1.備好材料，（忘記照雞精了）2.蔥，香菜切末，豆腐切兩釐米見方的小塊3.起鍋熱油，油溫八成熱加入蔥，...
“羊湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉或者羊骨，羊雜爲主、配以辣椒油、胡椒麪、鹽、等食用，湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方名吃，我發佈的就是我們當地人在家熬製羊湯的方法，喜歡的看看：”食材明細主料...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料潮鯛：200g大白菜：200g鮑魚菇：100g油豆腐：3塊清香湯底：600㏄鹽：1/2茶匙雞粉：1/4茶匙胡椒粉：少許細砂糖：1/4茶匙太白粉：1茶匙紹興酒：1/4茶匙蛋清：1/2個輔料具體步驟...
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