滋補羊湯的做法 - 滋補羊湯怎麼做
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“羊湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉或者羊骨,羊雜爲主、配以辣椒油、胡椒麪、鹽、等食用,湯汁發白,肥而不膩,無羶味,在全國各地均有各具特色的地方名吃,我發佈的就是我們當地人在家熬製羊湯的方法,喜歡的看看:”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
滋補羊湯的做法步驟
1、羊肉泡出血水
3、首先將羊肉冷水下鍋
4、煮五分熟,切成小塊
5、羊雜熱水下鍋焯一下撈出
6、準備香菜,蔥花
7、羊肉和羊雜同時溫水下鍋
8、加適量的姜,花椒熬製奶白色
9、盛到碗中,吃的時候,自己加鹽,胡椒粉,辣椒油,醋,味素,香菜,蔥花等
小竅門
所有調料完全根據自己的口味調製